весенний пирог {без глютена – без молока}
Le premier jour de la fin du confinement, nous sommes allés nous balader en montagne. Nous n’étions pas sortis durant le confinement et cette balade nous a fait un bien fou, d’autant plus que nous étions tout seuls ! Bon il faut dire aussi qu’il faisait 6 степени, et qu’il y avait du brouillard associé à de la bruine !!! Bref je vous pose le décor ! Cela ne nous a pas empêcher de faire une petite cueillette d’asperges des bois (ou ornithogales) et de pimprenelle, Окончательно… une cueillette rapide vu la température, vous vous en doutez ! De retour à la maison, Я представлял этот весенний пирог, что мы ели в тот же вечер.
Заварное заделка, как весенняя доска,
Также почтить этот прекрасный сезон, полный изобилия. Если вам не повезло, чтобы иметь возможность забрать спаржу леса, Это найдено сегодня на рынках или некоторых ранних первопроходцах. Вы также можете заменить Pimprenelle на зеленый лук или базилик, например,, Короче говоря, мы адаптируемся с тем, что у нас есть под рукой (Наконец в холодильнике !). Если вы поклонник Ornithugal, Есть также этот рецепт !
весенний пирог {без глютена – без молока}
НАЛИВАТЬ 1 Пирог
- 1 Древесная спаржа (среда 250g)
- Pimprenelle или другая трава по вашему выбору
- 1 Эйллет (Новый чеснок)
- 3 яйца
- 30 соевых сливок
- 10 ст растительного молока
- Соль и перец
ДЛЯ ТЕСТА
- 150 г сорго муки
- 50 г рисовой муки
- 20 г нутовой муки
- 1 яйцо
- 5 ложки воды
- 40 G Нейтральное масло
Для фисташкового песто
- 200 г неровных фисташек (Взвешивание без снарядов)
- 10 cl d’huile d’olive
- Вы продаете
- Чтобы сделать тесто, Смешайте все ингредиенты в роботе с листом или вручную, пока не получите гладкий шарик. Забронировать круто 15 минуты.
- Для фисташкового песто, Смешайте все элементы вместе, чтобы получить довольно тонкую пасту. Добавьте немного масла при необходимости.
- Приготовить спаржу леса 5 Паровые минуты.
- Раскатать тесто на 3-4 мм толщиной, Тогда сделайте это на сковороде.
- Распределите слой фисташкового песто внизу, затем хорошо добавьте спаржу сверху сверху.
- Нарежьте айлет, затем добавьте его на спаржу, а также травы.
- Разогрейте духовку до 200°.
- Бить вместе, яйца, крем, Молоко, соль и перец затем вылейте устройство на пирог.
- Выпекать 25-30 минуты.
- Вкус теплый.
