Tårta med yuzu citron och fläder {vegan}

Cake citron vegan

Ahhhh le sureau, je pense que c’est la fleur que je préfère cuisiner (mais j’avoue l’acacia n’est pas loin), pourtant la saison est très éphémère. J’en profite donc à fond, et après le sirop de sureau, voilà une recette de cake au sureau et au yuzu, une association terriblement parfaite ! Ok le yuzu associé au sureau c’est pas de prime abord évident, mais ça fonctionne vraiment très bien ! Cette recette de cake au citron yuzu et sureau est une révélation, je crois que l’année prochaine j’essaierai de refaire l’association dans un autre dessert.

Så här är vi med en mycket mjuk och syrlig tårta,

vi närmar oss tårtans perfektion !!! Oroa dig inte om du inte har yuzujuice, du kan ersätta den med citronsaft, mer klassiskt förstås, men klassikerna är fortfarande effektiva ! Här är en liten yuzu citronkaka som vi snabbt blir beroende av och det är vad som hände hemma hos oss, den har blivit vår äldstas favoritkaka och hon ber om den minst en gång i veckan till sina mellanmål. Och om du har slut på idéer och du har en fläder hemma, du kan också prova cherry clafoutis med fläder.

fläderrecept
citronkaka
Fläderkaka

Tårta med yuzu citron och fläder {vegan}

HÄLL I 1 KAKA

  • 220 g T80 mjöl
  • 100 g sojayoghurt
  • 10 cl neutral olja
  • 100 gram socker
  • 1/2 paket jäst
  • 3 matskedar yuzu eller citronsaft
  • 5 cl de flädersirap
  • 100 g vit choklad eller yuzu-couverture
  • Några fläderblommor
  • Värm ugnen till 170°.
  • Blanda ihop, socker, olja och yoghurt.
  • Tillsätt mjöl och bakpulver och blanda. Avsluta med att tillsätta yuzujuicen i degen.
  • Baka 35 minuter.
  • Värm flädersirapen.
  • Forma ut kakan på galler 5 minuter efter att ha tagits ut ur ugnen häll sedan den varma sirapen över.
  • Låt svalna helt.
  • Smält den vita chokladen eller yuzu couverture och häll över kakan.
  • Bred ut några fläderblommor ovanpå.
  • Njut när chokladen har frusit.
Enkelt recept med citronkaka
kaka au yaourt vegansk

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

Il n'y a pas encore de commentaires.