Kasslett av grönsakshavet

Les fêtes de Noël et de fin d’année en général sont, pour la charge mentale des menus, une période bien bien chargée. Oui, c’est pas comme si on devait souvent faire à manger festif pour 10 voire 15 personnes le reste de l’année ! Du coup si vous avez la chance de mettre les pieds sous la table, passez votre chemin, nej jag skojar, cette recette est aussi faite pour vous car vous pourrez la ressortir à n’importe quelle occasion ! Kort, vous êtes peut-être à sec d’idées pour le repas du Nouvel An avec Tata, Tonton, Mamy, les cousins ou les potes… så jag tänkte på dig med denna grönsaksversion av havsgrytan,

en chic och chockerande rätt som kommer att ha stor effekt !

Denna grönsaksgryta är en fantastisk liten maträtt för "omni" och då är saffranssåsen definitivt den festliga sidan, inget behov av att göra ton, du kan helt enkelt servera dem med en säsongens sallad och det bästa rågbrödet på jorden (ja ja jag insisterar, bröd är heligt !) och det kommer att bli perfekt ! För den som gissat, "nötterna" kommer från kung ostronsvamp (som du lätt hittar i asiatiska livsmedelsbutiker), Jag hade redan använt dem detta recept på ostronsvamp med kokosmjölk för två år sedan, om du aldrig har smakat, du kommer att se att det är helt fantastiskt !

I vilket fall önskar jag er alla ett underbart slut på året. 2019, året som flög förbi för mig och vår familj, ser fram emot att se vad 2020 reserverar mig !

Kasslett av grönsakshavet

HÄLL I 4 KASSOLETTER