Indischer gegrillter Blumenkohl und Zwiebeln
Avec Monsieur nous adorons aussi la cuisine indienne. Ce que j’aime particulièrement c’est la manière qu’ont les Indiens d’accommoder les légumes, cela donne de superbes plats végétariens. Voici donc une petite recette toute simple et personnellement je ne mange plus mon chou-fleur que (pratiquement) so wie das !
Et je vous propose une raïta pour l’accompagner, das Leben ist nicht schön ?!
Indischer gegrillter Blumenkohl und Zwiebeln
Zutaten (gießen 4)
- 1 chou fleur de taille moyenne
- 1 große rote Zwiebel
- 2 c à s de graines de cumin
- 1 c à s de graines de coriandre
- 1 c à c de graines de moutarde
- Olivenöl
- Du verkaufst
Beschreibung
Taillez le chou-fleur en fleurette et rincer-le.
In einem Topf, faites chauffer de l’eau salée et faites blanchir le chou-fleur pendant 5 min puis égouttez.
Die Zwiebeln in Streifen schneiden und beiseite stellen.
Ofen auf 200° vorheizen.
Im Mörser, Zerdrücken Sie die Gewürze, um die Aromen hervorzuheben.
Auf einem Backblech, Den Blumenkohl und die Zwiebeln anrichten und die Gewürze darüber gießen. Anschließend mit Olivenöl beträufeln..
Backen 15-20 Von Zeit zu Zeit eine Minute umrühren und fertig ist es !
Emilie
BoopCook
7.6.12Hmm, sehr schön, ich verehre !
Emilie
7.6.12Merci 😉
Leticia
7.6.12großartig, es verändert sich wirklich, sehr schön und auf jeden Fall sehr gut !
Emilie
7.6.12Danke !
Pauline
7.6.12Ich bin sicher, dass dieses Blumenkohlgericht denjenigen gefallen wird, die bei diesem Gemüse am zögerlichsten sind :)
Moi, Ich mag es schon, wenn ich es einfach nur mit Butter in die Pfanne zurückgebe, etwas Greyerzer und Pfeffer. Dein Rezept eröffnet neue Horizonte, die mir mit Zwiebeln und indischen Gewürzen sehr gut gefallen..
Jetzt, wo du mir das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, Ich warte darauf, zu sehen, wie Sie dieses Gericht auf andere Weise vervollständigen können 😉
Küsse
Emilie
7.6.12Freut mich, dass es Dir gefällt und Dich in Atem hält !!! 😉
Blumenkohl mit etwas Greyerzer kannte ich nicht, Ich würde es versuchen !
Bis morgen gibt es das neue Rezept.
Küsse
Julia
8.6.12Alles, was aussieht, nah oder fern, Ich mag ein indisches Rezept ! Und da ich Blumenkohl und Zwiebeln liebe (besonders gegrillt), Ich kann dein Rezept nur lieben ^^
Gierige Küsse und einen schönen Tag noch !
Julia
Emilie
8.6.12Danke Julia !
Dir auch Küsse und einen guten Tag (im Regen in unserer Nähe) 😉
Koralle
8.6.12Ach, der Blumenkohl, Ich bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten, um meinen Stamm dazu zu bringen, es zu essen, und Ihr Rezept gefällt mir. !
Emilie
8.6.12Freut mich, dass es dir gefällt, merci !
Argon
8.6.12Vielen Dank, dass Sie bei mir vorbeigeschaut haben, Jetzt bin ich an der Reihe, diesen schönen Blog mit so guten Rezepten zu entdecken … !
Emilie
8.6.12Vielen Dank für Ihre Komplimente.
Bis bald !
Fräulein Pigut
12.6.12Mein Herr und ich lieben auch die indische Küche., Vielen Dank für dieses sehr schöne Rezept zum Ausprobieren !
Emilie
12.6.12Vielen Dank, Miss Pigut 🙂 !
Pflanzliche Aromen
25.6.12oh lala, Ich bin ein Fan der indischen Küche ... sie sieht für mich köstlich aus…
Emilie
25.6.12Danke, Gemüsegeschmack *_*
Agathe
16.1.15Vielen Dank für dieses Rezept. Es ist gerade in meinem kleinen Behälter fertig geworden und es war köstlich! Es wird mir endlich gelingen, meine Familie dazu zu bringen, Blumenkohl zu lieben !
Emilie
17.1.15Oh super Agathe, Freut mich, dass es allen gefallen hat 😉