Clafoutis al rabarbaro, formaggio bianco di pecora e olio di mandorle {senza glutine}
J’ai encore pu profiter de la dernière rhubarbe du jardin (merci Maman), et comme nous sommes fan de rhubarbe avec Monsieur (mais ça je pense que vous avez pu le voir), j’ai décidé d’en faire un clafoutis.
Ce clafoutis et un peu spécial car il est sans lait de vache et sans gluten, comme ça pas de jaloux tout le monde peu en dévorer manger.
Le lait de vache à été remplacé par du fromage blanc au lait de brebis, le beurre par de l’huile d’amande et la farine de blé par de la farine de riz complet.
Se non hai l'olio di mandorle in casa, potete sostituirlo con la purea di mandorle, Yum !!!
È semplice ed è da morire !
Clafoutis al rabarbaro, formaggio bianco di pecora e olio di mandorle {senza glutine}
ingredienti (versare 4-6 pirottini)
- 175 g rabarbaro
- 150 formaggio bianco di pecora
- 50 g di farina di riso integrale
- 50 g zucchero di canna
- 2 uova
- 10 ml di olio di mandorle
Descrizione
Preriscaldare il forno a 180°.
Sbucciare e tagliare a piccoli pezzi il rabarbaro.
In un'insalatiera, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Quindi aggiungere la crema di formaggio, olio e farina e mescolare bene.
Dividere il rabarbaro negli stampini e versarvi sopra il composto.
Cottura al forno 30 min.
Gustare con un buon bicchiere di latte di mandorla vegetale.
Emilia
cookparadise
7.10.12Come sembra morbido e tenero
Vi auguro una piacevole serata in questa domenica
Valeria
Emilia
7.10.12Grazie Valeria 😉
Buona sera anche a te.
clems28
7.10.12la trama sembra fantastica e adoro il rabarbaro !
Emilia
8.10.121 Grazie, Clems28 !
Lolotta
7.10.12Questo clafoutis ha un bell'aspetto!
Emilia
8.10.12Lui è 😉
CrispX
7.10.12Stupendo ! con formaggio bianco di pecora, molto interessante 🙂 In ogni caso ben trovati ^^ Baci
Emilia
8.10.12Grazie !
Lilli
7.10.12Adoro anche il rabarbaro, è così buono !!! Un'altra grande ricetta. Baci e buona settimana !! xx
Emilia
8.10.12Grazie Lily 😀
Buona settimana anche a te !
Baci
Maria
8.10.12Mi piacerebbe avere rabarbaro disponibile, signore è deciso molto viziato! 😉
Emilia
8.10.12Sì sì lo è !!!
Coralie
8.10.12Che fortuna avere ancora steli di rabarbaro ! Questi piccoli clafoutis dovevano essere molto buoni !
Emilia
8.10.12Sì, confermo !!!
Baci Coralie 😉
Alister
8.10.12Non amo particolarmente il rabarbaro ma adoro i clafoutis per la loro divina leggerezza in bocca. …. Grazie per il piacere visivo e buona settimana 🙂
Emilia
8.10.12Grazie mille Alister 😀
Buona settimana anche a te !
La Godiche
8.10.12Non mi piace il rabarbaro, Ma mi piacerebbe comunque provare questa ricetta.! ^^
Emilia
8.10.12Sono sicuro che potrebbe farti cambiare idea, è così bello !!!
biboulandandmamsstory
8.10.12Mmmmm senza glutine lo adoro!
Emilia
8.10.12Sì Sì anche io !!!
patchcath
8.10.12Non ho più troppo rabarbaro in giardino, le costole sono molto piccole, ma ci sono uve molto bionde che sono quasi troppo dolci, allora…
grazie ragazze
Emilia
8.10.12Bella idea con l'uva, Yum !!!
poupugnette
8.10.12questi piccoli clafoutis mi fanno venire l'acquolina in bocca!! rabarbaro con ricotta, Penso che il risultato dovrebbe essere ottimo! GRAZIE ragazze per questo bellissimo dessert gourmet! 😉
Buon pomeriggio.
Baci, baci ♥
argon
8.10.12Mi piace molto perché ho rivisto il rabarbaro su uno stand di produttori vicino a casa mia … Ora sarebbe un buon momento per provare la tua ricetta. !
Emilia
8.10.12Bello che tu l'abbia visto di nuovo, Non sono l'unico che ce l'ha ancora !!!
BoopCook
8.10.12hummm questo clafoutis è semplicemente meraviglioso
Emilia
8.10.12Grazie mille BoopCook 😉
Faraona d'Aix
10.10.12Mmmm non ho ancora comprato il rabarbaro quest'anno, Ma non ci vorrà molto (se si degna di presentarsi al mercato qui !), una piccola ricetta sfiziosa che ci offrite qui !
Emilia
10.10.12Ah il sud !!! Ti divertirai, ne sono sicuro !
Grazie faraona 😉
helene06
14.10.12mah che delizia!
Emilia
15.10.12Eh si Elena !!!
VALI
23.6.13Dove trovi l'olio di mandorle? ,una biografia della rivista ?
MERCI
Emilia
23.6.13Personalmente, ho trovato il mio da Monoprix 😉