cereja clafoutis

Clafoutis aux cerises

Ah les cerisesChaque année j’attends impatiemment la saison pour en profiter ! Je les cuisine rarement car j’aime les bonheurs simples comme le fait de manger mes cerises juste comme ça ! Mas tudo bem…il faut bien que je vous propose des petites recettes et j’ai vu que nous n’avions jamais fait de clafoutis aux cerises sur le blog ! Bah oui j’avais déjà cuisiné une flognarde aux pommes et une flognarde aux poires et amandes mais pas de bon clafoutis !

Ô malheur, ô désespoiril fallait vite corriger ça en vous proposant ma version: un clafoutis classique, sem frescuras que você pode personalizar de acordo com seus desejos (bem, sim, você pode adicionar kirsch ou extrato de amêndoa amarga, por exemplo).

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

A guerra dos núcleos está sempre muito presente nos clafoutis e pessoalmente sou a favor de deixá-los…não por preguiça (no entanto !) mas porque os grãos trazem um sabor divino de amêndoa aos clafoutis ! Então cuidado com os dentes, mas ei, assim que formos notificados…

cereja clafoutis

Ingredientes (derramar 4 ou um pequeno prato de torta)

  • 250 gramas de cerejas
  • 40 g de açúcar de cana
  • 1 ovo
  • 20 cl de leite
  • 15 g amêndoas moídas
  • 1 pacote de açúcar de baunilha
  • 4 c. para% s. De farinha
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga

Descrição

Bata o ovo com 30 g de açúcar e o açúcar de baunilha até a mistura ficar espumosa. Depois acrescente a farinha, amêndoa em pó, leite e sal. Deixe a massa descansar 2 horas legais.

Pré-aqueça o forno a 180°.

Unte com manteiga uma forma de torta e adoce com o 10 gramas restantes de açúcar.

Lave e descasque as cerejas e coloque-as no prato.

Despeje o preparado por cima e leve ao forno 35 minutos.

Clafoutis aux cerises

Aproveite quente e polvilhe (ou não) açucar em pó !

Clafoutis aux cerises

Emilie

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16 Comentários
  • meli
    2.7.13

    Um grande clássico que adoro voltar todos os anos! Esse clafoutis é lindo, estou com fome de repente!

  • É lindo como todos os seus clafoutis !

  • BoopCook
    2.7.13

    uma verdadeira delícia este clafoutis !

  • Mymy Cracra
    2.7.13

    Mioum! Não sou muito fã de cerejas mas esta é uma das receitas onde mais as aprecio!

  • liz
    3.7.13

    Yum, eu amo isso!! Mas não há cerejas em minha casa, farejar…

  • argônio
    3.7.13

    OOOhh mas mudou aqui !! Eu realmente gosto deste novo design ! bravo ! bem então os clafoutis eu também adoro, e sempre com os núcleos, é muito mais gostoso !

  • LBDN
    3.7.13

    Miami!

  • Melanie
    3.7.13

    É simples, é lindo e é bom ! tudo que eu amo 😉
    Belo dia
    Melanie

  • Uau
    3.7.13

    Minha sobremesa de verão favorita desde pequena ! Com cerejas do jardim, nada como!

  • Ele é bonito!! Yum!

  • veropapilles
    7.7.13

    Excelente seu clafoutis. Como você, todo ano, Estou ansioso por morangos e cerejas. eu já percebi 2 clafoutis cereja com 2 receitas diferentes e a sua também me parece boa. Bom domingo. Vero

  • Fotos muito legais e um clafoutis muito gourmet 🙂

    Jenna

  • Ágata
    16.6.15

    fiz essa receita ontem, estava delicioso 🙂 Por outro lado, coloquei as cerejas, e pó de amêndoa é um ingrediente muito original para adicionar, Muito obrigado !