Aardbei Rabarber Cobbler {zonder melk}
Quoi ? Comment ça ? Vous ne connaissez pas le cobbler ?!!! Le cobbler est l’équivalent anglo-saxons de notre bon vieux crumble, c’est en fait une compotée de fruits recouverte de scones. Ce cobbler fraise rhubarbe (association de fruit adorée) forme un petit déjeuner parfait, dégusté un peu après la sortie du four, la compotée de fruit forme une sorte de confiture à déguster avec les scones (rien que de vous en parler j’ai envie d’en refaire là maintenant !) Bref le cobbler c’est un peu notre crumble chouchou du moment à la maison, notre comfort food des matins difficiles, notre botte secrète pour tenir un peu le coup et nous remonter le moral (ja je zult het begrijpen Baby Cat laat ons weinig slapen).
Kleinste, Aan onze kant vermenigvuldigen we de verhoudingen van de scones om het iets meer te hebben om het te proeven !!!


- 500 g aardbeien
- 300 g rabarber
- 100 gr rietsuiker
- De schil van een citroen
- Voor de scones
- 150 g bloem T65
- 1 ei
- 35 g plantaardige margarine
- 20 gr rietsuiker
- 1 theelepel gist
- 1 eetlepel groentemelk
- Verwarm de oven voor op 200°.
- Snijd de aardbeien in 4 Toen pelde de rabarber in het district en regelde in een ovenschaal. Voeg toe over de suiker- en citroenschil en meng vervolgens.
- toevoegen 3 eetlepels water dan bakken 20 minuten.
- Voor de scones, Doe de bloem en de gist in een kom.
- Voeg de margarine toe en schuur het deeg met je vingertoppen om een consistentie van grof kruimeldeeg te verkrijgen.
- Voeg de suiker toe, Eieren en melk mengen dan grof met een spatel en verzamel het deeg in een bal.
- Laat afkoelen 15 minuten.
- Spreid het deeg uit 1,5 cm dik en detailcirkels (omgeving 6 cm doorsnee) Een cookie -snijder gebruiken.
- Plaats op de hete compote en in de oven 15 minuten.
- Smaak warm !

Emilie
Sophie
10.7.17Jammie, Ik probeer het zo snel mogelijk. Merci
Emilie
12.7.17Jij vertelt me erover !
BEGINNEN
10.7.17Heel erg smakelijk, Ik die van de scones houden die ik zal proberen zodra ik rabarber heb gevonden; Heel erg bedankt voor je originele recepten.
Martine
Chauba
10.7.17Huuuuuuum het ziet er te goed uit. Om binnenkort te worden getest met mirabrellels kan of pruimen of kersenjam zijn. Hoe dan ook, Ideeën zullen niet missen.
Veel succes met babykat, Alles is weer normaal met veel liefde.
Emilie
25.7.17Merci <3
Dame Milonguera
11.7.17Je mooie cobble is succesvol geweest.