Apfel-Walnuss-Krautsalat
Voici une salade d’hiver que j’adore. Je ne saurais pas vous en dire plus, mais ce mélange croquant de chou, carotte et oignon ravit mes papilles à chaque bouchée. Alors que nous avons tendance à manger de plus en plus mou, cette salade est le remède parfais pour faire fonctionner notre mâchoire et nous régaler de bonnes choses crues.
La pomme et les noix viennent ajouter ce petit truc en plus qui manquait peut-être (oder nicht !) au coleslaw, mais laissez votre imagination marcher et remplacez la pomme par de la poire ! Et pourquoi pas ajouter un peu de persil haché ?!
für die Soße, Ich bevorzuge etwas Leichteres als herkömmliche Mayonnaise, aber du machst damit was du willst, Es ist nur eine Einladung zur Veränderung. !!!
An deinen Messern !
Apfel-Walnuss-Krautsalat
Zutaten (gießen 4)
- 1/2 Weißkohl bzw 1 zierlich
- 3 Möhren
- 3 Äpfel
- 1 kleine Zwiebel
- Ein paar Walnusskerne
- Der Saft einer halben Zitrone
für die Soße
- 1 griechischer Joghurt
- 1 C. zu s. Mandelpüree
- 2 C. bei c. Senf
- 2 C. bei c. Apfelessig
- 1 Spritzer Walnussöl
- Salz und Pfeffer
Beschreibung
Den Kohl in Scheiben schneiden, geschälte Zwiebeln und Karotten, zuvor mit einem Messer geschält, eine Mandoline oder ein Roboter. Alles in eine Schüssel geben.
Die Äpfel in dünne Spalten schneiden, zitronen Sie sie und geben Sie sie zum Gemüse.
Die Walnusskerne hinzufügen.
für die Soße, Alle Zutaten miteinander vermischen, Über den Salat gießen und vermengen.
guter Salat !
Emilie
Bruder (@kakouech)
15.2.13Ich liebe Krautsalat, Ich liebe es, wenn es knirscht, und mache mir darüber sehr oft Sorgen (auch ohne Mayo) Ich füge auch Apfel hinzu, Rosinen und geriebener roher Blumenkohl. mit Nüssen muss es auch toll sein 😉 sehr schöne Fotos, infolge, Das weckt in mir den Wunsch, heute Abend etwas zu machen ;)) Branche
Emilie
15.2.13Oh schöne Version, die Du uns da bietest !!!
Muriel
15.2.13Dies ist ein wunderschöner Salat und sehr appetitlich, Frau ! ….
Marie
15.2.13Eine Variante, die ich gerne ausprobieren werde; die manchmal tropfenden Mayonnaise-Varianten, die die Burger begleiten, gehen mir langsam aus den Augen !
Clementinenküche
15.2.13Ich hätte nie gedacht, dass wir immer weicher essen… eine quasi-philosophische Reflexion!
ladymilonguera
15.2.13Ich halte mich daran 100% zu dieser süßen und herzhaften Variante, die sowohl gesund als auch lecker ist.
poupugnette
15.2.13Ich mag Krautsalat, aber ich habe nie Äpfel dazugegeben! Um es das nächste Mal zu versuchen! 😉
Guten Abend Mädels.
Küsse, Küsse
Wow
15.2.13Schöne Version von Coleslow !
Aix-Perlhuhn
15.2.13Mmm, großartig. Es macht mir wirklich Lust ! Wir fragen uns, ob es im Folgenden ein Rezept für einen guten Burger gibt ? 😀 (Wir haben auch Joghurt hinzugefügt, na ja, labneh auch woanders, um alles aufzuhellen… Denn die Mayonnaise darin ist tatsächlich fett !)
Pflanzliche Aromen
15.2.13Oh yum yum, was gibt es für einen guten kleinen Salat 😉 Eine tolle Idee, diese kleine vitaminreiche und bunte Mischung ^^ Gut gemacht Mädels 😉 zoubi
Lotte
16.2.13Ein toller Salat, perfekt für eine leichte Mahlzeit.
ich verehre!
Küsse
patchcath
16.2.13Vitaminfarben! Bravo
Der Fuchs und die Trauben
16.2.13Dies ist eine sehr erfrischende Vorspeise, Danke fürs Teilen 😉
Lili
17.2.13Es stimmt, dass wir weich essen ! Ich liebe weich ! Aber Sie haben Recht, nichts ist besser als ein Salat wie Ihrer, der Ihnen einen Energieschub verleiht, perfekt ! Große Küsse !
kochend
17.2.13tolles Krautsalat-Rezept, Ich habe das Gefühl, diese Woche werde ich das Rezept ausprobieren.…Ich danke Ihnen für das Teilen
Thumbs Blog
18.2.13Ich liebe Krautsalat. Aber es kommt mir so traditionell vor, Es ist keine Mayonnaise, die wir hineingegeben haben, nicht ?
Emilie
18.2.13Ja ja ja, aber ich wollte mich ändern !!!
Sgourmandise
18.2.13Ich markiere dich, weil ich deinen Blog liebe
Julia
18.2.13Ich erinnere mich an Ihr Gewürzrezept, das viel leichter ist als Mayo, was diesen Salat für meinen Geschmack etwas verdirbt ! Deshalb habe ich Lust, noch einmal welche mit einem GUTEN Kohl zuzubereiten, Nicht zu hart, wie es oft im Handel gekauft wird.
DENOEL LOUIS
19.2.13Bonjour ,
Sehr schöner Krautsalat mit Püree’ ist Mandel wichtig .