J’avais acheté de la pâte de spéculoos sans savoir quoi en faire… ah les achats compulsifs ! Alors dans un besoin de vider mes placards et de rendre les produits utiles, j’ai décidé de faire des cookies. Monsieur adore les cookies, dons après les cookies moelleux aux pépites de chocolat, voici une version à la pâte de spéculoos mais avec du chocolat quand même !

Attention quand on commence, on a du mal à s’arrêter!

Galletas con speculoos y pasta de chocolate

Ingredientes (por veinte)

• 260 g de pâte de spéculoos
• 200 gramos de harina
• 150 g buen chocolate negro
• 100 azúcar de caña
• 50 g de mantequilla
• 2 huevos
• 2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Descripción

Precalentar el horno a 200°.

Con una batidora, mezcle la mantequilla y el azúcar, luego agregue los huevos y la pasta de espéculoos.. Luego agregar la harina y el bicarbonato, mezclar sin sobrecargar la mezcla.

Rompe el chocolate en trozos y agrégalo a la masa..

Usando una bola de helado, Forma bolas de masa y colócalas en una bandeja para hornear..

Hornee cada ronda por 10-12 minutos.

buenas galletas !

Emilia