Печенье с спекулосом и шоколадной пастой
J’avais acheté de la pâte de spéculoos sans savoir quoi en faire… ah les achats compulsifs ! Alors dans un besoin de vider mes placards et de rendre les produits utiles, j’ai décidé de faire des cookies. Monsieur adore les cookies, dons après les cookies moelleux aux pépites de chocolat, voici une version à la pâte de spéculoos mais avec du chocolat quand même !
Attention quand on commence, on a du mal à s’arrêter!
Печенье с спекулосом и шоколадной пастой
Ингредиенты (pour une vingtaine)
- 260 g de pâte de spéculoos
- 200 г муки
- 150 г хорошего темного шоколада
- 100 г тростникового сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 2 чайная ложка пищевой соды
Описание
Разогрейте духовку до 200°.
С помощью миксера смешайте масло и сахар, затем добавьте яйца и спекулосовую пасту.. Затем добавить муку и соду, смешать, не перебивая смесь.
Шоколад поломать на кусочки и добавить в тесто..
Использование ложки для мороженого, сформировать шарики из теста и выложить их на противень.
Выпекать каждый раунд в течение 10-12 минуты.
Бон печенье !
Эмили
ледимилонгера
10.5.12Эти печеньки выглядят как настоящий убийца !
БупКук
10.5.12они великолепны, хороший раунд, вау я люблю это !!! =П
Эмили
10.5.12Спасибо за комплименты BoopCook !
Сесиль и Тайс
11.5.12такой жадный! Ням
Сесиль
Эмили
11.5.12Большое спасибо, Сесиль. !
Лия
12.5.12Я сделал то же самое, что и вы, для пасты Speculoos! Теперь она спит в моем шкафу! Эти печеньки выглядят так хорошо, Я быстро протестирую 🙂
поцелуи
Эмили
12.5.12спасибо за комплименты, держите нас в курсе 😉 надеюсь вам понравились печеньки !
поцелуи
Морган
18.5.12Олалалал, какие красивые рецепты в этом блоге я только что обнаружил ! ням я голоден !!!!!
Эмили
18.5.12Большое спасибо Моргана !
вдубуа
11.11.12Бонжур, я попробовала этот рецепт; это действительно очень хорошо, и это заменяет классические файлы cookie.
Пользуюсь случаем отметить вас здесь : http://augourmandpatissier.wordpress.com/2012/11/11/tag/
Эмили
12.11.12Спасибо вам большое за ваш ответ !
Люсиль
17.7.13Я обнаружил ваш блог по рецепту святого Дженикса., восторг ! Я хотел повторить это с рецептом теста для печенья Speculoos., который имел большой успех ! и я даже дошел до того, что заменил тесто для спекулуса на арахисовое масло… Резня !
Продолжать ! Ваш блог - настоящий рай для вкусовых рецепторов. !!
Эмили
18.7.13Большое спасибо Люсиль, вы заставляете нас краснеть от ваших комплиментов !!! Отличный переход от спекулосового теста к арахисовому маслу…Ням !
Еще раз спасибо 😉
Юлия
1.2.14это супер оригинально, У меня есть несколько штук в шкафу, и я никогда не думал использовать их для приготовления печенья.. я проверю, спасибо за такой аппетитный рецепт 🙂
MlleJuin
10.7.14La texture a l’air top!
Я отмечаю трюк с ложкой для мороженого, потому что из него получаются очень вкусные печенья.: мерси 😉
Мари
19.11.14Эти печеньки выглядят очень хорошо, Я постараюсь !!
Если вы не знаете, что делать с пастой Speculoos : теплый яблочный пирог с шариком ванильного мороженого, покрытый растопленной пастой спекулос ! Просто вкусно
Эмили
21.11.14Большое спасибо Мэри ! Да, очень хорошая идея для гурманов 😉
Зазу
14.12.14Хм, я наткнулась на ваш блог, когда искала рецепт печенья с тестом из спекулоса., и именно для вас я выбрал ! БОЙНЯ ! Я только что добавил 15 граммов овсяных отрубей. (насыщающий эффект не позволяет мне съесть их все сразу, хахаха)
В любом случае, я очень счастлив, потому что ваш блог полностью соответствует моим ожиданиям. (день в режиме бабушки 100% чистое масло, однажды здоровая девушка! ржу не могу) Я попробую несколько ваших рецептов, и я думаю, что следующим будет пирожное без выпечки.. Мерси !
Эмили
14.12.14О, спасибо, Зазу, за этот крик души ! Ах, здорово видеть, что я не единственный, у кого биполярность с точки зрения кулинарной тяги 😉
merciiii
Мими
14.10.15Бонжур, Я только сегодня увидела ваш блог и рецепт., я сразу обрадовалась , Я хотел выложить фото для вас, но я не могу.….
Еще раз спасибо за эти замечательные рецепты.
до скорой встречи
Эмили
Эмили
8.11.15О, спасибо, Мими, это так мило ! В противном случае для фото это может быть по электронной почте 😉
Фанни
26.2.16Этот рецепт очень вкусный ! Большое спасибо !
Эмили
28.2.16Спасибо, Фанни 🙂
Сабрина
28.2.17Бонжур , спасибо за ваш рецепт . Я выбрал это, чтобы сделать шестьдесят печений для вечеринки 🙂 У меня есть несколько вопросов, хотя … Если у вас есть время, я хотел бы прочитать вас .
1) Вы думаете, что добавление основного белого сахара испортит рецепт? ? ( Помимо вкуса, который будет отличаться )
2) У меня нет тарелки, как я вижу на вашем фото . Я так и подумала, разложить их на решетке с пергаментной бумагой. . Как вы думаете, это будет нормально ? Должен ли я уменьшить приготовление пищи ?
3) Я прочитал в известном блоге, что можно заморозить шарики из теста для печенья. . Что вы думаете ?
Огромное спасибо, что уже читаете меня, и я надеюсь скоро увидеть вас 🙂
Биночка
Эмили
1.3.17Белый сахар может пройти, просто вкус будет немного другим. Для приготовления на решетке с бумагой для выпечки нет проблем, это ничего не меняет.. Что касается заморозки, Я не знаю, потому что я никогда не делал !
Бон печенье !
Сабрина
28.2.17Последний маленький вопрос 🙂
Должен ли я растопить масло, пожалуйста ?
Биночка
Эмили
1.3.17Нет, масло не должно растаять 😉
Карин Б
21.1.19три хороших, милосердие !
Эмили
30.1.19Большое спасибо Карине 🙂