Galletas de chocolate blanco y chips de caramelo de mantequilla salada

cookies au chocolat blanc

Ces cookies sont un peu le fruit du hasardje vous explique : au fond du placard j’ai vu ce joli pot de pépites de caramel au beurre salé qui attendait sagement depuis notre retour de vacances en Normandie avec Monsieur et qui me faisait un peu pitié de la peine ! Je me suis dis qu’il fallait que je trouve une recette pour qu’elles se sentent moins seules !!! Et comme Monsieur est un grand fan de cookies et que je n’avais jamais testé de cookies au chocolat blanc, je me suis dis pourquoi pas ?!

Ces cookies sont moelleux et à la fois sucré et un peu salé, ce qui est parfait je trouve (oups mes chevilles…) !

cookies au chocolat blanc

C’est pour qui la tournée de bons cookies… ?!

Galletas de chocolate blanco y chips de caramelo de mantequilla salada

Ingredientes (Por alrededor 15-20 galletas)

  • 400 gramos de harina
  • 200 g de mantequilla
  • 150 g de buen chocolate blanco
  • 100 g de pépites de caramel beurre salé
  • 100 azúcar de caña
  • 2 huevos
  • 1 C. en c. bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal

Descripción

Partir el chocolate en trozos del tamaño de pepitas.

Travaillez au batteur le beurre en pommade avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange lisse. Ajoutez les Å“ufs un à un afin d’obtenir un mélange homogène.

mezclar la harina, le bicarbonate et la pincée de sel, et ajoutez au mélange précédent afin d’obtenir une pâte épaisse. Ajoutez enfin le chocolat en morceaux et les pépites de caramel beurre salé puis remuez.

libro genial 30 minutos.

Precalentar el horno a 200°.

Sortez la pâte du frigo et formez des boules de la taille d’une petite balle de ping-pong. Mettez les boules sur une plaque en les écrasant légèrement et en les espaçant bien.

Hornear 10 minutos.

cookies au chocolat blanc

Buen refrigerio !

Emilia

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29 Comentarios
  • Quand je vois le résultat, Efectivamente, il aurait été dommage de laisser ces pépites au fond du placard… 😉

  • Oh Dios mio ! Quelle tuerie ces cookies ! je peux t’en piquer quelques uns ? ^^

  • ça devrait etre interdit tellement ça a l’air bon !

  • sam
    3.5.13

    olala ça doit être terrible avec ces pépites de caramel! 😉 merci

  • Mmmmh moi je n’aurais pas attendu aussi longtemps pour les réaliser ! =)

  • BoopCocinar
    3.5.13

    ils ont l’air trooooooooooooooooooop BON ♥

  • Grenoble
    3.5.13

    Miiiiam !!

  • des pépites de caramel au beurre salé ?!!! mmmmmm … ça doit être trop bon !!

  • Vaya
    3.5.13

    mmhm ces cookies ont l’air top 😉

  • mlleludy
    3.5.13

    Tengo hambre!!! Que cela m’a l’air très appétissant!!!!

  • claire-tte
    4.5.13

    Le goût de sel qui arrive sur la fin, c’est un des petits trucs que j’adore dans les cookies et qui font souvent la différence ! Bravo, Se ven deliciosos (mais arrêtez donc de me tenter, j’essaie de sortir de ma période cookies en ce moment !)

  • chocolat blanc et beurre salé, j’adore ces 2 produits séparément alors ensemble il faut que j’essaye ! 😉

  • Wouaaah il faut que je tente cette recette 😀

  • argón
    4.5.13

    hum hum !! où peut-on trouver ces pépites de caramel de la mort qui tue stp ?? misericordia ! (et merci pour l’ajout sur votre blogroll) – bizzoux

  • Estela
    4.5.13

    C’est pour qui la tournée ?! Euuuuuh moi je veux bien 🙂
    Moi qui adore les cookies, je trouve les tiens particulièrement originaux. ñam !

    Bon après-midi 🙂

  • Cindy
    4.5.13

    bon, eh bien il ne me reste plus qu’à aller en NormandieJ’ai une recette de cookies similaire, avec des pépites de caramel! Malheureusement je n’en trouve nul part, mais ça doit être tellement gourmand! Et encore plus avec du chocolat blanc, ñam!!!

    • Emilia
      4.5.13

      J’ai mis le lien dans les commentaires si ça t’intêresse ! 😀

  • Lolotte
    4.5.13

    ça fait longtemps que j’ai très envie de faire des cookies comme ça. Reste plus qu’a trouver les pépites de caramel!

  • Sympa les pépites de caramel beurre salée, je ne savais pas que ça existait ! Et ces cookies sont super beaux (mais je suis sure qu’il n’en reste plus !)

    • Emilia
      5.5.13

      Ça c’est vrai il n’en reste guère plus (dit-elle la bouche pleine !!!) 😉

  • La gaviota
    5.5.13

    Mmh bonne idée, mais est ce que le résultat final n’est pas un peu trop sucré ?
    Ils sont très beaux en tout cas !

    • Emilia
      5.5.13

      Non car il y a très peu de sucre dans la recette !

  • monsieurloic
    7.5.13

    Magnifiques vos cookies.. je suis persuadé que vous avez du manger tout cela très vite ^^

    Loic

  • clemencia
    7.5.13

    ces cookies sont super gourmands !