Butternut squash fylld med moughrabieh

Courge butternut farcie

Quelle courge …! Je ne vous avais encore pas proposé une version de courge butternut farcie !!! Och ändå, je dois dire que cette courge à vraiment mes faveurs, car oui avec son petit goût sucré, je crois qu’elle est de loin ma préférée. Après vous l’avoir préparé dans un gâteau à la courge pendant les fêtes, gâteau qui soit dit en passant est une tuerie (quoi vous ne l’avez pas encore essayé ?!!!), voici une version salée et farcie. Chaque semaine je met au moins une courge dans mon panier du marché (quand ça n’est pas deux ou trois variétés différentes !!!) och den här veckan är det butternutsquashen som går ner i pannan (äntligen i ugnen !).

Om du ännu inte känner till moughrabieh, gör det, det är en vetegryn lite större än couscous, som kommer direkt från Mellanöstern. Det är inte första gången jag lagar det på bloggen, så gå tillbaka och se detta moughrabieh sallad !

Courge butternut farcie

Recette de Courge butternut farcie

 

Butternut squash fylld med mougrabieh
Häll i 2 människor
Registrera
Att skriva ut
Ingredienser
  1. 1 medium butternut squash
  2. 150 g de moughrabieh
  3. 2 Toulouse korv
  4. 50 cl kycklingfond
  5. 1 lök
  6. 2 svampar i Paris
  7. 1 timjankvist
  8. 1 nypa Espelette peppar
  9. 1 törna olivolja
  10. Salt och peppar
Förberedelse
  1. Värm ugnen till 180°.
  2. Skär squashen på mitten på längden, ta bort fröna och ordna det sedan, skärsidan uppåt, på en bakplåt. Baka 30 minuter.
  3. Under denna tid, hacka löken och svampen och svetta dem i en panna med en klick olivolja, över medelvärme för 10 minuter.
  4. Ta bort skinnet från korvarna och skär den i bitar, lägg till löken, rör om väl och fräs på hög värme 5 minuter.
  5. Tillsätt sedan moughrabieh och timjan, Tillsätt sedan buljongen gradvis som för en risotto. Koka på medelvärme, tills buljongen är helt absorberad och moughrabieh är kokt (du kan behöva lite mer buljong för att laga färdigt). Justera kryddningen och tillsätt Espelette-pepparn.
  6. Ta ut squashen från ugnen och fyll sedan på med blandningen. Servera omedelbart.
aime & många https://aime-mange.com/
 Courge butternut farcie au moughrabieh

Emilie

signature

Dela med sig

Emilie Par Emilie
8 Kommentarer
Du kommer att gilla också
Blåbärspaj {vegan}
Blåbärspaj {vegan}
Rostade rödbetor med yoghurtsås
Rostade rödbetor med yoghurtsås
Danska brownies, knapriga kryddor och torkad frukt
Danska brownies, knapriga kryddor och torkad frukt
Grönsaksgryta {vegan}
Grönsaksgryta {vegan}
Jordärtskocka och kastanjsoppa {vegan – utan gluten}
Jordärtskocka och kastanjsoppa {vegan – utan gluten}
Kofta tagine med zucchini {vegan}
Kofta tagine med zucchini {vegan}
Butternut squash fylld med moughrabieh

Tidigare

Bästa av Yummy Magazine
Butternut squash fylld med moughrabieh

Följande

nudelvårrullar, avokado och röda kötträdisor

Besvara Céline Min handelsträdgårdsmästare i en kastrull Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

8 Kommentarer