Patidou squash fylld med ris, linser och tranbär {vegan}
Quand j’ai vu ces minis courges patidous au marché, j’ai tout de suite craqué devant leur « mignonneté ». La réflexion qui suivie fût, mais qu’est-ce que je vais bien pouvoir en faire de ces minis patidous ?! Oui car des fois, je dois bien l’avouer, j’achète des choses dont je n’ai aucune idée de plats, mais juste parce que ça me plait !
Alors pourquoi pas des farcis, car oui un plat ou on peux manger le contenant c’est quand même top. On plonge sa fourchette et on attrape à la fois la farce au riz et la courge fondante, juste parfait !
Allez mes p’tites courges, on se lance ?!!!
Patidou squash fylld med ris, linser och tranbär {vegan}
Ingredienser (Häll i 2)
- 2 mini courges patidous
- 100 g de riz basmati
- 40 g de lentilles (type belluga ou verte du Puy)
- 50 g de tranbär
- 1 lök
- 1 c. till s. de graines de nigelle
- 1 c. vid c. de curry en poudre
- 1 filet d’huile d’oliv
- Salt och peppar
Beskrivning
Lavez et découpez le chapeau des courges. Videz-les des graines et creusez-les en récupérant les morceaux de courges enlevés. Taillez ensuite ces morceaux en petits cubes.
Värm ugnen till 200°.
Faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet et arrêtez la cuisson 3 minutes avant la fin. Töm och reservera. Faites la même cuisson avec les lentilles.
Ciselez finement l’oignon, faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle et mettez à revenir l’oignon pendant 10 minuter.
Blanda ihop riset, linser, löken, les cubes de courge, les tranbär, les épices et l’assaisonnement. Remplissez les courges et refermez-les avec leur chapeau.
Baka 30-35 minutes et couvrez si les courges brunissent trop.
Emilie
kokparadis
22.1.13La présentation est déjà au top de la générosité
Bon mardi, la douceur est de retour.
Valerie
CrispX
22.1.13J’adooore cette présentation 🙂 comme des bol, mais qui se mange ^^ Bisous
Natalie
22.1.13Tout est féerique ! Un déjeuner de princesses 😉 Je connais mais grâce à ta jolie recette, vegan qui plus est, je vais en refaire très vite ! Encore merci de nous gâter avec d’aussi belles recettes, si parfaitement mises en scène ! BiZ
ladymilonguera
22.1.13Présenté de la sorte, jag avgudar !
Elcin
5.11.21Je l’ai fait avec du barbunya et des carottes c’était bien bon aussi!
Emilie
10.11.21Top 😉 Merci !
Citronen
22.1.13Très très belle idée !
Food,Photography & France
22.1.13Je trouve les courges trop fades pour mon gout, mais je les adore comme mannequins:)
BoopCook
22.1.13humm j’adore ce petit plat tout en gourmandise ! ;P
Grönsakssmaker
22.1.13Ohoh très bonne idée la patidou farcie ! Mums, une bonne idée pour changer des soupes d’hiver 😉 J’ai découvert les graines de nigelle il y a peu et j’ai adoré … Et j’adore les « assiettes » qui se mangent moi aussi ^^ Biz les filles !
Lolotte
22.1.13Je suis d’accord avec toi, un plat ou on peut manger dedans c’est top! En plus c’est super jolie!
Lili
22.1.13Mmmmm ma belle, voilà un plat pour moi, comme je les aime, avec la touche de cranberrie, perfekt ! 🙂 De gros bisous !!
Liz - La Thai qui Riz
23.1.13Det här receptet är jättebra, bonne idée les cranberries. Ça me fait penser au riz frit a l’ananas, présenté dans 1/2 ananas… il faut que j’en fasse d’ailleurs!
Emilie
23.1.13Oh je ne connais pas le riz frit à l’ananas, hâte de voir ta recette 😀
Merci Liz !
Cindy
23.1.13C’est beau comme recette, ça fait une belle présentation!
puppougnette
23.1.13J’adore le patidou. Un p’tit goût de noisette plus prononcé que le potimarron. Farci au riz, linser och tranbär, c’est vraiment une excellente idée! jag avgudar!! ^^
Ha en bra dag, tjejer.
Kyssar, Kyssar
Marie
23.1.13Mignon et drôlement alléchants ! Merci pour l’idée 🙂
mamanonyme
23.1.13Oooh ça c’est une super recette équilibré pour remplacer un repas de viande …
Miam miam merci, je la garde en favoris 😉
cuisine et cigares
23.1.13Sublime présentation …
Trevlig vecka, Sandrine
lustine
23.1.13extra!
LaSouris
23.1.13Huuum ça a l’air super bon !
Pour ma part, les patidoux, je les remplis de crème fraiche + lardons + fromage rapé, och hopp, au four. C’est moins diététique que ta version, mais excellent aussi.
laetitia
31.1.13wahou pleins d’associations dont j’aurai jms eu l’idée, tes recettes sont un vrai plaisir a regarder alors j’imagine qu’une fois qu’on goute on est sous le charme.
Emilie
31.1.13Merci beaucoup Laetitia 😀
flo
14.1.16Bonjour, les lentilles doivent être cuites ou crues ? Tack
Emilie
14.1.16Les lentilles sont cuites mais 3 minutes de moins qu’indiqué sur le paquet (soit environ 20 minuter)
Lisa
8.11.21Testée et approuvée!!!
Je viens de découvrir la courge patidou avec cette recette, ho que c est bon !!!
Tack så mycket
Emilie
10.11.21Oh häftigt, merci beaucoup Lisa, Jag är nöjd 🙂