Cuscús de granada y uva

Couscous à la grenade et aux raisins

Voilà la fameuse recette qui à accompagné le potiron et les pois-chiches rôtis d’hier, de la semoule avec des bons fruits et des épices, un mélange sucré-salé parfait.

Ma méthode de cuisson de la semoule de couscous est loin d’être conventionnelle, mais bon au moins c’est rapide !

Cuscús de granada y uva

Ingredientes (verter 2)

  • 200 g de semoule de couscous
  • 1 granada
  • 40 pasas
  • 20 cl de caldo de verduras
  • 1 pizca de canela
  • 1 pincée de paprika
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Sal y pimienta

Descripción

Chauffez le bouillon et les épices et mettez-y à gonfler les raisins pendant 10 minutos.

Étalez la semoule dans un plat et versez par dessus le bouillon chaud au fur et à mesure (vous n’aurais peut-être pas besoin de la totalité) et laissez gonfler 6 minutos.

Mientras tanto, separe los granos de granada y reserva.

Haz el cuscús con tus dedos o un tenedor, Rectificar el condimento.

Caliente una llovizna de aceite de oliva en una cacerola y agregue el cuscús, Revuelva bien para que los granos no se unan. Calentar 4 minutos.

Finalmente agregue las uvas y la granada.

Couscous à la grenade et aux raisins

disfruta caliente.

Emilia

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Emilia Par Emilia
13 Comentarios
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13 Comentarios
  • cocinaparadise
    22.2.13

    Es un buen apetito, ligero y crujiente
    te deseo un feliz fin de semana
    valeria.

    Responder
  • María
    22.2.13

    Hmmmm !

    Responder
  • Campeón
    22.2.13

    Original esta receta con granada!!!
    Buenas noches Biz

    Responder
  • hermano (@kakouech)
    22.2.13

    mmmm sémola con granada, Mi fruta de invierno favorita , Tengo

    Responder
  • Amanecer
    22.2.13

    Con granadas es una gran idea.

    Responder
  • Regaliz
    22.2.13

    Tuvo que acompañar la calabaza maravillosamente !

    Responder
  • leche 59
    23.2.13

    Me gusta la idea del cuscús revisitado, Y se ve muy deteriorado!

    Responder
  • Coño
    23.2.13

    Es muy simple, Pero se ve tan bien !!! Granada está en mi lista de carreras, Hago esta receta en los próximos días está en 😉

    Responder
  • Lolotte
    23.2.13

    Parece divino como una receta.. Mantengo a un lado!

    Responder
  • Suiza
    24.2.13

    mmmm ….. Una delicia como siempre, Buen domingo para ti

    Responder
  • reflexenbandouliere
    24.2.13

    Tu comida tenía que ser divina : Verdaderamente composiciones que amo ! mmm. Besos ultra gourmet. hasta pronto chicas.

    Responder
  • Emilia
    25.2.13

    Encantado de haberte feliz con este pequeño cuscús muy simple y delicioso…

    Responder
  • BoopCocinar
    26.2.13

    Realmente me gusta esta versión de cuscous ! ;PAG

    Responder