Kuskus z granatem i winogronami
Voilà la fameuse recette qui à accompagné le potiron et les pois-chiches rôtis d’hier, de la semoule avec des bons fruits et des épices, un mélange sucré-salé parfait.
Ma méthode de cuisson de la semoule de couscous est loin d’être conventionnelle, mais bon au moins c’est rapide !
Kuskus z granatem i winogronami
Składniki (wlać 2)
- 200 g de semoule de couscous
- 1 granat
- 40 g rodzynek
- 20 cl bulionu warzywnego
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de paprika
- 1 filet d’huile d’olive
- Sól i pieprz
Opis
Chauffez le bouillon et les épices et mettez-y à gonfler les raisins pendant 10 minuty.
Étalez la semoule dans un plat et versez par dessus le bouillon chaud au fur et à mesure (vous n’aurais peut-être pas besoin de la totalité) et laissez gonfler 6 minuty.
Pendant ce temps séparez les grains de grenade et réservez.
Égrainez le couscous avec les doigts ou une fourchette, rectifiez l’assaisonnement.
Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une casserole et ajoutez le couscous, remuez bien afin que le grains n’attache pas. Laissez chauffer 4 minuty.
Ajoutez enfin les raisins et la grenade.
Ciesz się gorącym.
Emilie
raj kulinarny
22.2.13C’est bien appétissant, léger et croquant
Życzę miłego weekendu
Waleria.
Maria
22.2.13Hmmmm !
Mistrz
22.2.13Originale cette recette avec la grenade!!!
Bonne soirée biz
siostra (@kakouech)
22.2.13mmmm de la semoule avec de la grenade, mon fruit préféré de l’hiver , j’aimmmmme
Świt
22.2.13Avec les grenades c’est une super idée.
Lukrecja
22.2.13Ça a dû accompagner à merveille le potimarron !
milk59
23.2.13J’aime bien l’idée du couscous revisité, et celui-ci a l’air très appêtissant!
Dupa
23.2.13C’est tout simple, mais ça à l’air si bon !!! La grenade est sur ma liste de course, je fais cette recette dans les prochains jours c’est sur 😉
Lolotta
23.2.13ça m’a l’air divin comme recette.. Je garde de coté!
Szwajcaria
24.2.13mmmm ….. un délice comme toujours, bon dimanche à vous
reflexenbandouliere
24.2.13Ton repas devait être divin : véritablement des compositions que j’adore ! Mniam. Des bises ultra gourmandes. A bientôt les filles.
Emilie
25.2.13Ravie de vous avoir fait plaisir avec ce petit couscous tout simple et délicieux…
BoopCook
26.2.13j’aime beaucoup cette version du couscous ! ;P