Nougat creme brulee
Après le succès de la crème brûlée voici une de ses copines, la crème brûlée au nougat. Oui oui je sais c’est un peu le craquage de mettre du nougat dans une crème brulée, mais que voulez-vous, quand on est gourmande on ne se refait pas ! Le nougat c’est bon, alors dans une crème brûlée…hum… c’est un vrai délice !
ENTÃO, c’est qui les gourmand(e)s …???!!!
Nougat creme brulee
Ingredientes (derramar 4)
- 30 chantilly
- 4 gemas de ovo
- 40 g de nougat mou
- 10 gramas de açúcar + 4 c. para% s. pour caraméliser
Descrição
Pré-aqueça o forno a 100°.
em uma panela, faites chauffez la crème et ajoutez le nougat en morceaux puis laissez fondre à feu doux 5 min. Mixez ensuite la préparation.
Em uma saladeira, battez les jaunes d’œufs et les 10 g de sucre ensemble.
Remettez la crème à chauffer, e na primeira fervura despeje sobre a mistura de ovo e açúcar e misture.
Divida a preparação em 4 ramequins, coloque-os em uma assadeira e cubra até a metade com água quente.
Cozinhe em banho-maria por 1h15.
Uma vez cozido, deixe os cremes esfriarem e coloque-os na geladeira por pelo menos 2 horas.
Antes de servir, distribua o açúcar sobre os cremes e caramelize-os com maçarico ou na grelha.
Trate-se bem !
Emilie
campeão13
17.5.12é divino, eu adoro!!
tenha um bom dia, beijos
Emilie
17.5.12Muito obrigado !
poupougnette
17.5.12eu adoro!! nougat, Eu não consigo resistir!! Yum!! 😉
Tenha uma boa noite. Beijos
Emilie
17.5.12Obrigada Poupougnette 😉
Boa noite para você também.
Beijos
delícias turcas
17.5.12Este crème brûlée é simplesmente uau ! Bravo ^^
Guilherme
18.5.12Se há algo de bom na vida, é creme brulée !!!
Lucia
18.5.12Como diria meu namorado quando encontra algo delicioso., esta receita é um poema 🙂
Emilie
18.5.12Obrigada Luce pelos seus lindos elogios 😉
cath de "queijo ou sobremesa ? Sobremesa !"
18.5.12Au nougat ? Que grande idéia ! deve ser um verdadeiro assassino !!! Um testador 😉
BoopCook
18.5.12MARAVILHOSO !!! =P
Emilie
18.5.12Merci M'dame Boopcook 😉
Uau
18.5.12Esse crème brûlée é matador só de imaginar o sabor divino que deve ter !
Emilie
18.5.12Muito obrigado Lee Yaa!
Carmemcita
18.5.12olala, uma pequena maravilha, Eu quero algo xxxx
moum007
19.5.12parece uma pequena maravilha!
julhobentos
19.5.12Uma pura maravilha!! Adoro nogado, essa receita tem tudo para me agradar, muito obrigado ^^
Emilie
19.5.12Obrigado a todos 😉
Débora
20.5.12Este crème brûlée parece terrivelmente cremoso. !
Magali
12.4.13Receita deliciosa, este crème brûlée me lembra minha avó e os momentos de ternura que compartilhamos… Merci 😉
Mônica
1.7.13é o mesmo com um molde grande ??? Tenha uma boa semana
Emilie
1.9.13Não, infelizmente não será o mesmo em uma forma grande e não sei o tempo de cozimento, então !
sandra
16.4.15Adoraria fazer esta receita, mas sou alérgico a ovos, então posso usar outro substituto que substitua os ovos, obrigado pelo conselho
Emilie
16.4.15Olá Sandra,
Eu sei que existem substitutos de ovo para veganos, mas não sei o que isso significa. Mas por que não transformá-lo em panna cotta? ?