Panquecas veganas e sem glúten

En voyant cette recette de crêpes vous dites surement que j’ai un train de retard car oui la Chandeleur c’est déjà passé, ne vous inquiétez pas je suis au courant ! Bon je pense qu’à part si vous n’aimez pas ça, vous mangez quand même des crêpes en dehors de la Chandeleur donc ces crêpes devraient quand même vous plaire et vous faire plaisir ! Après moultes essais plus ou moins réussis, voici la recette parfaite de crêpes vegan et sans gluten, sim, sim, apenas isso ! En plus petit détail qui change tout, point de prise de tête avec les grumeaux, coloque todos os ingredientes no liquidificador, misturamos e obtemos uma pasta lisa e pronta a usar, não precisa descansar (para a massa, quero dizer, você eu não sei !). No entanto, um pequeno conselho, depois que suas panquecas estiverem cozidas e resfriadas, não os empilhe uns sobre os outros, pois podem grudar, dobrá-los ou enrolá-los.

no auge, Dou-lhe uma pequena receita para coalhada de laranja sanguínea (vegan e sem glúten, claro, minha boa senhora)para acompanhar na perfeição as tuas panquecas, não agradeça é um presente !

Panquecas veganas e sem glúten

2018-02-05 11:59:59

Por cerca de vinte panquecas

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Ingredientes

1. 400 g tofu sedoso
2. 250 g de farinha de tapioca
3. 100 g amido de milho
4. 80 g de farinha de trigo sarraceno
5. 80 g margarina vegetal
6. 1/2 fermento em pó
7. 70 chave de água
8. 1 pitada de baunilha em pó
9. PARA A COALHADA DE LARANJA SANGUE
10. o suco de 3 laranjas sanguíneas
11. 1/4 colher de chá de ágar ágar
12. 30 g margarina vegetal
13. 1 colher de sopa rasa de amido de milho
14. A raspa de uma laranja

Preparação

1. Derreta a margarina em uma panela.
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo..
3. Cozinhe suas panquecas em uma panela de panqueca oleada 1 Para 2 minutos de cada lado.
4. Deixe esfriar, dobre e aproveite !
5. Para a coalhada, coloque o suco de laranja, as raspas e o agar agar em uma panela, ferva a agua 2 minutos e acrescente a margarina e o amido de milho, misture bem com um fouet (passe por uma peneira se necessário) então reserve legal 30 minutos.

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Emilie