Croccantini di mandorle natalizi, clementine e cannella

Croquants de Noël aux amandes

Avec Noël qui approche, voici une recette de croquants pour régaler petits et grands.
Humm c’est bon …!!!!

Croccantini di mandorle natalizi, clementine e cannella

ingredienti (per circa quindici)

  • 120 g zucchero di canna
  • 35 g d’amande concassées
  • 35 g mandorle tritate
  • 40 g di farina
  • 1 albume
  • 1 pizzico di cannella
  • Le zeste d’une clémentine

Descrizione

Preriscaldare il forno a 200°.

In un'insalatiera, mélangez la poudre d’amandes, les amandes concassées, zucchero, la cannelle et le zeste.
Ajoutez le blanc d’œuf et la farine et mélangez sans trop travailler.

Déposez des petits tas de pâte sur un plaque à pâtisserie en les espaçant bien.

Metti in forno 10 min puis recommencez jusqu’à épuisement de la pâte.

Buona degustazione !

Emilia

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6 Commenti
  • Andrea Lou
    1.12.12

    Complimenti per questa ricetta : c’est très facile, et surtout délicieux !!
    Ces petits croquants sont moelleux à l’interieur, et croquants à l’exterieur, il tutto limitando il grasso.
    Ho solo messo 70 grammo di zucchero, e questo basta !

    grazie per la condivisione

    Andrea Lou

    • Emilia
      1.12.12

      Grazie mille Andréa lou per questo feedback su questi biscotti, felice che ti sia piaciuto 😀

  • Cécile
    8.12.14

    Ricetta super facile e deliziosa. La prossima volta raddoppierò le dosi.
    Merci.
    E grazie a Mumu per aver condiviso il tuo sito con noi.

    Cécile

  • Sofia
    31.12.20

    Questa ricetta è fantastica ! Ce l'ho fatta 24 Dicembre, e rifatto 3 volte da allora 🙂
    Merci !!!!