Crocantes de amêndoa de Natal, clementinas e canela

Croquants de Noël aux amandes

Avec Noël qui approche, voici une recette de croquants pour régaler petits et grands.
Humm c’est bon …!!!!

Crocantes de amêndoa de Natal, clementinas e canela

Ingredientes (Por uma quinzena)

  • 120 g de açúcar de cana
  • 35 g d’amande concassées
  • 35 g amêndoas moídas
  • 40 g de farinha
  • 1 clara de ovo
  • 1 pitada de canela
  • Le zeste d’une clémentine

Descrição

Pré-aqueça o forno a 200°.

Em uma saladeira, mélangez la poudre d’amandes, les amandes concassées, açúcar, la cannelle et le zeste.
Ajoutez le blanc d’œuf et la farine et mélangez sans trop travailler.

Déposez des petits tas de pâte sur un plaque à pâtisserie en les espaçant bien.

Coloque no forno 10 min puis recommencez jusqu’à épuisement de la pâte.

boa degustação !

Emilie

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6 Comentários
  • Andreia Lou
    1.12.12

    Parabens por esta receita : c’est très facile, et surtout délicieux !!
    Ces petits croquants sont moelleux à l’interieur, et croquants à l’exterieur, le tout en limitant les matières grasses.
    J’ai mis seulement 70 gre de sucre, et c’est suffisant !

    obrigado por compartilhar

    Andreia Lou

    • Emilie
      1.12.12

      Merci beaucoup Andréa lou pour ce retour sur ces biscuits, ravie que cela t’ai plu 😀

  • cecile
    8.12.14

    Super recette facile et délicieuse. La prochaine fois je double les doses.
    Merci.
    Et merci à Mumu nous avoir partagé ton site.

    cecile

  • sophia
    31.12.20

    Cette recette est géniale ! Je l’ai faite le 24 décembre, et refaite 3 fois depuis 🙂
    Merci !!!!