Croque monsieur med svamp {vegan}

Croque Monsieur aux légumes

Le croque monsieur c’est vraiment le plat facile par excellence et qui fait l’unanimité ! C’est aussi le plat que tout le monde a au moins mangé une fois dans sa vie, en version industrielle ou faite maison ! Bon, par contre on reproche souvent au croque monsieur d’être un plat trop riche, alors oui c’est pas faux mais on en mange pas tous les jours, c’est comme pour la friture ! Aujourd’hui c’est un croque monsieur aux champignons que je vous propose, une version hyper kids friendly. Pour tout vous dire j’avais hésité avec une version à la courge mais on va pas se mentir, ils préfèrent largement les champignons hein !

Un croque monsieur à la fois fondant et avec une bonne mâche,

une version vegan parfaite qui n’a rien à envier à la version classique. Dessutom, c’est clairement le genre de repas hyper facile à préparer, il faut juste prévoir le pain de mie (maison ou non) et le tour est joué ! Parce que bon avec trois enfants, je joue aussi la facilité, parce que des fois quand je passe trois heures à préparer un truc et 2 enfants sur 3 ne veulent pas y toucher… Kom igen, bon croque monsieur !

croque monsieur champignons
rectte de croque monsieur
recette de croque Monsieur

Croque monsieur med svamp {vegan}

HÄLL I 8 CROQUE MONSIEUR

  • 16 tranches de pain de mie (här komplett)
  • 500 g ostronsvamp
  • 100 g shiitakes
  • 1 cuillère à soupe de rökt paprika
  • 1 vitlöksklyfta
  • 8 cuillères à soupe de fromage fondue vegansk
  • 50 g vegetabiliskt margarin
  • neutral vegetabilisk olja
  • oregano
  • salt och peppar
  • >Préparez le fromage fondu comme indiqué ici.
  • Lavez et émincez les pleurotes et les shiitakés.
  • Hetta upp en klick olja i en panna, ajoutez-y la gousse d’ail écrasée et le paprika fumé, remuez et ajoutez les pleurotes. Stek på medelvärme 5-6 minutes en remuant afin que les pleurotes prennent une belle coloration. Ajoutez un peu d’origan, salez et poivrez généreusement.
  • Tartinez les tranches de pain de mie d’un peu de margarine.
  • Ajoutez une cuillère à soupe de fromage puis une bonne cuillère à soupe de champignons.
  • Refermez le croque et ajoutez un peu de margarine sur le dessus.
  • Faites de même pour tous les croque monsieur.
  • Grädda i 200° för 8 minutes puis passez rapidement sous le grille du four.
  • Servez chaud avec une bonne salade.

Croque monsieur vegan
Croque Monsieur végétarien
signature

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Emilie Par Emilie
4 Kommentarer
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4 Kommentarer
  • Mamma
    2.3.21

    Tes Photos sont Toujours aussi Belles !

    Svara
  • Milounette
    2.3.21

    J’adore les croques ! Chez moi c’est plutôt aux poireaux que je les fait, mais aux champignons ça doit pas être mal non plus…

    Svara