Broccolismula med parmesan

Crumble de brocolis

Un bon petit crumble de légumes à base de brocolis et d’oignons caramélisés au vinaigre balsamique ça vous tente ?

Voici donc une recette savoureuse qui plaira à tous !

Broccolismula med parmesan

Ingredienser (Häll i 2-3)

  • 1 tête de brocolis
  • 1 oignon blanc
  • 2 c à s de vinaigre balsamique
  • Huile d’olive
  • Piment d’Espelette
  • Salt och peppar

För smula

  • 100 g mjöl
  • 65 g smör
  • 45 g parmesan
  • Sel

Beskrivning

Lavez le brocolis, découpez-le en fleurettes et faites-le blanchir 8 min i saltat kokande vatten. Une fois cuit égouttez-le et mettez-le dans de l’eau froide pour stopper la cuisson et garder sa belle couleur verte.

Coupez l’oignon en deux puis émincez-le en lamelles.

Faites chauffez un filet d’huile d’olive dans une poêle et ajoutez l’oignon. Faites le fondre à feu doux pendant 5 min. Ajoutez ensuite le vinaigre balsamique et laissez cuire encore 5 min puis assaisonnez.

Värm ugnen till 180°.

För smula, mélanger du bout des doigts tous les ingrédients afin de former des miettes.

Crumble de brocolis

Mettez l’oignon et le brocolis dans un plat et mélangez puis saupoudrez de piment d’Espelette.

Ajoutez les miettes de crumble par dessus.

Baka för 20 min.

Emilie

signature

Dela med sig

Emilie Par Emilie
8 Kommentarer
Du kommer att gilla också
Tofu katsu curry {vegan}
Tofu katsu curry {vegan}
Koreanska kimchipannkakor, kimchijeon {vegan}
Koreanska kimchipannkakor, kimchijeon {vegan}
Grönsaksris, squash, kastanjer och spenat {vegan – utan gluten}
Grönsaksris, squash, kastanjer och spenat {vegan – utan gluten}
Champinjon Bourgogne {vegan}
Champinjon Bourgogne {vegan}
Handla suey au tofu {vegan – utan gluten}
Handla suey au tofu {vegan – utan gluten}
Quiche med agretti {utan mjölk}
Quiche med agretti {utan mjölk}
Broccolismula med parmesan

Tidigare

Enchiladas au chili «sin» carne {vegetarian}
Broccolismula med parmesan

Följande

Mörk choklad godis äpple

Répondre à Emilie Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

8 Kommentarer
  • Amelie
    2.4.12

    Mmh ça me plait ! Je me mets la recette de côté !
    God kväll, Kyssar

    Svara
    • Emilie
      2.4.12

      Tack, et n’hésitez surtout pas à nous faite vos retours quand vous l’aurez testé.

      Svara
  • ladymilonguera
    3.4.12

    Je le trouve bien sympa ce crumble…

    Svara
  • Sandrine D.
    5.2.14

    J’ai testé cette recette ce soir avec un morceau de poisson. On a tous adoré, c’était délicieux!! Je la note dans mes recettes 🙂 Merci!!!

    Svara
    • Emilie
      5.2.14

      Merci beaucoup Sandrine, je suis ravie que cette recette ai plu !!! 😉

      Svara
  • Celine
    11.2.15

    Receptet testat och godkänt +++ en remplaçant le brocoli par un mélange butternut/lardon/champignons, ne connaissant l’affection de mes invités pour le brocoli… Mais la prochaine fois, promis, je teste avec le brocoli, ça doit être tout aussi excellent!

    Svara
    • Emilie
      12.2.15

      Oh cool cette petite version hivernale !!! Tack så mycket Céline 😉

      Svara