Cupcakes Mamas {Halloween}
Halloween arrive bientôt alors nous nous mettons à l’heure américaine avec une recette qui fait peur, les cupcakes momies ! Voici un cupcake d’Halloween tout chocolat et momifié à la pâte à sucre pour un décor « so cute » et un peu terrifiant quand même !!!
Nous avons dévoré ces cupcakes cet après-midi avec Léa, F. et Monsieur pour le goûter et il n’en reste plus une miette !
La recette est toute simple (enfin presque) mais demande un peu de temps si vous faites votre pâte à sucre maison. Sie werden immer noch keine Ausreden mehr haben, nicht alle zu Halloween mit diesem Leckerbissen zu erfreuen..
Cupcakes Mamas {Halloween}
Zutaten (gießen 8)
Für die Schokoladenbasis
- 90 g Mehl
- 80 g weiche helle Butter
- 80 g Rohrzucker
- 10 g bitteres Kakaopulver
- 2 Eier
- 2 C. zu s. aus Milch
- 1 C. bei c. Backpulver
Für die Schokoladenglasur
- 100 g gute dunkle Schokolade
- 100 g Puderzucker
- 60 g weiche Butter
- 25 g Kokosmilch
Für die Mumiendekoration
- 250 g Puderzucker + 50 G
- 1 C. zu s. Wasser
- 13 g weiße Marshmallows
- farbige Smarties
- etwas geschmolzene dunkle Schokolade
Beschreibung
Ofen auf 180° vorheizen.
Butter und Zucker mit einem Schneebesen verrühren und dann die Eier hinzufügen. Alles gut schlagen. Dann das Mehl hinzufügen, Kakao und Hefe dazugeben und mit einem Spatel verrühren. Alles mit der Milch verrühren.
Die Masse in mit Förmchen ausgelegte Muffinformen verteilen und backen. 13 Mindest. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Machen Sie die Glasur, Dazu schmelzen Sie zunächst die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle.. Dann Butter und Kokosmilch verrühren, dann den Puderzucker hinzufügen und verrühren, bis eine sehr cremige Masse entsteht.. Anschließend die Schokolade mit einem Spatel in die Masse einarbeiten.
Den Zuckerguss auf die Cupcakes geben und die Oberfläche glatt streichen.
Zur Herstellung Ihrer selbstgemachten Zuckerpaste, Puderzucker und Wasser in einer Salatschüssel vermischen. Die Marshmallows quellen lassen 20 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und dann zur Puderzuckermischung geben. Anschließend alles mit einem Mixer mit Knethaken verrühren, bis die Masse krümelig ist.. Anschließend die Mischung per Hand auf einer mit Puderzucker gesüßten Arbeitsfläche verteilen (wie mit Mehl) und gut vermischen, bis eine glatte Paste entsteht. (Eventuell müssen Sie etwas Wasser oder etwas Zucker hinzufügen, je nachdem, ob der Teig zu trocken oder zu flüssig ist). Wenn Sie sich die Mühe nicht machen wollen, kaufen Sie Ihre fertige Zuckerpaste !
Anschließend die Zuckerpaste aufstreichen 2-3 mm mit einem Nudelholz ausrollen und vorher die Arbeitsfläche mit Zucker bestreuen.
Schneiden Sie Streifen von ca 5 mm de groß.
Dekorieren Sie Ihre Cupcakes mit den Zuckerpastenstreifen und fügen Sie die Smarties für die Augen und einen Hauch Schokolade für die Pupillen hinzu.
Vor dem Servieren an einem kühlen Ort oder bei Zimmertemperatur lagern..
SO, Dies ist das perfekte Halloween-Rezept, nicht ?!
Fröhliches Halloween !
Emilie
Natalie
21.10.12Tiens, vais essayer de les rendre végétaliennes, ces momies 😉
BiZ
Emilie
21.10.12Hâte de voir le résultat 😀
quel régal
22.10.12Même pas peur, je mordrai bien dedans. Excellente idée les bandelettes momie et les yeux smarties !
Emilie
22.10.12😀 merci beaucoup !
cookparadise
22.10.12Un beau travail, dans le thème à 100%
Je te souhaite un beau début de semaine
Valérie
Emilie
22.10.12Merci beaucoup Valérie 😀
Bon lundi !
Lili
22.10.12Nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooonnnnnnnnnnn, mais c’est TROP MIGNON !!!! Olala que je suis FAN !!!!!!! J’adore j’adore !!!!! Bisous tout plein xxx
Emilie
22.10.12Hi hi hi merci beaucoup Lili 😉
Bisous bisous
muriel
22.10.12C’EST TROP TROP TROP … BEAU !
Emilie
22.10.12Merci 😀
meliescooking
22.10.12superbe! je vais les faire pour halloween je pense! Par contre je n’ai aps de pate a sucre mais de la pate d’amandes blanche. Tu penses que ça marche aussi?
Emilie
22.10.12Pas de souci avec de la pâte d’amande je pense 😉
BoopCook
22.10.12ils sont trop classes ! j’adooore =P
poupougnette
22.10.12ils sont top vos p’tites momies!!
bizarrement celles-ci me font moins peur et c’est plutôt moi qui courrais derrière pour les dévorer! 😉
bonne soirée les filles et bonne chance pour le concours!! ^^
bisous, bisous ♥
Emilie
23.10.12Merci beaucoup Poupougnette 😉
C’est vrai qu’elles font moins peur que les vraies !!!
Des bisous.
Lolotte
22.10.12Ils sont tellement cool vos cupcakes! J’adore! Je suis fan!
Emilie
22.10.12Oh mille mercis Lolotte, t’es adorable 😀
Un Amour de Recettes
23.10.12Superbe idée!! j’adore!!!
Bisous belle journée
Emilie
23.10.12Merci beaucoup Un Amour de Recettes 😉
Mchan
23.10.12Génial justement je cherchais des recettes et comme j’ai acheté de la pâte d’amande pour faire les doigts de la sorcière la question précédente tombe à pic !!!!
Emilie
23.10.12Oui pile parfait !!!
Fraise basilic
23.10.12J’adore ! Vos cupcakes me mettent de bonne humeur à chaque fois que je les vois ! Je vais finir par les mettre en fond d’écran au boulot !
Emilie
23.10.12Lol !!! Mon préféré : celui qui louche 😀
fraiseetbasilic
23.10.12J’avais pas vu… Effectivement j’en aurai bien croqué un bout !
la pintade aixoise
24.10.12Ah j’adore, vous êtes trop fortes !
Emilie
24.10.12Merci La Pintade !
Reglisse
24.10.12Je ne habituellement pas fana de cupcakes mais là je trouve qu’ils sont vraiment réussis !! J’adore !
Emilie
24.10.12Merci 😀
Delphine
24.10.12Trop chouettes ces cupcakes ! Je me demande si je ne vais pas m’en inspirer pour le jour d’Halloween ! Effet garanti.. 😉
Bonne soirée, bises !
Delphine
Emilie
2.11.12Merci beaucoup Delphine 😀
Bisous !
Linoa
27.10.12Je découvre ton blog grâce à ces cupcakes elles sont juste magnifique! Félicitation!
Emilie
28.10.12Roh merci beaucoup Linoa 😀
grenobloise
28.10.12Comme ils sont magnifiques et mimis tes cupcakes!!!!!!!!!!!!
Et les photos avec le pumpkin sont sympas !
Halloween aux US me manque TROP !
Bravo les artistes !!!
Emilie
2.11.12Thanks Dana, c’est vrai qu’ici ça n’a rien à voir !!!
Bisous bisous
Cath de Fromage ou Dessert ? Dessert !!!
29.10.12Vraiment super beaux !
Emilie
30.10.12Merci Cath 😉
Nathalie
31.10.12Vraiment super ton idée. Je viens de terminer mes 30 mini momie’s, je sens que les petits montres vont se régaler demain. Merci pour la recette
Emilie
2.11.12Oh génial Nathalie, merci à toi 😀
Adèle
10.11.13Ils sont magnifiques!