Mamás cupcakes {Víspera de Todos los Santos}
Halloween arrive bientôt alors nous nous mettons à l’heure américaine avec une recette qui fait peur, les cupcakes momies ! Voici un cupcake d’Halloween tout chocolat et momifié à la pâte à sucre pour un décor « so cute » et un peu terrifiant quand même !!!
Nous avons dévoré ces cupcakes cet après-midi avec Léa, F. et Monsieur pour le goûter et il n’en reste plus une miette !
La recette est toute simple (enfin presque) mais demande un peu de temps si vous faites votre pâte à sucre maison. Todavía no tendrás más excusas para no complacer a todos en Halloween con esta delicia..
Mamás cupcakes {Víspera de Todos los Santos}
Ingredientes (verter 8)
Para la base de chocolate
- 90 gramos de harina
- 80 g de mantequilla ligera blanda
- 80 azúcar de caña
- 10 g de cacao amargo en polvo
- 2 huevos
- 2 C. a s. de leche
- 1 C. en c. Levadura en polvo
Para el glaseado de chocolate
- 100 g buen chocolate negro
- 100 g de azúcar glas
- 60 g de mantequilla blanda
- 25 g de leche de coco
Para la decoración de la momia
- 250 g de azúcar glas + 50 gramo
- 1 C. a s. agua
- 13 g de malvaviscos blancos
- sabelotodos de colores
- un poco de chocolate negro derretido
Descripción
Precalentar el horno a 180°.
Mezclar la mantequilla y el azúcar con una batidora y luego agregar los huevos.. batir todo bien. Luego agrega la harina, cacao y levadura a la mezcla y revuelva con una espátula. Mezclar todo junto con la leche..
Divida la mezcla en moldes para muffins cubiertos con moldes y hornee. 13 min. Retirar del horno y dejar enfriar..
hacer el glaseado, Para ello, empieza por derretir el chocolate al baño María o en el microondas.. Luego bate la mantequilla y la leche de coco, luego agrega el azúcar glas y bate hasta obtener una mezcla muy cremosa.. Luego incorpora el chocolate a la mezcla con una espátula..
Coloque el glaseado sobre los cupcakes y nivele la parte superior hasta obtener una superficie lisa..
Para hacer tu pasta de azúcar casera, mezclar el azúcar glas y el agua en una ensaladera. Pon a hinchar los malvaviscos. 20 segundos en el microondas y luego agréguelos a la mezcla de azúcar glas. Luego mezcle todo con una batidora equipada con ganchos para amasar hasta que la mezcla se desmorone.. Luego pasar a mano extendiendo la mezcla sobre una superficie de trabajo endulzada con azúcar glas. (como con harina) y mezcla bien hasta obtener una pasta suave. (Es posible que tengas que añadir un poco de agua o un poco de azúcar dependiendo de si la masa está demasiado seca o demasiado líquida.). Si no quieres tomarte la molestia, compra tu pasta de azúcar ya preparada. !
Luego extienda la pasta de azúcar 2-3 mm usando un rodillo, asegurándose de endulzar la superficie de trabajo antes.
Cortar tiras de aproximadamente 5 mm de grande.
Decora tus cupcakes con las tiras de pasta de azúcar y agrega los sabelotodos para los ojos y luego agrega un toque de chocolate para las pupilas..
Guárdelo en un lugar fresco o a temperatura ambiente antes de servir..
Entonces, esta es la receta perfecta de halloween, no ?!
feliz halloween !
Emilia
Natalie
21.10.12Tiens, vais essayer de les rendre végétaliennes, ces momies 😉
BiZ
Emilie
21.10.12Hâte de voir le résultat 😀
quel régal
22.10.12Même pas peur, je mordrai bien dedans. Excellente idée les bandelettes momie et les yeux smarties !
Emilie
22.10.12😀 merci beaucoup !
cookparadise
22.10.12Un beau travail, dans le thème à 100%
Je te souhaite un beau début de semaine
Valérie
Emilie
22.10.12Merci beaucoup Valérie 😀
Bon lundi !
Lili
22.10.12Nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooonnnnnnnnnnn, mais c’est TROP MIGNON !!!! Olala que je suis FAN !!!!!!! J’adore j’adore !!!!! Bisous tout plein xxx
Emilie
22.10.12Hi hi hi merci beaucoup Lili 😉
Bisous bisous
muriel
22.10.12C’EST TROP TROP TROP … BEAU !
Emilie
22.10.12Merci 😀
meliescooking
22.10.12superbe! je vais les faire pour halloween je pense! Par contre je n’ai aps de pate a sucre mais de la pate d’amandes blanche. Tu penses que ça marche aussi?
Emilie
22.10.12Pas de souci avec de la pâte d’amande je pense 😉
BoopCook
22.10.12ils sont trop classes ! j’adooore =P
poupougnette
22.10.12ils sont top vos p’tites momies!!
bizarrement celles-ci me font moins peur et c’est plutôt moi qui courrais derrière pour les dévorer! 😉
bonne soirée les filles et bonne chance pour le concours!! ^^
bisous, bisous ♥
Emilie
23.10.12Merci beaucoup Poupougnette 😉
C’est vrai qu’elles font moins peur que les vraies !!!
Des bisous.
Lolotte
22.10.12Ils sont tellement cool vos cupcakes! J’adore! Je suis fan!
Emilie
22.10.12Oh mille mercis Lolotte, t’es adorable 😀
Un Amour de Recettes
23.10.12Superbe idée!! j’adore!!!
Bisous belle journée
Emilie
23.10.12Merci beaucoup Un Amour de Recettes 😉
Mchan
23.10.12Génial justement je cherchais des recettes et comme j’ai acheté de la pâte d’amande pour faire les doigts de la sorcière la question précédente tombe à pic !!!!
Emilie
23.10.12Oui pile parfait !!!
Fraise basilic
23.10.12J’adore ! Vos cupcakes me mettent de bonne humeur à chaque fois que je les vois ! Je vais finir par les mettre en fond d’écran au boulot !
Emilie
23.10.12Lol !!! Mon préféré : celui qui louche 😀
fraiseetbasilic
23.10.12J’avais pas vu… Effectivement j’en aurai bien croqué un bout !
la pintade aixoise
24.10.12Ah j’adore, vous êtes trop fortes !
Emilie
24.10.12Merci La Pintade !
Reglisse
24.10.12Je ne habituellement pas fana de cupcakes mais là je trouve qu’ils sont vraiment réussis !! J’adore !
Emilie
24.10.12Merci 😀
Delphine
24.10.12Trop chouettes ces cupcakes ! Je me demande si je ne vais pas m’en inspirer pour le jour d’Halloween ! Effet garanti.. 😉
Bonne soirée, bises !
Delphine
Emilie
2.11.12Merci beaucoup Delphine 😀
Bisous !
Linoa
27.10.12Je découvre ton blog grâce à ces cupcakes elles sont juste magnifique! Félicitation!
Emilie
28.10.12Roh merci beaucoup Linoa 😀
grenobloise
28.10.12Comme ils sont magnifiques et mimis tes cupcakes!!!!!!!!!!!!
Et les photos avec le pumpkin sont sympas !
Halloween aux US me manque TROP !
Bravo les artistes !!!
Emilie
2.11.12Thanks Dana, c’est vrai qu’ici ça n’a rien à voir !!!
Bisous bisous
Cath de Fromage ou Dessert ? Dessert !!!
29.10.12Vraiment super beaux !
Emilie
30.10.12Merci Cath 😉
Nathalie
31.10.12Vraiment super ton idée. Je viens de terminer mes 30 mini momie’s, je sens que les petits montres vont se régaler demain. Merci pour la recette
Emilie
2.11.12Oh génial Nathalie, merci à toi 😀
Adèle
10.11.13Ils sont magnifiques!