Mamás cupcakes {Víspera de Todos los Santos}
Halloween arrive bientôt alors nous nous mettons à l’heure américaine avec une recette qui fait peur, les cupcakes momies ! Voici un cupcake d’Halloween tout chocolat et momifié à la pâte à sucre pour un décor « so cute » et un peu terrifiant quand même !!!
Nous avons dévoré ces cupcakes cet après-midi avec Léa, F. et Monsieur pour le goûter et il n’en reste plus une miette !
La recette est toute simple (enfin presque) mais demande un peu de temps si vous faites votre pâte à sucre maison. Todavía no tendrás más excusas para no complacer a todos en Halloween con esta delicia..
Mamás cupcakes {Víspera de Todos los Santos}
Ingredientes (verter 8)
Para la base de chocolate
- 90 gramos de harina
- 80 g de mantequilla ligera blanda
- 80 azúcar de caña
- 10 g de cacao amargo en polvo
- 2 huevos
- 2 C. a s. de leche
- 1 C. en c. Levadura en polvo
Para el glaseado de chocolate
- 100 g buen chocolate negro
- 100 g de azúcar glas
- 60 g de mantequilla blanda
- 25 g de leche de coco
Para la decoración de la momia
- 250 g de azúcar glas + 50 gramo
- 1 C. a s. agua
- 13 g de malvaviscos blancos
- sabelotodos de colores
- un poco de chocolate negro derretido
Descripción
Precalentar el horno a 180°.
Mezclar la mantequilla y el azúcar con una batidora y luego agregar los huevos.. batir todo bien. Luego agrega la harina, cacao y levadura a la mezcla y revuelva con una espátula. Mezclar todo junto con la leche..
Divida la mezcla en moldes para muffins cubiertos con moldes y hornee. 13 min. Retirar del horno y dejar enfriar..
hacer el glaseado, Para ello, empieza por derretir el chocolate al baño María o en el microondas.. Luego bate la mantequilla y la leche de coco, luego agrega el azúcar glas y bate hasta obtener una mezcla muy cremosa.. Luego incorpora el chocolate a la mezcla con una espátula..
Coloque el glaseado sobre los cupcakes y nivele la parte superior hasta obtener una superficie lisa..
Para hacer tu pasta de azúcar casera, mezclar el azúcar glas y el agua en una ensaladera. Pon a hinchar los malvaviscos. 20 segundos en el microondas y luego agréguelos a la mezcla de azúcar glas. Luego mezcle todo con una batidora equipada con ganchos para amasar hasta que la mezcla se desmorone.. Luego pasar a mano extendiendo la mezcla sobre una superficie de trabajo endulzada con azúcar glas. (como con harina) y mezcla bien hasta obtener una pasta suave. (Es posible que tengas que añadir un poco de agua o un poco de azúcar dependiendo de si la masa está demasiado seca o demasiado líquida.). Si no quieres tomarte la molestia, compra tu pasta de azúcar ya preparada. !
Luego extienda la pasta de azúcar 2-3 mm usando un rodillo, asegurándose de endulzar la superficie de trabajo antes.
Cortar tiras de aproximadamente 5 mm de grande.
Decora tus cupcakes con las tiras de pasta de azúcar y agrega los sabelotodos para los ojos y luego agrega un toque de chocolate para las pupilas..
Guárdelo en un lugar fresco o a temperatura ambiente antes de servir..
Entonces, esta es la receta perfecta de halloween, no ?!
feliz halloween !
Emilia
natalia
21.10.12Llevar, Intentaré hacerlos veganos., estas momias 😉
Negocio
Emilia
21.10.12Con ganas de ver el resultado 😀
Qué lujo
22.10.12Ni siquiera miedo, lo morderé. Excelente idea: tiras de momia y ojos de sabelotodo !
Emilia
22.10.12😀muchas gracias !
cocinaparadise
22.10.12un hermoso trabajo, en el tema 100%
les deseo un buen inicio de semana
valeria
Emilia
22.10.12Muchas gracias valerie 😀
Buen lunes !
Lili
22.10.12Nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo., pero es TAN LINDO !!!! Olala soy FAN !!!!!!! me encanta me encanta !!!!! Besos completos xxx
Emilia
22.10.12Hola hola muchas gracias Lili 😉
Besos besos
muriel
22.10.12ESTO ES DEMASIADO DEMASIADO DEMASIADO … GALÁN !
Emilia
22.10.12Merci 😀
meliescocina
22.10.12impresionante! Los voy a hacer para Halloween creo.! En cambio yo no tengo pasta de azúcar sino pasta de almendra blanca.. ¿Crees que también funciona??
Emilia
22.10.12Creo que no hay problema con la pasta de almendras 😉
BoopCocinar
22.10.12son demasiado elegantes ! j'adooore =P
pupuñeta
22.10.12tus mamis son geniales!!
Curiosamente estos me asustan menos y soy más yo quien corre detrás para devorarlos.! 😉
Buenas noches chicas y mucha suerte en el concurso.!! ^^
Besos, besos ♥
Emilia
23.10.12Muchas gracias Poupougnette 😉
Es cierto que dan menos miedo que los reales. !!!
Besos.
Lolotte
22.10.12Tus cupcakes son tan geniales! Yo adoro! Soy fan!
Emilia
22.10.12Ay mil gracias Lolotte, es adorable 😀
Un amor por las recetas
23.10.12gran idea!! Yo adoro!!!
Besos, que tengas un buen día.
Emilia
23.10.12Muchas gracias Un Amor de Recetas 😉
Malvado
23.10.12Genial, estaba buscando recetas y como compré pasta de almendras para hacer los dedos de bruja la pregunta anterior llega en el momento indicado !!!!
Emilia
23.10.12Si, exactamente perfecto !!!
Albahaca fresa
23.10.12Yo adoro ! Tus cupcakes me ponen de buen humor cada vez que los veo. ! Voy a terminar poniéndolos como fondo de pantalla en el trabajo. !
Emilia
23.10.12Jajaja !!! mi favorito : el que entrecierra los ojos 😀
fresa y albahaca
23.10.12no había visto… De hecho, me habría comido un trozo. !
gallina de guinea de aix
24.10.12Oh me encanta, eres demasiado fuerte !
Emilia
24.10.12Gracias La Pintade. !
Regaliz
24.10.12No suelo ser muy fan de los cupcakes pero aquí creo que tienen mucho éxito. !! Yo adoro !
Emilia
24.10.12Merci 😀
Delfina
24.10.12Estos cupcakes son tan lindos ! Me pregunto si me inspiraré en él para Halloween. ! Efecto garantizado.. 😉
Buenas tardes, besos !
Delfina
Emilia
2.11.12Muchas gracias Delfina 😀
Besos !
Bebidas
27.10.12Descubrí tu blog gracias a estos cupcakes, son simplemente magníficos.! Felicidades!
Emilia
28.10.12Roh muchas gracias Rinoa 😀
Grenoble
28.10.12Que lindos y lindos tus cupcakes!!!!!!!!!!!!
Y las fotos con la calabaza son bonitas. !
Extraño MUCHO Halloween en los EE. UU. !
artistas bien hechos !!!
Emilia
2.11.12gracias dana, Es cierto que aquí no tiene nada que ver. !!!
Besos besos
Queso Cath o Postre ? Postre !!!
29.10.12realmente súper hermosa !
Emilia
30.10.12Gracias Gato 😉
natalia
31.10.12Realmente una gran idea. Acabo de terminar mi 30 mini momia, Siento que los pequeños relojes mañana se van a divertir. gracias por la receta
Emilia
2.11.12Oh genial Nathalie, gracias a ti 😀
adela
10.11.13Ellos son magnificos!