Sformato di carote con Tome des Bauges e cumino
Un reste de purée de carotte et hop pour changer, un flan ! Voici donc un accompagnement ou une entrée toute simple à réaliser avec un peu de Tome des Bauges pour plus de gourmandise, mais si vous n’en avez pas remplacez-là par un autre fromage que vous aimez. Ça marche aussi avec d’autres purée de légumes, pour vous donner des idées, purée de cèleri-rave-roquefort, purée de brocolis-gouda, purée de petits pois et feta…
Allé, c’est à vous de jouer maintenant !
Flan de carotte à la Tome des Bauges
ingredienti (versare 4)
- 300 g de purée de carottes
- 2 uova
- 50 g del Tome des Bauges
- 1 cucchiaio di panna
- 1 cucchiaio di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 1 pizzico di pepe di Espelette
Descrizione
Preriscaldare il forno a 200°.
Tagliare il formaggio a cubetti.
Sbattete le uova con la panna poi aggiungete le carote schiacciate, mescolata. Quindi aggiungere il cumino, Peperone d'Espelette e formaggio a cubetti.
Dividete la preparazione in stampini poi metteteli in una pirofila a bagnomaria.
Cuocere per 30-35 min.
Goditi caldo.
Emilia
Milene
21.6.12Sembra così semplice, tutto bello, tutto fondente, e mi piace l'idea di poter fare tutto… Ca doit être mon coté « fan de restes » qui parle!
Merci
Emilia
21.6.12Merci beaucoup Mylène 😉
Nadia Cécire Chougui
21.6.12Qu’elle belle recette vitaminée ! En plus je suis certaine que mes filles vont aimer merci 🙂
Emilia
21.6.12Grazie mólto, ça nous fera très plaisir si tes filles aiment !
BoopCook
21.6.12mah lo adoro, ça doit être vraiment très très bon
Emilia
21.6.12Merci BoopCook ! C’est vrai c’était très très bon 😉
novizio in cucina
22.6.12Une recette trés savoureuse, je découvre ton blog grace à cook and go et j’en suis bien ravie! j’adore ton design et son aspect!
Emilia
22.6.12Merci beaucoup Novice en cuisine, tes compliments nous font très plaisir !
Giulietta
22.6.12Je viens de découvrir ta recette sur Libé Food (Bravo !) et je me suis dit de suite : Yum ! La lettura della ricetta conferma la mia prima impressione. ! ^^
Baci e buona serata,
Giulietta
Emilia
22.6.12Grazie mille Giulietta, mi rende molto felice 🙂
Baci e buona serata anche a te !
Natalia
24.6.12Fare, apprezzato e da ripetere !!!
Ho servito i tuoi sformatini a un patrigno a cui le carote non piacciono per niente, e ancor meno a colazione, questa mattina per il brunch … BENE, ha ingoiato la sua porzione 2 cucchiai con piacere e sorriso 😉 {Ti assicuro che questa causa non è stata vinta !}.
Grazie per aver condiviso !
Biz
Emilia
25.6.12Oh, Grazie mille Natalia, Sono davvero felice di quello che mi stai dicendo qui !
Grazie grazie grazie 🙂
Natalia
5.7.12Ciao Emilia.
Ho appena rifatto i vostri sformati di carote e questa volta con il formaggio di capra, sempre così buono ! Per variare i piaceri, Anche io ho seguito la ricetta sostituendo le carote con le zucchine, cumino con alghe giapponesi essiccate. Era anche molto buono.
Grazie ancora per aver condiviso questo !
Biz
Emilia
5.7.12Grazie mille Natalia, felice che tu abbia provato altre combinazioni e con le alghe che bella idea, Lo proverei !
BACI BACI.
sfacciato
19.7.12Ho appena trovato questa ricetta, che questi piccoli piatti sono appetitosi! senza bisogno di molti ingredienti, perfetto per un pasto! grazie per l'idea!
Emilia
19.7.12Grazie a te Cheekymuffin per i tuoi complimenti, Sono contento che ti piaccia !