Розовый флер-де-сель со свеклой и розовым перцем {Чтобы подготовиться к Рождеству #1}

Fleur de sel rose

Rien que pour vous, nous vous avons préparé un joli cadeau avant les fêtes : une recette par jour pendant dix jours pour préparer Noël ainsi qu’un super cadeau le 25 ! Nous avons pensé, cuisiné et goûté des petits plats pour vous faire plaisir avant les fêtes. Pleins de surprises vous attendent durant dix jours, des jolies idées simples et originales qui, nous espérons, vous plairont !

Alors pour commencer, nous vous proposons notre contribution aux cadeaux gourmands faits maison qui font fureur cette année. Un sel tout rose à offrir dans un joli pot ou à garder jalousement pour soi !!!

Это красиво, c’est festif et ça accompagnera parfaitement les pommes de terre hasselback !!!

Розовый флер-де-сель со свеклой и розовым перцем

Ингредиенты (pour un petit pot)

  • 100 г флер де сель
  • 30 г де бай розы
  • 1 betterave rose crue ou 1 sachet de betteraves cuites

Описание

Passez la betterave à la centrifugeuse afin d’en récupérer le jus. Si vous ne disposez pas d’une centrifugeuse, récupérez le jus se trouvant à l’intérieur d’un paquet de betteraves cuites.

Mélangez la fleur de sel et le jus de betterave jusqu’à obtention de la couleur désirée.

Разогрейте духовку до 100°. Disposez le sel sur une plaque allant au four et enfournez 10 minutes afin de laissé sécher le sel.

Размешайте как следует, laissez refroidir et mélangez avec les baies roses.

Conservez dans un pot hermétique.

Эмили

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

26 Комментарии
  • кулинарный рай
    15.12.12

    excellentissime idée, tout ce donc je raffole
    Что-то, что порадует наши вкусовые рецепторы в эту серую и дождливую субботу у меня дома.
    Желаю вам хороших выходных
    Валери.

  • патчкет
    15.12.12

    какая отличная идея! et quelle jolie photo!
    OK j’attends les 10 квитанции!

  • предписывающий
    15.12.12

    Ohhh je fond pour cette recette !!! Бон, comme à chaque fois la photo y est pour quelque chose, elle est vraiment très très jolie !!!
    Je suis sûre ,qu’en toute simplicité, ce sel sur des pommes de terre braisées doit ressembler à une tuerie 🙂
    Хороших выходных

    • Эмили
      15.12.12

      Roh merci beaucoup Mamandine, t’es adorable 😉 Oh oui tu as raison, je suis sûre que la recette où je proposerais ce sel te fera plaisir !!!
      Bon week-end à toi aussi miss !

  • Карин
    15.12.12

    Rholala que c’est joli ! Et quelle bonne idée !
    Мерси 🙂

  • J’ai fait du sel vert et orange (clémentine et citron vert) mais du sel rose c’est juste so girly ! ( ça sent la betterave ou pas du tout ?)
    J’aime l’idée d’une surprise par jour, moi je suis un peu comme les petits, Emilie et Lea’s secret sera mon calendrier de l’avent cette année… спасибо девочки

    • Эмили
      15.12.12

      Oui j’avais adoré ton sel aux agrumes !!! Pour te répondre non tu ne sens pas vraiment la betterave les baies prennent le dessus !
      Oh merci miss ^_^

  • Лолотта
    17.12.12

    C’est une super idée pour décorer!
    Moi qui mettait du colorer industrielle dedans! Je sais maintenant qu’avec de la betterave ont a un jolie sucre!

  • Лиз
    17.12.12

    C’est super original, c’est vrai que c’est une bonne idee cadeau!

  • paulinedelacompagniesansgluten
    17.12.12

    Girly à souhaits ! я обожаю !

  • БупКук
    17.12.12

    очень хорошо ! я обожаю !

    поцелуи

  • Хелен
    18.12.12

    Mais c’est magique !!! J’ai une question avant d’essayer : le sel ne se dissout pas dans le jus de betterave ??? En tout cas bravo !

    • Эмили
      18.12.12

      Non non nonenfin à condition de ne pas le noyer dedans !!!
      Спасибо большое, Элен 😉

  • Cette fleur de sel ferait un très joli cadeau original, les photos sont magnifiques bravo!

    • Эмили
      21.12.12

      Mais nous croulons sous les compliments de ta part ma belle 😉
      Большое спасибо <3