Sjokoladefondant {vegansk – uten gluten}
Ok, Pâques est à peine passé de 15 jours, que je vous repropose déjà une recette au chocolat, mais que voulez-vous, on ne se refait pas !!! Et quelle recette au chocolat, un fondant au chocolat vegan. J’ai dû tester quelques versions avant d’obtenir la texture parfaite, mais le jeu en valait la chandelle car ces fondants au chocolat se dévorent en un rien de temps. I tillegg, ils sont sans gluten et avec de la bonne purée de noisette et tous le monde sait que le combo noisette-chocolat est le meilleur du monde ! Bon, depuis que j’ai testé cette recette, le jus de pois-chiche est passé par là, så i dag kan jeg ikke unngå å tenke at pisket kikert hvit og lagt til oppskriften kan gjøre teksturen luftigere… Det er opp til deg om du vil prøve det. !
For matlaging er det som du føler, 8 minutter å ha en fondant med et rennende senter og 10 minutter for en mykhet som minner om brownies… Fortsett, gode fondanter !
- 100 g mørk sjokolade
- 80 g hasselnøttpuré
- 12 cl soyakrem
- 40 g melis
- 40 g maisstivelse
- Forvarm ovnen til 200°.
- Smelt sjokoladen med soyakremen i en bain-marie eller i mikrobølgeovnen.
- Tilsett hasselnøttpuréen, sukker og maisstivelse.
- Fordel røren i smurte og melede muffinsformer.
- Bake 8 minutter
Til kokken
21.4.15Denne fondanten er fantastisk !!
Emilie
22.4.15😉 Takk Kokille !
Nadia Chougui
21.4.15Jeg tror ikke jeg kan motstå denne oppskriften så veldig, veldig lenge. !
Emilie
22.4.15Ah, da vil du fortelle meg nyheten min kjære !
CookieM
21.4.15… spesielt uten smør : det er bedre 😉
Emilie
22.4.15oui, Ja ja !!!
Chloé - Den magiske kokongen
21.4.15Ohlala, men det er veldig enkelt også, skal absolutt testes !!!
Emilie
22.4.15Takk Chloe 😉
fra munn til bord
21.4.15Herregud!!! GRIS!
Emilie
22.4.15Å det ja !!!
fløyelsrød
21.4.15Denne fondanten interesserer meg fordi jeg blir mer og mer veganer. For en flott oppskrift!
En tester!
Takk Emily!
Emilie
22.4.15Tusen takk frøken, da er det bra !
Catherinette
21.4.15Hvilken tortur å bare ha dem på bilder ! 😉
Det ser veldig godt ut, og oppskriften er veldig enkel også. jeg beundrer !
Emilie
22.4.15Takk Catherinette det er fint !
marie laure
22.4.15Tror du jeg kan prøve med hel mandelpuré i stedet for hasselnøttpuré?? Jeg gleder meg til å prøve oppskriften, men jeg har ikke ingrediensen "hasselnøttpuré" i skapet!!
Emilie
22.4.15Så det er ikke noe problem, med eventuell oljefrøpuré !
Clementine
23.4.15Jeg ville definitivt ha en til frokosten min ^^
Emilie
25.4.15Gourmet går !
Mathilde
23.4.15Hmmmm! Gleder meg til å prøve denne oppskriften (og adoptere det)!
Emilie
25.4.15Å takk Matilda !
Emmanuelle | Frukt og grønnsaker
23.4.15Dette ser rett og slett deilig ut..Og så enkelt å lage! Takk for denne nydelige oppskriften 🙂
Og jeg er også en stor fan av sjokolade.. 😉
Emilie
25.4.15Tusen takk Emmanuelle 😉
Leah
26.4.15HERREGUD. Det ser ut som en MORPER!!!
Emilie
26.4.15^-^ Merciii
David
27.4.15En flott side, deilige oppskrifter, smaken av gode ting !
Takk.
Emilie
27.4.15Takk David for disse komplimentene !
Matbiotisk
28.4.15jeg skadet meg selv… Jeg har ikke rett til sjokolade akkurat nå. Ettergastroen er alltid forferdelig kulinarisk sett, men jeg prøver også å komme på bloggen din ^^
Emilie
29.4.15Ah kjøttdeig, så bli frisk snart !
Matbiotisk
5.5.15Takk 🙂
Nå som appetitten har kommet tilbake, Jeg spiser sjokolade ^^
Emilie
5.5.15Å så bra 😉
wattoote
29.4.15gå gå gå en ekte morder
Emilie
30.4.15Å ja !!!
Tania
1.5.15Testet og godkjent, rett og slett deilig =)
Jeg er glad for å kunne krysse av for "søk etter den perfekte veganske fondanten"
Takk!!
Emilie
1.5.15Tusen takk Tanya, Jeg er mer enn fornøyd 😉
diabolobleu
7.6.15Ferdig og jeg elsker det ! så smelter , enda mer smeltende enn ikke-veganske oppskrifter , hasselnøtten får frem smaken av sjokoladen Jeg beholdt denne oppskriften fordi den er så god .
Emilie
8.6.151 Takk josh, Det er alltid hyggelig å få tilbakemeldinger på oppskriftene dine 🙂
Stephanie
8.8.15Hallo!
Jeg er vegetarianer og liker å introdusere veggie- eller veganske retter. jeg lagde mat, under et familiemåltid, sjokoladefondanter etter oppskriften din og de var en hit!
Takk for at du deler oppskriftene dine!
Gleder meg til å lese deg!
Emilie
20.8.15Tusen takk Stephanie, Jeg er fornøyd med suksessen til disse små sjokoladefondantene !
Vakker dag !
Marie
11.8.15Jeg har nettopp testet og smakt en av disse fondantene, det var perfekt ! Jeg holder den til side, spesielt siden det er veldig raskt og enkelt 😉
Emilie
20.8.15Kult Marie, tusen takk 😉
Deboh
28.11.15Jeg har nettopp prøvd denne oppskriften. Hun er suveren!! Enkel å gjøre og vakkert resultat. Takk Emily!!
Emilie
15.12.15Tusen takk, Jeg er veldig glad for å se at oppskriftene mine er populære 😉
Rose sitron
7.12.15Kudos for denne oppskriften, det er en suksess! Hasselnøttpurésmaken er superkraftig, Det er en fryd!
Emilie
15.12.15Å takk, jeg er glad du liker denne oppskriften !
Kathy
22.12.15Bonjour, Jeg hadde tenkt å lage disse fondantene til jul, men jeg har et lite spørsmål : kan vi erstatte melis med klassisk sukker i tilberedningen ? Takk 🙂
Emilie
23.12.15Melis gir en jevn tekstur, men ja det er mulig !
Amelie
18.2.16Hei, Jeg kommer også for å plage deg med et spørsmål ! Oppskriften din ser bra ut, men jeg prøver å unngå soya, Tror du jeg kan erstatte soyafløten med mandel- eller riskrem? ? På forhånd takk 🙂
Emilie
28.2.16Jeg tror mandelkrem blir godt 😉
HINDRE
23.2.16Bonjour, til hasselnøttpuréen, Jeg kan erstatte mandelpulveret i preparatet? Takk
Emilie
28.2.16Bare med en annen oljefrøpuré ellers blir den for tørr !
HINDRE
29.2.16Bonjour, Jeg hadde en idé om at jeg lagde hjemmelaget mandelpuré av mandelpulver! Jeg har laget oppskriften din, det er deilig! Takk Emily
Emilie
1.3.16Å tusen takk Manuella, kjempebra 😉
Fannys små ting
12.5.16Testet og godkjent 😉 Takk !
Sebastien
2.10.16Mest utmerket !
Jeg lette etter en vegansk sjokoladeoppskrift til datteren min, og vi likte den.
I tillegg er det raskt og enkelt. ! Godt gjort og takk
mickey
16.11.16hei 🙂
Kan du erstatte sukkeret med agavesirup? ? takk 🙂
Emilie
21.11.16Ja, men det kan tykne teksturen på fondanten litt..
Isabella
26.11.16Takk Emily 🙂
Marie
2.12.16Jeg kom over denne oppskriften i morges og i ettermiddag., det var allerede gjort.
flott oppskrift, denne hasselnøttsjokoladesmaken er fantastisk!! Føles ikke som de klassiske ingrediensene mangler!
derimot, Jeg måtte koke dem mer enn 8 minutter. Jeg vil heller si 15 minutter, kanskje jeg overfylte formene!
Deilig uansett!!
Emilie
14.12.16Arf ja jeg tror det kan være avhengig av størrelsen på formene, mine var ganske små !
solyane
28.12.16Jeg smaker på en av fondantene, det er virkelig flott !
Jeg er virkelig overrasket over ingrediensene. !
Takk 🙂
Emilie
28.12.16Å takk Solyane <3
kastanje
2.4.17Bonjour, denne oppskriften ser fantastisk ut, Jeg vil gjerne prøve det bortsett fra at jeg ikke har soyakrem.. Hvis jeg erstatter det med vegetabilsk melk er det greit ?
Emilie
4.4.17Ja det kan gå og det er enda bedre hvis det er soyamelk !
Drømmer om mål
28.7.17Kan vi bytte ut maisenna med halvfullkorn eller fullkornspeltmel? ?
Emilie
28.7.17Ja, selvfølgelig, men det blir ikke glutenfritt lenger. !
Drømmer om mål
28.7.17Dette vil endre teksturen? Maisstivelse er egnet ?
Emilie
7.8.17maisstivelse er fint ja !
achur
6.8.17bare en liten ting jeg har nettopp oppdaget siden din super godt utført hasselnøttkremen jeg vet ikke beklager hvor jeg finner den ? MERCI
Emilie
7.8.17Takk så mye ! Hasselnøttpuré kan kjøpes i økologiske butikker 😉
Emmanuelle
4.2.18Oppskrift testet og godkjent av mannen min & moi 😀
Det er faktisk superglatt. !!
Emilie
7.2.18Mange takk Emmanuelle 😉
Madysone
9.2.18God kveld, kan jeg lage oppskriften på en stor form ? Jeg har ikke barn.
Emilie
26.2.18Ja det er mulig, men for det er det nødvendig å legge til 10 minutter med matlaging ! Jeg håper resultatet fortsatt vil flyte, Jeg har aldri prøvd 🙂
Ari
25.2.18Jeg er blåst bort ! Den er perfekt denne myke/flytende sjokoladen, ingenting å misunne ikke-veganske oppskrifter. Og glutenfri også, en ekte glede !
Emilie
26.2.18Tusen takk, det er herlig <3
Marie
2.3.18Bonjour,
Det må gjøres på et minutt, eller hvis jeg gjør dem i ettermiddag for å ta med i kveld til venner, ville det være greit ? Den kan spises kald, tror du ?
Emilie
12.3.18Hvis du noen gang gjør dem på forhånd, midten av kaken har en tendens til å fryse, for å flyte må de gjøres minutt !
Påske i Provence
24.11.18Jeg oppdaget bloggen din i dag med denne oppskriften for å lage så fort som mulig.
Emilie
27.11.18Takk Pascal 😉
Ann
27.12.20Bonjour, ovnen din er i Celsius eller Fahrenheit ?
Emilie
28.12.20Hei Ann, i grader celsius 😉
Berenice
8.2.21Bonjour,
Jeg har ikke en muffinsform… tror du jeg kan legge den i en stor tallerken for å lage en brownie. Og hvor mye koketid tror du vil være nødvendig? ?
Takk
Emilie
8.2.21Hei Bernice, du kan erstatte muffinskoppene med ramekins ( margarin + mel så det ikke fester seg for mye !).
Ellers i et stort fat vil det dessverre ikke gi så mye !
Francine
29.8.22Fantastisk oppskrift, vi liker, Takk Emily! Bravo for vegansk og glutenfri, lykke!
Emilie
14.9.22Tusen takk Francine 🙂
Ungdom
17.6.23Denne desserten er fantastisk !!!
Å være, Jeg har folk som kommer i kveld, og jeg har ikke nok individuelle former, Tror du det kan gjøres i en 24cm form ? Det er koketiden som bekymrer meg mest. ??? Så hva tror du ?
Takk og god helg
Emilie
20.6.23Det er egentlig mer komplisert en fondant i en stor form, Jeg ville ha problemer med å gi en koketid. !