Karottenpommes mit Zaatar
Des frites de carotte ou comment manger des légumes de manière simple et ludique, et au passage les faire manger aux enfants les plus récalcitrants ! Non je n’ai pas encore d’enfant récalcitrant à la maison, Mini-Mademoiselle n’a que 14 mois et adore tous les légumes pour l’instant (faites que ça dure, s’il vous plait !!!). Mais ce qu’elle adore par dessus tout c’est manger comme une grande, alors les frites de carotte sont parfaites pour ça, car on peut les manger avec les doigts (non car les frites ça ne se mange jamais, mais alors grand jamais à la fourchette, Gute Ehrlichkeit, wenn du uns hältst !). Ich weiß nicht, ob du Zaatar kennst (Nun ja, ich hoffe es jedenfalls, weil ich es hier schon eine Weile benutze), Es ist einfach ein magisches Gewürz (nicht im Sinne von Feen, Einhörner, das alles, das alles eh ?!) und das sich an alles anpasst. Aber ich finde, es passt besonders gut zu allem, was im Ofen geröstet wird !
Und als Bonus, wie unsere Großmütter und Mütter sagten, Karotten machen uns liebenswert und unseren Hintern rosa (Danke mir nicht, es ist ein Bonus!) !!!
- 400 g Karotten
- 1 Esslöffel Zaatar
- 1 Filet d’Huile d’Olive
- Der Saft einer viertel Zitrone
- Du verkaufst
- Ofen auf 180° vorheizen.
- Die Karotten schrubben und in Stifte schneiden.
- Das Olivenöl vermischen, Zitronensaft, Zaatar und Salz hinzufügen und dann die Karotten mit dieser Mischung bestreichen.
- Alles auf einem Backblech verteilen.
- Backen 20 Min. kochen und nach der Hälfte der Garzeit umrühren.
Emilie
Muriel
18.11.14Aber es macht wirklich Lust auf diese schönen kleinen Pommes …
Emilie
18.11.14Merciiii <3
samtrot
18.11.14Diese Karotten-Pommes sind großartig! Ich liebe die Idee!
Danke Emily!
Emilie
19.11.14Danke, Fräulein !
Lea
18.11.14Mmmmhhh. Es muss ein Genuss sein !!
Ein bisschen wie das geröstete Gemüse, das du für mich zubereitet hast…
Emilie
19.11.14Oh ja, ein bisschen das Gleiche, Ich sehe, dass du auch ein Fan von Zaatar bist 😉
Danke meine Schöne !
Julie Rose
19.11.14Danke für diese gute Idee, Ich kann es kaum erwarten, es zu testen!
Emilie
20.11.14Vielen Dank Julie 😉
Koralle
19.11.14Sehr einfach, aber voller Geschmack, Ich mag Zaatar mit Kichererbsen sehr und mit Karotten hatte ich es noch nicht probiert., Alles, was Sie tun müssen, ist es zu versuchen !
Emilie
20.11.14Vielen Dank, Coralie, Was für eine Freude, Sie hier zu finden ! Sie werden sehen, es schmeckt auch hervorragend mit Karotten !
Küsse
Nolwenn
19.11.14Merci, Ich wusste nicht, was ich heute Abend zum Abendessen machen sollte 🙂 🙂
Auf jeden Fall habe ich Karotten gegessen, Ich bin nicht netter und habe keinen rosa Hintern... :Ö
Emilie
20.11.14Oh toll, Ich liebe es, helfen zu können !!! Nun, ich auch nicht… pffff !
Pauline
19.11.14Da ich ungebildet bin, weiß ich nicht, was Zaatar ist ! Ich verfolge Ihre kulinarischen Abenteuer schon seit einiger Zeit und denke, dass dies das erste Mal ist, dass ich davon höre. ! Auf jeden Fall sieht es für mich köstlich aus und ja, Karotten machen liebenswert und sorgen für einen wunderschönen rosa Hintern, Es war meine Großmutter, die es mir erzählte (und dass ich es meiner Puppe später erzählen werde !!)
Emilie
20.11.14Oh, aber nein, Pauline, Ich bin es, ich hätte es erinnern sollen !!! Es handelt sich um eine libanesische Gewürzmischung, die aus Sumach besteht, Thymian und Sesamsamen. Ah, diese Omas, alles das selbe !!!
Die Farbe deiner Augen
19.11.14Ich bin neu ! Ich kenne Zaatar nicht ! Die Idee sieht sehr schön aus, Ich erinnere mich und werde Zaatar nicht googeln, um zu sehen, worum es geht !
Emilie
21.11.14Okay, ich hoffe, dass das Googeln fruchtbar war., Ansonsten habe ich die Antwort in den Kommentaren gegeben’ !!!
merciiii
verolafee
19.11.14Ich würde gerne an Ihren Tisch eingeladen werden.
Diese Pommes machen richtig Lust. und mit den Fingern, Natürlich !
Emilie
21.11.14Ok Véro, dann warten wir auf dich !!! Vielen Dank 😉
vom Mund auf den Tisch
20.11.14OH! ich verehre! Ich versuche es auf jeden Fall!
Emilie
21.11.14Danke, Fräulein, du erzählst mir davon !!!
Vanessa
20.11.14Bonjour,
Wir schälen die Karotten nicht ? Wir kochen die Karotten vorher nicht ?
Vielen Dank für Ihre Antwort 🙂
Emilie
21.11.14Sie müssen nicht geschält werden, wenn wir sie aus nachhaltiger Landwirtschaft auswählen, Denn ein Großteil der Vitamine befindet sich in der Haut. Sie müssen nicht vorgekocht werden, da sie klein genug geschnitten sind.
Joseph
20.11.14Libanese, der ich bin, Ich dachte, Zaatar wäre einfach Thymian….
Vielen Dank für dieses schöne Rezept
Emilie
21.11.14Danke Joseph ! So lernen wir jeden Tag etwas !!!
Sandrine
20.11.14Tolle Idee und ich kannte Zaatar nicht, Dank dir ist es geschafft!
Merci!
Schöner Tag;)
Sandrine
Emilie
21.11.14Aber gern geschehen, Sandrine, danke 😉
Auch dir einen schönen Tag !
Marie
20.11.14Oh mein Gott, das ist so aufregend!! und es ist eine tolle Alternative zu Kartoffeln! Ich kann es kaum erwarten, das auszuprobieren :) Küsschen
Emilie
21.11.14Vielen Dank Maria ! Und außerdem ist es ziemlich dumm !!!
Monika
21.11.14Ich kannte Zaatar auch nicht… Meine Güte… ein großer Bruch in meiner Esskultur…Aber keine Sorge, ich werde es sehr schnell beheben. !! Deine Pommes sehen köstlich aus und ich bin mir sicher, dass sie genauso lecker sind :)
Emilie
23.11.14Oh ja, das müssen wir reparieren, aber der Zaatar ist nicht nachtragend !!!
Danke Monique