Batata-doce frita e abacate cremoso {vegano – sem glúten}
Halloween approche à grands pas et cette année j’avoue que je ne vous ai pas préparé de recette spécialement terrifiante car il faut dire qu’avec les cookies fantômes, les cupcakes momies ou araignées e a chapeaux de sorcières vous avez déjà de quoi faire !!! Alors on s’attaque quand même au plat principal avec ces frites de patate douce servies avec un crémeux d’avocat, le tout aux couleurs d’Halloween. Bon vous allez me dire que c’est un peu tiré par les cheveux tout ça… Bem, você pode fazer seus pequeninos acreditarem que se trata de cabelos de bruxa mergulhados em gosma de sapo. !!! Não há muito planejado para nós este ano para o Halloween, Mini Mademoiselle de férias com os avós, mas como é tradição, com certeza comeremos alguns doces na frente do Pesadelo Antes do Natal !
Em suma, espero que quem está de férias se divirta bem e para os outros, Boa sorte… Feliz Halloween a todos, gna, gna, gna (risada de bruxa!) !
- 4 batata doce média
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 5 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de polenta fina
- Você vende
- PARA O CREME DE ABACATE
- 2 abacates grandes
- 10 cl de creme de coco
- o suco de 2 limão
- Você vende
- Coentro (opcional)
- Pré-aqueça o forno a 200°.
- Descasque e corte as batatas doces em batatas fritas.
- Em uma saladeira grande, misture as páprica, azeite e sal e depois adicione a batata-doce frita. Misture bem para que as batatas fritas fiquem bem envolvidas na mistura.. Em seguida adicione a polenta, misture e coloque em uma ou duas assadeiras (as batatas doces não devem se sobrepor).
- Assar 25-30 minutos, mexendo na metade do cozimento.
- Para o abacate cremoso, misture todos os ingredientes e adicione coentro picado se quiser.
- Sirva as batatas fritas com o creme e divirta-se !
Emilie
Pequena Rega
28.10.17meu Deus, adorei suas duas receitas ! Tudo que eu gosto, faut absolument que je fasse des frites de patate douce 🙂
Emilie
30.10.17Merci beaucoup 😉 Tu m’en diras des nouvelles !
samsha
28.10.17Miam ça a l’air super bon!
Emilie
30.10.17Ouiiii 😛
Madice
28.10.17Cela donne vraiment envie ^^
Emilie
30.10.17Merci Madice 🙂
Melody - In love with food and vegan
28.10.17Ta présentation est très jolie ! EU ADORO !! haha
et les frites de patates douce avec de l’avocat ça doit être trop bon (j’en salive hihi)
Faut vraiment que je teste cette sauce.
Merci de cette recette, moi j’ai fais des recettes sucrées pour halloween 😉
Melodia ♡
Emilie
30.10.17Merci beaucoup Melody, É adorável <3
Carnets d'une bretonne
29.10.17parece delicioso !! On adore la patate douce à la maison ! Par hasard la polenta peut être remplacée par autre chose ou pas ?
Emilie
30.10.17Muito obrigado ! Sim, pode ser substituído por sêmola de trigo fino, porém não é mais isento de glúten !
Melody
29.10.17Parece delicioso, vou experimentar esta semana ! Também tenho todos os ingredientes na minha geladeira 😀
Obrigado por esta ótima receita !
Emilie
30.10.17Obrigado Mélody, Espero que gostem 😉
nonette
30.10.17receita excelente, Vou fazer para minha filha que tem três anos e adora comer com os dedos. ! Merci
Emilie
30.10.17Oh incrível ! Minha filha 4 anos também adora 😉
Estelle
30.10.17cuco
Costumo fazer batata-doce frita. (eu adoro) mas nunca pensei em combiná-los com abacate (que eu amo também). Tenho todos esses ingredientes em casa então vou testar rapidamente.
Obrigado por esta descoberta.
Bom dia.
Emilie
30.10.17Muito obrigado Estelle pela sua pequena nota <3
Emilie
30.10.17Muito obrigado Estelle por esta pequena palavra <3