Chocolade frangipane pannenkoek {zonder melk}

Ça n’est pas parce que l’épiphanie ne dure qu’un jour que l’on doit être privé de galette le reste du mois de janvier ! Cette année j’ai décidé de m’attaquer à la recette de la galette frangipane alors que Monsieur préfère la galette à la crème d’amande (oui je suis un peu rebelle !) mais pour l’amadouer j’ai quand même fais une version de frangipane au chocolat (qui n’aime pas le chocolat me jette la première pierre). Je rappelle pour ceux qui se trouve au fond que la frangipane c’est un mélange de crème d’amandes et de crème pâtissière, en dit is de meest voorkomende versie van pannenkoek. Je vermoedt dus, De frangipane galette duurt iets langer om te maken dan de vereenvoudigde versie met amandelcrème, maar is ook heel anders en lekkerder (tegelijkertijd met chocolade…) !

Alsof ik een rebel ben (en ook een beetje een lui persoon) Ik heb geen eigen bladerdeeg, dus als je dat ooit doet, hoed !

Emilie