Würziger Schokoladenkuchen {ohne Milch}
Vous êtes prêts pour le dessert ? Alors voici ma version 2018 du dessert de Noël, exit sorbets et autres entremets trop ennuyeux, cette année on mise sur du simple et de l’efficace : un bon gâteau au chocolat aux épices bien gourmand.
Le chocolat c’est la vie
tout le monde aime ça ou presque (que celui qui n’aime pas le chocolat quitte cette page immédiatement !) et dans cette recette il y a un petit twist bonus, un glaçage à la cannelle qui ne laissera personne indifférent ! Bon alors il faut pour la réussite de ce gâteau, (je ne vous mets pas la pression !) Machen Sie einen kurzen Spaziergang im Wald, auf dem Land oder in öffentlichen Gärten, um herauszufinden, was Ihren Kuchen außergewöhnlich macht : Stechpalme ! Also sei vorsichtig, Holly Stings (Ich werde Sie gewarnt haben) Aber es ist immer noch super hübsch, diese Torte und gleichzeitig Ihren Weihnachtstisch zu dekorieren.
Würziger Schokoladenkuchen {ohne Milch}
GIESSEN 6 MENSCHEN
- 300 g Mehl
- 80 g Stärke
- 150 g Kakaopulver
- 150 Gramm Zucker Stock
- 175 g Margarine
- 3 Eier
- 35 cl Pflanzenmilch
- 1 Backpulver
- 1 Prise Backpulver
- 1 Esslöffel Zimt
- 1 Teelöffel Muskatnusspulver
- 1 Teelöffel grünes Anispulver
- 1 Prise Vanille
FÜR DIE GLASUR
- 200 g dunkle Schokolade
- 10 Schlüssel des Wassers
- 1 Esslöffel Kokosöl
- 1 Teelöffel Zimtpulver
- Eier und Zucker verrühren, bis die Masse weiß wird. Dann die geschmolzene Margarine und die Pflanzenmilch hinzufügen.
- Den Kakao vermischen, Mehl, Stärke, die Hefe, Backpulver und Gewürze.
- Mischen Sie die trockene und feuchte Mischung, ohne den Teig zu überarbeiten..
- Gießen Sie die Mischung in eine antihaftbeschichtete Gugelhupfform.
- Backen 35-40 Minuten bei 180°.
- Entformen 5 Minuten nach dem Herausnehmen aus dem Ofen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
- Für die Glasur alle Zutaten vermischen, dann bei schwacher Hitze schmelzen und verrühren. Über den Kuchen gießen und genießen.
Stephanie
25.6.19Hallo Emily,
Möglicherweise habe ich einen Artikel verpasst, aber aus gesundheitlicher Sicht, Ist es besser, Butter durch Margarine zu ersetzen? ? Sind alle Margarinen gleich? ? Ich lasse die ganze Familie seit Jahren St. Hu*** essen, Aber tatsächlich wäre eine in Maßen genossene Bauernbutter vielleicht gesünder ? Vielen Dank im Voraus !
Emilie
25.6.19Hallo Stephanie, Ich bin nicht wirklich kompetent, Ihnen zu diesem Thema genau zu antworten.. Mais pour ce qui est de la margarine la composition de celles en bio est loin d’être horrible. Ici je les réserves à la pâtisserie et aux rares tartines mais pour le reste je prefere utiliser des huiles.