Erdbeer- und Rhabarberkuchen {ohne Milch}
Il y a deux semaines, nous sommes tous les trois allés à la cueillette des fraises directement chez le producteur et je peux vous dire que cette dernière à été fructueuse, car nous sommes revenus avec pas moins de 10 kg de fraises (et je ne compte pas tout ce que Mini-Mademoiselle a engloutie sur place !). Bon, donc mis à part de la confiture il a bien fallut en faire quelque chose des ces fraises… voilà donc un gâteau aux fraises et à la rhubarbe moelleux à souhait, que nous avons dévoré à l’heure du goûter et du petit-déjeuner le matin suivant. Simple comme bonjour (Ok, Ausdruck alt wie Herodes !!!) Du kannst es nicht verpassen (Endlich, hoffe ich !). Und dann die Erdbeermischung- Rhabarber ist wirklich die perfekte Mischung und wenn Sie noch andere Ideen haben möchten, Ich hatte es bereits getan Erdbeer-Rhabarber-Kompott-Törtchen.
Mittlerweile sind Erdbeeren den ganzen Sommer über auf den Märkten präsent, und irgendetwas sagt mir, dass dies nicht das letzte Erdbeerrezept ist, das Sie dieses Jahr hier sehen werden (oui 10 kg sowieso !!!).
- 220 g braunes Weizenmehl
- 150 g Pflanzenmargarine
- 140 g Rohrzucker
- 2 Eier
- 120 ml Hafermilch
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Vanillepulver
- 100 g Erdbeeren
- 100 g Rhabarber
- 1 Esslöffel brauner Zucker
- Backofen auf 170° vorheizen.
- Die Margarine mit dem Zucker zu einer Salbe verrühren.
- Fügen Sie die Eier einzeln hinzu, Gut vermischen und dann das Mehl hinzufügen, Backpulver und Bikarbonat.
- Zum Schluss Milch und Vanillepulver hinzufügen.
- Gießen Sie die Zubereitung in eine quadratische oder runde Form und geben Sie dann die Erdbeeren in Scheiben und den Rhabarber in Scheiben darauf.
- Zum Schluss mit braunem Zucker bestreuen.
- Backen 35 Protokoll.
Emilie
Rosenoisetten
5.6.15Was für ein wunderbarer Flausch, Mir läuft vorn der Speichelfluss 🙂
Emilie
8.6.15Danke meine Schöne !
Leroy
7.6.15Bravo, Es weckt in uns den Wunsch, diesen wunderschönen Kuchen zu verschlingen, Wir küssen dich ganz herzlich, Papidé Mamyline
Emilie
8.6.15Vielen Dank, Papidé und Mamyline !