Italienischer Apfelkuchen
Les pommes sont de retour, et font partie des fruits emblématiques de l’hiver… mais non ne nous lamentons pas, car l’hiver est une belle saison où l’on prend plaisir à se réchauffer autour d’une bonne tasse de thé. Et quoi de mieux qu’un bon gâteau pour accompagner votre tasse de thé (ou de café, je ne suis pas sectaire) ?! Et cette fois-ci, c’est un bon gâteau aux pommes à l’italienne qui à attiré mon attention, un gâteau au bon goût d’amande grâce à la présence d’amaretti et d’amaretto. Und wir alle wissen, dass Apfel und Mandel gut zusammenpassen, und ich kann Ihnen sagen, dass Monsieur und ich diesen Kuchen wirklich genossen haben, Ich hoffe also, dass es dir gefällt !
Also lasst uns den Winter genießen und ein gutes Dessert zubereiten (Oh, der hübsche Reim !) !
Italienischer Apfelkuchen
Zutaten (für eine Springform)
- 1 kg Äpfel
- 150 g Rohrzucker
- 150 g Halbvollkornmehl
- 120 g Butter
- 25 cl Milch
- 2 Eier
- 9 Amaretti-Kekse
- 6 cl d’amaretto
- 1 Backpulver
- 1 Prise Salz
Beschreibung
Backofen auf 160° vorheizen.
Eier und Zucker schlagen, bis die Masse weiß wird.
Mehl und Hefe hinzufügen und vermischen. Verdünnen Sie die Mischung und fügen Sie nach und nach die Milch hinzu..
Die Butter schmelzen und dann mit dem Amaretto vermischen, Buch.
Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Gießen 1/3 Geben Sie die Zubereitung in eine beschichtete Backform. Darüber geben 1/3 Dann Äpfel schneiden 1/3 zerstoßene Amaretti. Wiederholen Sie den Vorgang 2 Anschließend die Amaretto-Butter-Mischung auf den Kuchen gießen.
Backen 60 Protokoll.
stehenlassen 30 Minuten vor dem Entformen 2 Stunden vor dem Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
Emilie
Fabienne
9.1.14Sehr schöner Kuchen !!! Es sieht so schmelzend und weich aus, wie es nur sein kann.. Bravo !
ptitecuisinedepauline
9.1.14Dieser Kuchen ist sehr, sehr lecker!
Marie / Feder-Madeleines
9.1.14Ich liebe Apfelkuchen, Ich könnte es die ganze Zeit essen, denke ich. Deiner sieht sowieso schrecklich aus !
Lakritze
9.1.14Hmm, dieser Kuchen ist sehr appetitlich !!
Lili
9.1.14Wie appetitlich ist dieser Kuchen?!!
Golden und weich wie es nur sein kann
Ich werde nicht mehr lange brauchen, um es zu tun :)
BoopCook
9.1.14Dieser Kuchen muss ein Wunder sein !
Und
9.1.14Summen!! ein guter und schöner Kuchen, ideal für den Winter!
Maelle
9.1.14Dieser Apfelkuchen ist einfach wunderschön und er muss KÖSTLICH sein ! Küsse
Julia
9.1.14Äh… Ich möchte unbedingt Ihren Kuchen mit Mandelgeschmack, aber ich denke, ich werde noch ein wenig warten, bevor ich wieder mit den Desserts beginne. Wir lassen den Körper ein wenig atmen ! Aber ich nehme es zur Kenntnis !!!
Küsse
Rosenoisetten
10.1.14Es muss nicht schlecht sein, wie sie sagen :)
LadyMilonguera
10.1.14Wie appetitlich ist Ihr Kuchen? !
Zum Koch
11.1.14Lecker !! Ein sehr appetitliches Rezept !!
Gaby von cerisesetfriandises.org
12.1.14Es sieht lecker aus!
Laurenz
12.1.14Ich nutze diesen hübschen Kuchen, um euch meine besten Wünsche zu senden, Mädels., für dich und deine kleine Familie **
Bis bald. Gourmet-Küsse !!
Laurenz
12.1.14Aber mein Com ist verschwunden, mein Wort ! 🙁
Ich habe gesagt … ! Ich nutze diesen wunderschönen Kuchen, um euch meine besten Wünsche zu senden, Mädels., für Sie und Ihre Familien **
Gourmet-Küsse. Bis bald !
Karine de Patio'nment Küche
16.1.14Hallo Mädels,
Ich bin zufällig bei der Suche nach aktuellen Rezepten auf „Rezept“ auf deinen Blog gestoßen und habe das Foto deines Apfelkuchens gesehen, das für mich magisch war, ISS mich!… Ich wollte dir gratulieren, denn dein Blog ist eine echte Goldgrube., Zunächst einmal ein Genuss für die Augen und danach ganz sicher auch für die Geschmacksknospen! Ich weiß gar nicht mehr, welches Rezept ich wählen soll, weil sie mich alle verführen… Knapp! Erfreuen Sie uns weiterhin so. Ich habe Ihren Blog zu meinen Favoriten hinzugefügt, damit ich nichts verpasse
Reunion Biz
Emilie
19.1.14Hallo Karine,
Vielen Dank für diese Nachricht. Es ist immer schön, Menschen zu inspirieren, die uns begegnen…
Wir hoffen, ein wenig Süße auf Ihren Teller zu bringen…
@+
Rakabulle
22.1.14Ich liebe alle deine Rezepte & Fotos, entsprechend fortfahren !
Alison
1.2.14Hmm, das weckt in mir richtig Lust, hineinzubeißen! 🙂
ANDYTR
13.3.15Ich werde dieses Rezept beiseite legen und es in Kürze fertig haben., Unser Chor heißt Chorsängerfreunde aus Korsika und Champsaur willkommen, Ich bin sicher, dass sie Erfolg haben wird
danke für das Teilen.
Andree
Emilie
13.3.15Ach super, Ich bin mir sicher, dass dieser Kuchen jedem gefallen wird, er ist wirklich sehr gut !
Merci !
Migloux
6.11.15Bonjour, Welche Art von Hefe verwenden Sie? ? Backhefe oder Backpulver ? Danke im Voraus für Ihre Antwort.
Emilie
8.11.15Backpulver 😉
Leclercq
3.10.20Bonjour
Welchen Durchmesser der Form wird benötigt, um dieses Rezept zuzubereiten, da ich weiß 3 Größen .
Danke
Emilie
7.10.20Bonjour, meine Form zum Missmachen 26 cm 😉