Pastel de chocolate

Gâteau moelleux au chocolat

Ah le gâteau moelleux au chocolat !! Voilà un gâteau qui constitue un grand classique des desserts et qui fait toujours plaisir à tous. Je vous présente aujourd’hui la recette de ma maman (attention la préssion !), qui est terriblement délicieuse (bah oui je peux pas dire le contraire !), solo eso. Vous en avez de la chance, vous n’imaginez même pas… Un gâteau chocolaté fondant à souhait, más… essayez quand même de ne pas finir le plat trop rapidement !!!

Pastel de chocolate

Ingredientes

  • 200  g de chocolate amargo
  • 150 g de beurre demi sel
  • 100 g almendras molidas
  • 6 huevos
  • 5 cucharada de azúcar
  • 2 c à s de farine

Descripción

Precalentar el horno a 180°.

Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro onde ou au bain-marie. en una ensaladera, mélangez la poudre d’amande, la farine et le sucre.

Agrega el chocolate y la mantequilla derretida a los ingredientes secos y mezcla.. Separar los amarillos de los blancos. Agrega las yemas de huevo una a una a la mezcla, mezclando entre cada una..

Batir las claras y añadirlas a la mezcla anterior.. Poner en un molde para horno y meter al horno para 25 hora de cocinar.

Disfrútalo tibio o frío.

Emilia

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Emilia Par Emilia
9 Comentarios
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9 Comentarios
  • CALAS
    4.2.12

    Ya tuve la oportunidad de probar el pastel de chocolate de tu madre., cuidado con tus papilas gustativas 🙂 entonces, si esta es la verdadera receta, corremos hacia los fogones porque aquí está la receta de la felicidad en nuestros platos. caramelo.

    Responder
  • Rojo
    4.2.12

    lo hago mejor!
    Pero quiero compararlo con el de mi hija. !

    Responder
  • matilde
    9.8.13

    Bonjour,

    Me gustaría probar tu receta y quería saber si era posible hacerla el día anterior. ?

    Gracias de antemano,

    Que tenga un buen día !

    Responder
    • Emilia
      9.8.13

      Hola Mathilde, Sí, es posible hacer el pastel el día anterior., mantenlo fresco y sácalo 30 minutos antes de degustar !
      Que tengas un buen día 😉

      Responder
      • matilde
        9.8.13

        muchas gracias, estoy empezando !

        Responder
  • claudina
    23.11.14

    Bonjour,
    ¿Puedes decirme a qué temperatura se cocina esta suavidad, por favor?.
    muchas gracias.
    Estoy deseando que llegue 🙂

    Responder