panqueques ligeros

Crêpes

Tararear… las crepes, je sais pas vous mais par chez nous on en a toujours envie ! Le petit déjeuner et le goûter sont les moments privilégier pour déguster de bonnes crêpes légère et c’est un grand classique qui fait toujours plaisir au petits comme aux grands. Además, les idées d’accompagnements sont presque illimitésOn peut y tartiner de la crème de marrons, de pâte à tartiner, de caramel beurre salé et bien d’autres choses encore

Alors pour fêter la Chandeleur (o no !), voici une recette de crêpes inratable. C’est tout simple et on se régale toujours !

Crêpes

Ingredientes (pour une quinzaine de crêpes)

  • 100 gramos de harina
  • 40 g de maíz
  • 3 huevos grandes
  • 50 g de mantequilla
  • 50 cl de lait entier
  • 1 c à s de sucre
  • 1 pizca de sal

Descripción

Faites fondre le beurre au micro-onde ou dans une casserole.

en una ensaladera, tamisez la farine et la maïzena puis ajoutez le sucre et le sel. Añadir los huevos en el centro y revolver..

Versez le beurre fondu et mélangez.

Agregue lentamente la leche previamente calentada para obtener una pasta suave..

deje reposar 2 heures ou plus au frais, mélangez la pâte et préparez vos crêpes.

buenos panqueques !

Emilia

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