Nihai çikolatalı waffle {vegan}
Du chocolat, du chocolat et encore du chocolat… Ne me maudissez pas mais les envies de chocolat ça ne se contrôle pas et au delà de l’envie de chocolat, j’avais surtout très envie de faire une série de photos « dark », avec du chocolat qui dégouline ( vie ma vie de blogueur culinaire !). Et ce que je dois dire c’est que ces petites gaufres chocolat ont bien répondu à mes attentes, tant d’un point de vue photogénique que gustatif… ui, ces gaufres sont une petite tuerie, doubles chocolat avec des pépites et une sauce chocolat par dessus… ça se passe de commentaires ! En plus petit bonus, bu çikolatalı waffle'lar vegan, bu yüzden artık vegan yemenin üzüntü yemek anlamına geldiğini söyleyemeyeceğinizi düşünüyorum.
Parmaklarınızla yiyin (Elbette), her şeyi üst üste koyup parmaklarını arkadan yalamanın zevkini yaşamak (bizi tuttuğunda gerileme !) !!!
- 250 g un
- 35 cl bitkisel süt (işte pirinç sütü)
- 6 cl nötr bitkisel yağ
- 50 g bitter çikolata parçaları
- 25 g şeker kamışı
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ÇİKOLATA SOSU İÇİN
- 15 cl soya kreması
- 50 g bitter çikolata
- Un olan kuru malzemeleri birlikte karıştırın, şeker, Kakao, kabartma tozu ve bikarbonat.
- Bir kuyu açın ve ortasına yağ ve bitkisel sütü ekleyin., karışım.
- Sirkeyi hamura ekleyin ve ardından çikolata parçacıklarını ekleyerek işlemi tamamlayın..
- Dinlenmeye gerek yok, waffle'larınızı pişirmeye başlayabilirsiniz.
- Pour la sauce chocolat faites fondre le chocolat dans la crème de soja préalablement chauffez, émulsionnez-bien le tout et servez avec les gaufres chaudes.
sayesinde Avcı Tavşan pour ce superbe torchon tribal.
Emilie
Rosenoisette'ler
2.7.15çok iyi görünüyor !
Emilie
9.7.15teşekkür ederim güzelim 😉
ağızdan masaya
2.7.15AMAN TANRIM!!! nefis! C’est quoi de la farine bise?
Emilie
9.7.15C’est de la farine semi-complète ou T80 !
hindistan cevizi
3.7.15Evet o! Qu’elles ont l’air gourmandes! Je fond rien qu’à voir ce chocolat! Quelle torture de me montrer ça à l’heure du repas, quand la faim se fait grandement ressentir 😉
Emilie
9.7.15Ahah je savais que j’en ferai craquer quelques unes 😉
Marie - Sweet and Sour
3.7.15Tanrım ! Dommage que je n’ai pas de machine à gaufres, ta recette aurait directement filé dans ma to do list ! <3
Emilie
9.7.15teşekkür ederim Meryem, Yine de biraz bunaltıcı olduğunu kabul ediyorum !!!
Alexandra c
6.7.15iyi eğlenceler,
doğru tarif için teşekkürler 2 sorular :
– kabartma tozu klasik kabartma tozuyla değiştirilebilir mi yoksa özel bir şeyi var mı ?
– Glutensiz pişirmeyi denediyseniz, bağlayıcıyı korurken buğday yerine un/nişasta karıştırma konusunda herhangi bir tavsiyeniz var mı? ?
teşekkür ederim ve iyi günler dilerim 🙂
Emilie
9.7.15Merhaba Alexandra, Tamam sorularınızı cevaplamaya çalışacağım.. yani hayır, kabartma tozunun yerini maya alamaz, Kabartma tozunun tamamlayıcısı mıdır?. Glutensiz pişirme söz konusu olduğunda aslında herhangi bir kural yok ama şunu söyleyebilirim: 30 % nişasta için 70% glutensiz un !
Sana iyi günler !
Pişirme Zamanı
6.7.15Bu waffle'lar ağzımın sularını akıtıyor …
Emilie
9.7.15Merciiiiii 😉
wattoote
10.7.15bu tamamen çikolatalı waffle'ların hoşgörüsü !!
Emilie
23.7.15Bu, evet !!!
Nathalie Menezes
24.12.15Merhaba Emily,
Fırın için waffle kalıplarım var. Yine de tarifinizi yapabilir miyim??
Emilie
14.1.16Evet işe yaramalı ama yemek pişirmeye ne dersiniz?, sanırım ustalaştın !!!