Potatisvåfflor {utan mjölk – utan gluten}

Gaufres de pomme de terre

Ok c’est l’été mais il fait carrément frisquet dehors, enfin pas 10 degrés quand même mais suffisamment pour avoir envie de rallumer son four et se préparer des bons petits plats chauds (exemple hier je nous ai cuisiné un dal avec des courgettes, le genre de choses que je ne cuisine jamais en été normalement !). Bon là pour le coup on ne rallume pas son four mais on fait péter son gaufrier pour cuisiner des gaufres de pommes de terre et accessoirement des gaufres de Liège pour le goûter, bah oui faut pas se laisser abattre ma bonne dame ! Dessa potatisvåfflor är perfekta att servera som tillbehör till en sallad eller till avokado, som avokadotoast med våfflorna som bas istället för bröd eller till aperitif, kort sagt man gör lite som man känner !

Om du någonsin har för många, förvara dem svalt eller frys dem och värm dem helt enkelt i ugnen.

Gaufres de pomme de terre recette

Gaufres de pomme de terre {sans lait - sans gluten}

Potatisvåfflor {utan mjölk - utan gluten}
För ett dussin
Registrera
Att skriva ut
Ingredienser
  1. 500 g potatis
  2. 2 ägg
  3. 80 g rismjöl
  4. 50 g majsstärkelse
  5. 20 cl vegetabilisk rismjölk
  6. 1 matsked olivolja
  7. 2 teskedar glutenfri jäst
  8. Salt och peppar
  9. vegetabilisk olja
Förberedelse
  1. Vispa ihop ägget och oljan och tillsätt sedan mjöl och vegetabilisk mjölk till en slät pasta.
  2. Skala och riv potatisen, låt sedan rinna av överflödig stärkelse genom att trycka till dem och lägg till degen. Blanda.
  3. Krydda med salt och peppar och värm våffeljärnet.
  4. Olja in våffelmaskinen väl, tillsätt sedan smeten och koka 7 minuter.
  5. Servera med avokado, skott, av cébetten... eller naturen !
aime & många https://aime-mange.com/
Gaufres de pomme de terre sans gluten

recette de gaufres de pommes de terre

Emilie

signature

Dela med sig

Emilie Par Emilie
10 Kommentarer
Du kommer att gilla också
Kofta tagine med zucchini {vegan}
Kofta tagine med zucchini {vegan}
Tofu katsu curry {vegan}
Tofu katsu curry {vegan}
Koreanska kimchipannkakor, kimchijeon {vegan}
Koreanska kimchipannkakor, kimchijeon {vegan}
Dorayaki, Japanska pannkakor {vegan}
Dorayaki, Japanska pannkakor {vegan}
Grönsaksris, squash, kastanjer och spenat {vegan – utan gluten}
Grönsaksris, squash, kastanjer och spenat {vegan – utan gluten}
Flakiga palmer {vegan}
Flakiga palmer {vegan}
Potatisvåfflor {utan mjölk – utan gluten}

Tidigare

Aprikosmandelmuffins {utan mjölk – utan gluten}
Potatisvåfflor {utan mjölk – utan gluten}

Följande

Raw chokladglassbars {vegan – utan gluten}

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

10 Kommentarer
  • Lady Milonguera
    26.7.17

    Dessa våfflor är väldigt goda !

    Svara
  • Royal Chill
    27.7.17

    Hur kallt är det ?? 😉
    Nåväl här är det väldigt varmt men dina våfflor frestar mig verkligen, Jag har länge velat testa potatisvåfflor., Jag kanske börjar i helgen !

    Svara
    • Emilie
      7.8.17

      Samtidigt varvar vi fräscha och supervarma, Jag vet inte vad jag ska äta längre !!! många pussar 🙂

      Svara
  • Precis inkommet
    27.7.17

    Miammmm perfekt för att göra en supergourmet avokadotoast !!!
    Jag håller mig åt sidan 😉
    Bizzzz
    Precis inkommet

    Svara
  • Alannie
    2.8.17

    Hej Emily, Jag upptäckte din blogg via VEG N°…som du är från Isère (tycks mig) som jag, vi är grannbloggare!. Den lekfulla tonen, nyfikenhet i köket, gillar att experimentera, dina fantastiska bilder allt detta får mig att vilja ge dig ett litet tecken och säga till dig "upptäckten av din blogg är "DET" goda ögonblicket på min dag!. Ses snart, genom våra kokkärl!

    Svara
    • Emilie
      7.8.17

      Tack så mycket för denna förtjusande lilla anteckning som lämnats här 🙂 Jag är faktiskt från Grenoble och jag är glad att den här intervjun fick dig att upptäcka min blogg ! Trevlig dag 😉

      Svara
  • Efternamn*Cheles
    11.7.22

    Vilket mått är 20cl mjölk tack i mls. Även i receptet du har 2 teskedar jäst men det nämns inte i bruksanvisningen. Vid vilken tidpunkt tillsätter du jästen tack. Tack Eleonora
    Svara
    • Emilie
      12.7.22

      I själva verket, Tillsätt jästen tillsammans med mjölet , det är ett förbiseende ! 20 cl mjölk motsvarar 200 ml 😉

      Svara