Vafler
Les gaufres on adore tous ça et avec Monsieur c’est soit pour le goûter soit pour le brunch du dimanche matin (bah oui on est gourmands que voulez vous !). C’est un grand classique qui fait toujours plaisir et super simple à réaliser, si bien sûr vous avez un gaufrier à la maison (sinon ça peux devenir compliqué) !!! Avec du sucre glace, des fruits frais, fra kastanjecreme ou de la pâte à tartiner… laissez votre imagination faire le reste et régalez-vous !
Alors voici une recette de gaufres croustillantes qui plaira autant aux petits qu’aux grands.
Vafler
ingredienser (hælde 4-6 gourmands)
- 300 g halvfuldt hvedemel
- 85 g smør
- 80 gram sukker
- 50 cl mælk
- 10 g de levure
- 2 æg
- 1 knivspids salt
Beskrivelse
I en salatskål, bland det sigtede mel, gær og salt og lav en brønd.
tilføje, sukker, tidligere smeltet smør og æg. Bland og spæd lidt efter lidt med den tidligere opvarmede mælk..
Lad dejen hvile 1 time før du laver dine vafler.
Gode vafler !
Emilie
Sandra
21.1.13Sprøde vafler… det er det, jeg leder efter !
Lille spørgsmål: Det er bagepulver eller bagepulver. ?
Tak på forhånd !
Sandra
Emilie
21.1.13Bagepulver.
Tak til dig !