Hjemmelavede granola-barer
Un granola avec de grosses pépites, peu sucré et sain, vous en rêviez ? Je vous livre là ma recette secrète de granola maison, la recette parfaite, meilleure que dans vos rêves les plus fous (comment ça vous ne rêvez pas de grosses pépites de granola ?!!!). J’ai mis pas mal de temps à développer cette recette, j’aurais pu vous la vendre à travers un e-book mais ça ne serait pas moi, je préfère la partager là, avec vous tout simplement. Ma rémunération à moi, c’est que vous vous régaliez avec (accessoirement si vous souhaitez me faire un don, vous pouvez me contacter par mail !!!) !
Denne hjemmelavede granola er den bedste granola nogensinde,
en gang smagt, du vil aldrig gå tilbage, heller ikke med for søde butikskøbte granolaer eller med granola uden nuggets, der ligner ristede müsliser. Hvad er godt ved denne granola, er, at vi kan variere det efter vores ønsker, du skal bare skifte flagerne, les flager, frøene… og du får et anderledes og lækkert hjemmelavet granola resultat hver gang, dine smagsløg vil takke dig ! Ud over, Denne opskrift er overraskende nem, alt du skal gøre er at komme i gang.
Hjemmelavede granola-barer
HÆLDE 1 TYK GRYDE
TØRRE INGREDIENSER
- 350 g kornflager efter eget valg
- 80 g majsblade
- 70 g fuldkornsmel
- 100 g frø (et valg : solsikke, chia, sesam, squash, hasselnødder, mandler…)
- 130 g chokoladechips
VÅDE INGREDIENSER
- 20 nøglen til vand
- 8 cl vegetabilsk olie
- 80 g rørsukker
- 60 g udstenede dadler
- 80 g mandler
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 lille ske salt
- I en stor salatskål, bland alle de tørre ingredienser sammen.
- I en blender, bland alle de våde ingredienser sammen for at opnå en jævn blanding.
- Hæld denne blanding over de tørre ingredienser og bland godt.
- Fordel på en bageplade.
- Bages i 2h30 ved 90°.
- Rør forsigtigt 20 minutter før slutningen for at lade eventuel resterende fugt slippe ud..
- Lad afkøle og opbevar i en lufttæt beholder..
- Nyd som du vil !
Carine
13.6.20Bonjour,
Bare for at være sikker, mandler er i de tørre og våde ingredienser ?
Hvad har du helt præcist puttet i flagerne?, frø osv. i din opskrift ?
Resultatet ser så lækkert ud ! <3
Emilie
14.6.20Hej Carine, ja du kan putte mandler i din granola i de tørre ingredienser og der er også nogle at blande i de våde ingredienser. Her brugte jeg einkornflager og ris, chiafrø, sesam, hasselnødder og solsikke 😉
Carine
15.6.20Tak <3
Emilie
20.1.21Hej Emily, I mange granolaopskrifter kan du finde honning. Din har ikke en, ændrer det meget i forberedelsen? ?
Emilie
20.1.21Hej Emilie 🙂
Faktisk indeholder den granola, som jeg udviklede her, ikke honning, fordi den ikke behøver at blive sat fast med sukker for at lave nuggets og ligner den industrielle granola, som vi elsker så højt. !
Milounette
14.6.20Jeg elsker granola, og endnu mere hjemmelavet ! din version er meget fristende… God afslutning på søndag
Emilie
14.6.20Åh mange tak 😉 Hav en god afslutning på søndag til dig også !
Emily
19.2.21Hej Emily, Jeg har lavet opskriften du delte med os, det er simpelthen fantastisk.
Tak ❤️
Emilie
19.2.21Mange tak Émilie for denne lille seddel efterladt her <3
Marine
4.2.23Tak for den gode opskrift !! Jeg bekræfter, denne Granola er ikke for sød, mængden af sukker er perfekt. Det er sprødt at røre ved, det er en fornøjelse at spise det, Jeg tror ikke, den bliver i æsken i lang tid ^^. Til gengæld skruede jeg lidt op for temperaturen mod slutningen. (140° C.) for at farve det lidt og også for at spare lidt tid.
Emilie
16.2.23Mange tak til Marine for denne gode feedback !
Jeg indrømmer, at det er en bestseller for os og kan tilpasses alle vores ønsker 🙂