Barras de granola caseras
Un granola avec de grosses pépites, peu sucré et sain, vous en rêviez ? Je vous livre là ma recette secrète de granola maison, la recette parfaite, meilleure que dans vos rêves les plus fous (comment ça vous ne rêvez pas de grosses pépites de granola ?!!!). J’ai mis pas mal de temps à développer cette recette, j’aurais pu vous la vendre à travers un e-book mais ça ne serait pas moi, je préfère la partager là, avec vous tout simplement. Ma rémunération à moi, c’est que vous vous régaliez avec (accessoirement si vous souhaitez me faire un don, vous pouvez me contacter par mail !!!) !
Esta granola casera es la mejor granola de todos los tiempos.,
una vez probado, nunca volverás, ni con granolas demasiado dulces compradas o con granolas sin pepitas que parezcan mueslis tostados. ¿Qué tiene de bueno esta granola?, es que podemos variarlo según nuestros deseos, solo tienes que cambiar las hojuelas, los copos, las semillas… y tendrás un resultado de granola casera diferente y delicioso cada vez, Tus papilas gustativas te lo agradecerán. ! Además, Esta receta es sorprendentemente fácil., todo lo que tienes que hacer es empezar.
Barras de granola caseras
VERTER 1 OLLA GRUESA
INGREDIENTES SECOS
- 350 g de copos de cereal de tu elección
- 80 g de pétalos de maíz
- 70 g de harina integral
- 100 g de semillas (Elección : girasol, chía, sésamo, calabaza, avellanas, Almendras…)
- 130 g chispas de chocolate
INGREDIENTES HÚMEDOS
- 20 llave de agua
- 8 cl de aceite vegetal
- 80 azúcar de caña
- 60 g dátiles sin hueso
- 80 g de almendras
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharita de sal
- En una ensaladera grande, mezclar todos los ingredientes secos.
- en una licuadora, mezcle todos los ingredientes húmedos para obtener una mezcla suave.
- Vierta esta mezcla sobre los ingredientes secos y mezcle bien..
- Extender en una bandeja para hornear..
- Hornear durante 2h30 a 90°.
- Revuelva suavemente 20 minutos antes del final para dejar escapar la humedad restante..
- Dejar enfriar y guardar en un recipiente hermético..
- Disfruta como quieras !
Carina
13.6.20Bonjour,
Sólo para estar seguro, Las almendras están en los ingredientes secos y húmedos. ?
¿Qué pusiste exactamente en los copos?, semillas, etc. en tu receta. ?
El resultado se ve tan delicioso. ! <3
Emilia
14.6.20Hola carina, Sí, puedes poner almendras en tu granola con los ingredientes secos y también hay algunas para mezclar con los ingredientes húmedos.. Aquí usé copos de escanda y arroz., semillas de chía, sésamo, avellanas y girasol 😉
Carina
15.6.20Merci <3
Emilia
20.1.21Hola Emily, En muchas recetas de granola puedes encontrar miel.. El tuyo no tiene, ¿eso cambia mucho en la preparación? ?
Emilia
20.1.21Hola Emilia 🙂
De hecho la granola que desarrollé aquí no contiene miel porque no necesita ser pegada con azúcar para hacer pepitas y se parece a la granola industrial que tanto amamos. !
Milounette
14.6.20me encanta la granola, y aún más casero ! tu versión es muy tentadora… Feliz fin de domingo
Emilia
14.6.20Oh, muchas gracias 😉 Que tengas un buen final de domingo para ti también. !
emily
19.2.21Hola Emily, Hice la receta que compartiste con nosotros., es simplemente genial.
Misericordia ❤️
Emilia
19.2.21Muchas gracias Émilie por esta pequeña nota dejada aquí. <3
Marina
4.2.23Gracias por esa gran receta !! Confirmo, esta granola no es demasiado dulce, la cantidad de azucar es perfecta. Es crujiente al tacto, es un placer comerlo, No creo que permanezca mucho tiempo en su caja ^^. Por otro lado, subí un poco la temperatura hacia el final. (140° C) para colorearlo un poco y también para ahorrar un poco de tiempo.
Emilia
16.2.23Muchas gracias Marina por estos fantásticos comentarios. !
Admito que es un best seller para nosotros y adaptable a todos nuestros deseos 🙂