Granola de chocolate y coco
Ce granola chocolat et noix de coco est une tuerie… Oui c’est mon premier granola homemade, d’une parce que ça n’est à priori pas ce que j’ai l’habitude de manger au petit déjeuner (je raffole de purée d’amande sur mes tartines alors…), et de deux car je pensais que c’était bien trop compliqué à faire ! Quenéni (oh la la l’expression pourrie !), c’est ultra simple à réaliser et en plus on le garde d’en un pot et ça nous fait la semaine (o 3 días, c’est selon !). Alors là c’est une version de granola au chocolat que je vous propose (si soy un adicto al chocolate), con un toque de coco y solo cosas buenas como sirope de agave o aceite de coco.
Creo como plus que esta granola sería perfecta para acompañar el batido del momento « el superalimento ». Incluso sería capaz de convertirlo en mi cena tanto que soy adicto a él., pero bueno, Soy del tipo que hace cenas de desayuno. (usted no ?!), y aparentemente es típicamente femenino, entonces tal vez ustedes me entiendan !!!
- 200 copos de avena
- 100 gr de chispas de chocolate amargo
- 60 salvado de avena
- 60 g de jarabe de agave
- 50 g de coco rallado
- 30 g de azúcar integral
- 5 cl de aceite de coco
- Precalentar el horno a 150°.
- Mezclar los copos juntos, el sonido, el coco rallado y el azúcar integral luego agregar el aceite y el sirope de agave.
- Mezclar bien y agregar la mitad de las chispas de chocolate.. y mezclar de nuevo.
- Vierta en una bandeja para hornear antiadherente..
- Hornear 45 minutos y revuelva la granola a la mitad de la cocción.
- Deje enfriar, luego rompa la granola en pepitas y luego agregue el resto de las pepitas de chocolate..
- almacenar herméticamente.
buen despertar !
Emilia
sofá
23.10.14Pongo mis favoritos y pruebo la semana que viene !
Besos y buenas noches 🙂
Emilia
25.10.14Gracias señorita, ya me contarás 😉
Buen fin de semana !
paulina
24.10.14Hace varios días que descubrí tu blog que está lleno de recetas con fotos cada una más apetecible que la otra. ! Tu pequeño mundo culinario es muy hermoso. !
y la granola… dios mio la granola !!!! Es tan bueno y tan difícil ser razonable ! Estaba cansado de la granola industrial llena de cosas malas., Empecé y como la granola en casa es casera !
voy a probar tu receta !
Emilia
25.10.14Wow muchas gracias paulina, es demasiado adorable como cumplido !
Es verdad que en casa se está mucho mejor y nos gusta más desayunar’ !!!
terciopelo rojo
24.10.14Genial para los adictos al chocolate.!
Céline Mi jardinero en una cacerola
24.10.14no pero ahi, Ya no tengo excusas para no hacerlo…
Emilia
25.10.14Ah bueno, eso está claro 😉
sandrina | Fresa & Albahaca
24.10.14Grande fan de granola (casa) Solo puedo babear sobre el tuyo que me parece genial !
Emilia
25.10.14Ah si ya se que tengo que ver con el gran especialista y adicto a la granola casera, entonces, Espero que esta receta esté a la altura 😉
Horno
24.10.14Mmm se ve tan bien ! Observo !
Emilia
25.10.14Gracias señorita 😉
sofá
6.11.14Demasiado salvado de trigo para mi gusto ( prefiero un poco mas crocante ) y lo cocine demasiado , jajaja
Emilia
7.11.14Ah picar, para que puedas personalizar la receta a tu gusto ahora !!!
ludivinel
7.11.14Ca me tente !
Emilia
7.11.14Genial !
Ana
11.1.15Aprobado ! Le dije de nuevo no hace mucho a Lyne (Especias y yo) que solo deje un comentario cuando habia probado y que mis comentarios podian aportar algo… No traeré nada excepto que esta granola es excelente. ! Y todavía… a pesar de todas sus buenas propiedades nutricionales, No me gusta nada el aceite de coco, así que me iba con una ligera idea preconcebida. (probado en crukies, necesariamente, lo sentimos mucho más), pero cocinando, perfecto : solo un muy buen olor y sabor !
Estoy de acuerdo con la falta de contracción., Me gustan los pepitas grandes de cereales aglomerados y hay pocos, pero por todo eso DE VERDAD VALE LA PENA ESTA granola ! Yo insisto.
Muchas gracias y un saludo desde Grenoble 😉
Emilia
12.1.15Oh, muchas gracias Ana, Me alegra que ahora te guste el aceite de coco 😉
Besos 😉
María
25.1.15soy fan de la granola, y el tuyo se ve particularmente divino ! cuanto tiempo lo guardas ?
Emilia
25.1.15gracias maría ! Así que en casa no hace más que 4 días, pero pienso en general 10 días en un recipiente hermético.
C.A.
26.1.15mmm eso se ve muy bien ! Esta es mi próxima receta para hacer para el desayuno 😉
Merci !
Bixx
Emilia
26.1.15Muchas gracias señorita 😉 Genial ya me contarás al respecto !
Sushi
27.1.15buenas noches no veo donde esta la receta es normal ? 🙁
Emilia
27.1.15tengo algunos problemas pero todo vuelve a la normalidad. Actualizando encontrarás la receta !
claire
12.3.15Bonjour ! Descubrí tu blog hace un tiempo. 3 dias y dios mio es una mina de oro ! !! Probé tu granola. .. Me encantó ! !!! Tan bueno y mejor que la caja grande rellena de azúcar. ! La semaine prochaine je teste les bricks épinards fêta et les raviolis chinois !! Encore bravo !!
Emilia
13.3.15Oh merci beaucoup Claire, me alegra que te guste mi trabajo ! Me alegra que te haya gustado la granola 😉
gracias Gracias !!!
jaquemin
14.6.15Bonjour,
Esta receta se ve deliciosa pero queria saber si podria reemplazar el sirope por miel ?
Emilia
16.6.15Sí, no te preocupes por reemplazarlo con miel. !
manon
6.10.16Me acabo de encontrar con tu receta y perfecto tengo de todo en mis alacenas. Salió 10 minutos antes pero aún demasiado cocido… Esta es mi segunda granola pero no puedo hacer nuggets. Los copos de avena quedan “separados”… ¿Hay alguna técnica en particular para que se peguen? ? definitivamente me quedaré !
Emilia
11.11.16No, realmente no existe una técnica para las pepitas y en cuanto al horno, quizás puedas mantener el mismo tiempo de cocción pero reduciendo el calor. !
el hada de las galletas
18.11.16Se ve muy muy bien. debería probar. gracias por la receta
Emilia
14.12.16muchas gracias, me cuentas sobre eso !
angelina
8.3.18Bonjour ! Me encantaría probar pero quería si en sirope de agave funcionaría. porque lo odio, así como la miel. Si sí, debo agregar mas aceite ? que aceite ? Reemplazar con otra cosa ?
si no, ¿sabes el sabor del jarabe de agave? ? puedo sustituir por miel (es mejor para tu salud).
Muchas gracias por su futura respuesta..
Emilia
9.3.18hola angelina, pour te répondre on ne sent pas le goût du sirop d’agave par contre le miel c’est plus marqué comme goût. Sinon tu peux trouver en magasin bio du sirop de datte ou de coco ou même du sirop d’érable qui feront très bien le job ! Bon test !