Merengues con bombones rosas

Meringues aux pralines

Meringues quand tu nous tiens ! Je crois qu’à chaque fois que j’ai des blancs d’œufs en trop dans le frigo, je pense meringuesJe pourrais aussi penser langues de chats o gâteau mousseline pero no, mon côté fan de meringues me rattrape aussitôt ! Oui car la meringue c’est un peu un truc d’enfant que j’adore, j’ai souvenir de ma maman qui m’en achetait à la boulangerie de temps en temps et moi j’adorais ça. Y luego, vous savez ce côté qui colle aux dents et bien moi j’adore !!! Bon et là pour ajouter une touche de gourmandise (oui je sais…el merengue ya es mayormente azúcar !), Decidí agregar bombones rosas., para merengues muy delicados.

Y estos merengues de praliné rosa también son para mí una oportunidad de apoyar la lucha contra el cáncer de mama., con la iniciativa del mes’octubre rosa.

Receta de merengue de praliné

Receta de merengue de praliné

Merengues con bombones rosas
Verter 6 merengues grandes
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Ingredientes
  1. 3 claras de huevo
  2. 80 g de azúcar en polvo
  3. 80 g de azúcar glas
  4. 200 g de bombones rosados ​​triturados
Preparación
  1. Precalentar el horno a 140°.
  2. Batir las claras a punto de nieve y luego, una vez ensamblado, agrega el azúcar en polvo encima mientras continúas batiendo para formar un hermoso merengue.
  3. Agrega el azúcar glas al merengue y mezcla con una espátula levantando la masa..
  4. Formar merengues con manga pastelera o sin ella., formando pilas imperfectas.
  5. Añade encima los pralinés triturados..
  6. Hornear 20 minutos luego bajar el horno a 100° y dejar cocinar 1 hora mas.
aime & sarna https://aime-mange.com/
Buenos merengues !

Emilia

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