Merengues con bombones rosas
Meringues quand tu nous tiens ! Je crois qu’à chaque fois que j’ai des blancs d’œufs en trop dans le frigo, je pense meringues… Je pourrais aussi penser langues de chats o gâteau mousseline pero no, mon côté fan de meringues me rattrape aussitôt ! Oui car la meringue c’est un peu un truc d’enfant que j’adore, j’ai souvenir de ma maman qui m’en achetait à la boulangerie de temps en temps et moi j’adorais ça. Y luego, vous savez ce côté qui colle aux dents et bien moi j’adore !!! Bon et là pour ajouter une touche de gourmandise (sà lo sé…el merengue ya es mayormente azúcar !), Decidà agregar bombones rosas., para merengues muy delicados.
Y estos merengues de praliné rosa también son para mà una oportunidad de apoyar la lucha contra el cáncer de mama., con la iniciativa del mes’octubre rosa.
- 3 claras de huevo
- 80 g de azúcar en polvo
- 80 g de azúcar glas
- 200 g de bombones rosados ​​triturados
- Precalentar el horno a 140°.
- Batir las claras a punto de nieve y luego, una vez ensamblado, agrega el azúcar en polvo encima mientras continúas batiendo para formar un hermoso merengue.
- Agrega el azúcar glas al merengue y mezcla con una espátula levantando la masa..
- Formar merengues con manga pastelera o sin ella., formando pilas imperfectas.
- Añade encima los pralinés triturados..
- Hornear 20 minutos luego bajar el horno a 100° y dejar cocinar 1 hora mas.
Emilia
Muriel
21.10.14Muy buenas fotos y merengues. … Y felicidades por apoyar la lucha contra el cáncer de mama. !
Emilia
21.10.14Gracias Mouette 😉
Cilios
21.10.14Tus merengues con bombones rosas son geniales., son muy tentadores 🙂
Emilia
21.10.14gracias cilio, Es lindo 😉
Cecilia
21.10.14Gran idea ! me encantan los bombones…
Y en un buffet, debe ser magnifico.
Emilia
21.10.14Ah ya veo que no soy el único !!!! gracias cecile !
matilde
21.10.14Muy bonita foto : Yo adoro !
Emilia
25.10.14Gracias Mathilde ^-^
ptitecuisinedepauline
21.10.14ay que bonitos son!
Emilia
25.10.14Gracias Pauline 🙂 Sin embargo, no estaba seguro de publicarlas porque la serie de fotos me decepcionó. !!!
terciopelo rojo
24.10.14me encantan los merengues! Los tuyos son tan hermosos y por una buena causa.!
Emilia
25.10.14Gracias mi hermosa 😉