Pimientos rellenos de arroz {vegano – sin gluten}
Je crois que vous l’aurez tous remarqué, depuis ces derniers jours l’été fait bel et bien de la résistance ! Bon bah moi il ne m’en faut pas plus pour ressortir les petites robes, les sandales, les lunettes de soleil… et me concocter des petits plats plein de soleil ! Oui je suis une fille faible qui à vu la semaine dernière au marché de jolis poivrons colorés… Des rouges, naranjas, amarillo, violets, et j’ai craqué pour en faire des poivrons farcis. Bon en ce qui concerne les poivrons violets ils ont terminé verts à la cuisson… ahhhh la science des poivrons est impénétrable !
Asà que aquà tienes una idea para un plato vegano completo., sin gluten y rápido de hacer y luego con este hermoso sol, serÃa una pena pasar horas en la cocina !!!
- 4-6 pimientos de diferentes colores y variedades
- 200 gramos de arroz (tipo basmati)
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo pequeño
- 30 g de semillas de sésamo
- 15 g de semillas de lino
- Caldo de vegetales
- 1 llovizna de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Coupez l'oignon et le piment en petits cubes puis faites les revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive à feu doux pendant 10 minutos.
- Agrega el arroz y luego cubre con caldo.. Il faut qu'il y ai l'équivalent d'une phalange au dessus du riz.
- Laissez cuire à feu vif jusqu'à ce que des petits tous se forment à la surface, detener el fuego, agrega el sésamo y el lino, sazonar y cubrir.
- Precalentar el horno a 200°.
- Corta las tapas de los pimientos y luego ahócalos..
- Farcissez-les avec le riz puis remettez les chapeaux.Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
- Hornear 35-40 minutos.
Emilia
señorita cocina
19.10.14ñam! me gusta como plato, rápido y soleado 🙂
Emilia
21.10.14Gracias Laurene 😉
BoopCocinar
19.10.14simplemente mmm =)
Emilia
21.10.14Gracias señorita !!!
De la boca a la mesa
20.10.14me encantan los pimientos rellenos!
Emilia
21.10.14Ah si te entiendo, Yo también los amo asà !
escalofrÃo real
20.10.14definitivamente, que buenas recetas aqui ! <3
Emilia
21.10.14oh gracias chicas <3
Céline Mi jardinero en una cacerola
20.10.14Receta que llega en el momento justo porque me quedan unos pimientos en la nevera! De hecho, los pimientos morados se vuelven verdes cuando se cocinan., asà como frijoles morados que parecen dos gotas de agua como los verdes después de ponerlos en agua hirviendo.. Que tenga un buen dÃa!
Emilia
21.10.14Oh, genial !!! Ah bueno verás que aprendà algo 😉
terciopelo rojo
24.10.14me encantan los pimientos! ¿Por qué no esta deliciosa receta??