Romanesco-kaaligratiini sinihomejuustolla, saksanpähkinät ja kasviskerma
Dans la série on se met au vert cette semaine, je vous propose un gratin avec un joli chou que j’adore, le chou romanesco. J’adore le côté graphique du chou romanesco mais aussi son goût que j’ai voulu allier au bleu pour le côté gratin au fromage (et oui le fromage et moi !!!) et aux noix (de Grenoble bien sûr) pour le croquant.
Parfait pour un repas léger et gourmand !
Romanesco-kaaligratiini sinihomejuustolla, noix de Grenoble et crème végétale
Ainesosat (kaada 2)
- 1/2 chou romanesco
- 100 g de bleu
- 50 g saksanpähkinöitä
- 20 cl kasviskermaa
Kuvaus
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Leikkaa Romanesco-kaalin pinnat ja kypsennä ne 12 minuuttia suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä. Valuta ja valuta kylmän veden alla. Laita se sitten uunivuokaan..
Lisää sininen paloina, saksanpähkinät ja kasviskerma.
Leipoa 20 min.
Emilie
Lolotte
14.1.13Joka kerta kun näen romanesco-kaalin, mietin, kuinka se keitetään, joten säilytän reseptisi, siinä on kaikkea mistä pidän!
Anne
14.1.13Toinen loistava resepti!!
Olen seurannut blogiasi vähän aikaa, mutta minusta on tullut fani!! 🙂 Sinun kuvasi, sinun reseptejäsi, sinun universumisi…se on mahtava! jumaloin!!
Syl
14.1.13Löysin blogisi, jumaloin.
Nähdään pian
kukka 47
14.1.13Pidän parsakaalista enemmän, mutta tämä resepti näyttää hyvältä, aion yrittää;
Hyvää iltaa, FLaure
keittoparatiisi
14.1.13Ihastuttava tulkinta
Toivotan sinulle hyvää alkavaa viikkoa
Valerie.
Sitruuna
14.1.13Hmmmm… Ja sano, että saat minut haluamaan kaalia…
poupougnette
14.1.13tosi kiva tämä pieni gratiini!! Pidän siitä kovasti!! ^^
Hyvää iltaa tytöt. Suukkoja
Mansikka basilika
14.1.13Melkein kevyt resepti (jos pysähdymme juustovaiheeseen + mutteri). Joka tapauksessa kuvat ovat erittäin kauniita ja olen kanssasi samaa mieltä, romanesco-kaali on aivan liian kaunis !
Emilie
15.1.13Kiitos kaunottareni !!!