Домашние булочки {без молока}

Homemade buns {sans lait}

Так что да, это правда, je fais mes buns maison depuis un moment mais je n’avais encore jamais pris le temps de vous proposer la recette. Je me rattrape donc aujourd’hui avec ces homemade buns ou buns maison (oui pour le même prix vous avez aussi droit à la traduction !), qui sont moelleux à souhait, tellement doudous qu’on pourrait dormir dessus ! Et quand on voit ce que mettent les industriels dans les pains à burger on se dit que c’est quand même pas mal de les faire maison. Bref ces petits buns sont la base parfaite pour un veggie burger maison ou un sandwich pour votre lunch box de la semaine. Et puis comme la recette est pour 8 buns, vous pouvez comme moi les congeler cuits et les ressortir au moment voulu, comme ça vous en avez toujours sous la main, жизнь не прекрасна ?

Et puis comme je suis une fille sympa, je vous prépare une petite recette aux oignons (en vrai aux falafels mais c’est juste une expression hein !), ceux qui me suivent sur Instagram auront surement deviné !

Homemade buns {sans lait}

Homemade buns {sans lait}

Домашние булочки {без молока}
Налить 8 buns
регистр
Печатать
Ингредиенты
  1. 530 г муки
  2. 30 ст растительного молока (ici du riz)
  3. 40 г растительного маргарина
  4. 2 яйца + 1 яйцо
  5. 1 пакет пекарских дрожжей
  6. 20 грамм сахара
  7. 4 г де сел
  8. семена кунжута (ou autre graines)
Подготовка
  1. Délayez la levure avec 2 ложки теплой воды, пусть это отдыхает 10 мин
  2. Положите муку в миску, сделать углубление и добавить дрожжи. Travaillez la pâte entre vos doigts et incorporez les œufs préalablement battu, Молоко, сахар и соль. Замесить тесто, растянуть его, затем постепенно добавить кусочками маргарин. Месите тесто, пока оно не отойдет от миски. Вы можете перенести его на столешницу для большего удобства.
  3. Оставьте тесто для подъема в теплом, накрытом месте на 2 часы.
  4. Dégazez la pâte avec le poing puis découpez en 8 кусочки теста, boulez-les et laissez lever de nouveau 30 minutes dans un endroit tiède sur une plaque allant au four.
  5. Dorez avec l’œuf battu et ajoutez des graines de sésame.
  6. Разогрейте духовку до 200°.
  7. Выпекать 10-12 минуты.
aime & чесотка https://aime-mange.com/
Homemade buns {sans lait}

Homemade buns {sans lait}

Homemade buns {sans lait}

Эмили

signature

Делиться

Эмили Паритет Эмили
37 Комментарии
Вам также понравится
Тофу катсу карри {веган}
Тофу катсу карри {веган}
Корейские блины с кимчи, Кимчиджон {веган}
Корейские блины с кимчи, Кимчиджон {веган}
Дораяки, Японские блины {веган}
Дораяки, Японские блины {веган}
Овощной рис, давить, каштаны и шпинат {веган – без глютена}
Овощной рис, давить, каштаны и шпинат {веган – без глютена}
Шелушащиеся ладони {веган}
Шелушащиеся ладони {веган}
Бриошь-корона с шоколадом и фундуком {веган}
Бриошь-корона с шоколадом и фундуком {веган}
Домашние булочки {без молока}

Предыдущий

Легкий чизкейк с соусом из манго
Домашние булочки {без молока}

Следующий

Бургер фалафель

Répondre à ВАЛ ( наркоман печенья ) отменить ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

37 Комментарии
  • Лекотидиендюнфилль
    17.3.16

    Oh et en plus c’est sans lait !! Parfait pour moi 🙂 ♥
    Merci pour cette chouette recette !

    Отвечать
  • Cooking in June
    18.3.16

    Ils ont l’air très bon tes pains! J’ai à peu près la même recette, sauf pour le gel de lin qui remplace les oeufs !

    Отвечать
  • Лу
    18.3.16

    Je pleure !…. Ces buns sont juste magnifiques mais je ne pourrai malheureusement ni les réaliser ni les manger car ils sont faits à base de farine de blé et je suis un régime sans gluten…….

    Отвечать
  • Королевский холод
    18.3.16

    Les photos sont terribles ! Je me suis découvert une passion pour les Buns récemment, faut que je teste sans lait 🙂
    Хороших выходных !
    Сесиль

    Отвечать
    • Эмили
      24.3.16

      Oui c’est tellement parfait fait maison !!! спасибо моя красавица, bonne semaine 😉

      Отвечать
  • Carol
    18.3.16

    Потрясающий ! Спасибо, что поделились.
    Lorsqu’on les ressort après congélation, il faut peut-être les repasser un peu au four ?
    à 90° pendant 10 мн …
    Или другой ?
    Красивый день.

    Отвечать
    • Эмили
      24.3.16

      Oui si on les sort à la dernière minute sinon je les sort 30 minutes avant et ils décongèlent tout seuls !

      Отвечать
  • Océane
    18.3.16

    Привет !

    En général, je ne me laisse pas tenter par toute les recettes qui incluent de la farine ou relatives à des buns, pains, et autres. Mais j’avoue qu’ils donnent TRES envie 😀 ! qui sait :3

    До скорой встречи !

    Отвечать
    • Эмили
      24.3.16

      Oui c’est vrai qu’ils n’ont rien à voir avec leurs homologues industriels, ravie qu’ils te séduisent !

      Отвечать
  • Ванесса Пузе
    18.3.16

    Ils sont vraiment magnifiques, on a envie de leur faire des bisous…

    Отвечать
  • Georgina,
    19.3.16

    Ils donnent vraiment envie!!
    Je ne suis pas végétarienne mais je préfère les recettes vegan aux recettes traditionnelles (je ne sais pas pourquoi, je trouve ça meilleur généralement). Ta recette m’a tapée à l’oeil, je pense que je vais la reproduire d’ici très peu de temps!

    Отвечать
  • Кристин
    20.3.16

    Super et merci pour toutes ces recettes même si j’écris pas souvent J’en refais et pas déçu. До скорой встречи

    Отвечать
  • Claudin Nathalie
    21.3.16

    Je viens de découvrir votre blog. Великолепный, фотографии превосходны. Rien que de les regarder, je grossis. Спасибо, что поделились.

    Отвечать
  • Соня
    21.3.16

    tout à fait superbes!! Браво! bonnes Pâques

    Отвечать
  • ВАЛ ( наркоман печенья )
    23.3.16

    Le fait maison c’est tellement bon ! Ces buns sont magnifiques , je suis sûre qu’ils doivent être délicieux !

    Отвечать
  • LESELLIER NATHALIE
    1.4.16

    Бонжур,
    Bravo pour le blog, il est vraiment magnifique ! (je viens de le découvrir et de m’abonner !)
    Pour la recette des buns, маленький вопрос ! Peut-on les préparer avec une machine à pain ?

    Отвечать
    • Эмили
      4.4.16

      Merci beaucoup Nathalie 😉 Oui sans soucis, perso je ne pétris pas à la mains mais au kitchenaid !

      Отвечать
  • образ жизни Мэла
    10.4.16

    Recette testée ce midi et approuvée 🙂 on s’est régalés !!
    поцелуи

    Отвечать
  • Эмили
    27.5.16

    Привет Эмили. J’ai testé mais je me suis plantée. C’est pas grave je re essayerai. Peux tu me dire le type de farine que tu as utilisé? Эмили

    Отвечать
    • Эмили
      31.5.16

      Арф… j’ai utilisé de la T65

      Отвечать
      • Эмили
        7.6.16

        Мерси. Je re tente ce week end. Y a pas de raison que ça ne marche pas . Je fais la plupart de tes recettes, et c’est toujours une réussite (merci beaucoup pour ton blog ).

        Отвечать
  • Джульетта
    20.6.16

    Бонжур, je voudrais tenter votre recette, mais pour ce qui est des temps de levage en endroit chaud, vous pourriez être plus précise, pour une novice qui comprend pas tout? Vous mettez au four à basse température? Genre 40 degrés? Je suppose que température ambiante, c’est pas « chaud » donc je ne vois que ça, mais je doute!
    D’avance un grand merci!

    Отвечать
  • морской
    6.2.18

    J’ai testés les buns ce soir avec la recette de ton burger falafel. J’ai été super emballée par ces petits pains ultra moelleux (on les a terminé tout seuls hihihi) ! Tout le monde a beaucoup apprécié ces petits burgers ! Спасибо, Эмили. !

    Отвечать