Lasagna de Zuchini, ricota y tomate

Lasagnes courgettes, ricotta et tomate

Courgettes jaunes et vertes attendaient patiemment dans mon bac à légumes depuis le dernier marché, il faut dire que je les avais achetées sans avoir une recette en tête. Y luego, après un passage chez l’italien du coin, des feuilles de lasagnes dans mon panier, je ne pouvais qu’honorer mes courgettes !!! Entonces, après un peu de gymnastique pour râper mes courgettes à la main, voici un bon plat de lasagnes courgettes, ricotta et tomate prêt à être dévoré !

Le résultat est très léger même si ça n’est pas très esthétique je vous l’accorde… !!! Los calabacines aún están crujientes y el queso le da un toque de delicia.… si nos atrevemos a divertirnos !

Lasagna de Zuchini, ricota y tomate

Ingredientes (verter 4 gente)

  • 600 g de calabacines
  • 5 pequeñas láminas de lasaña fresca
  • 40 cl de passata de tomates
  • 250 g la ricota
  • 70 g de pecorino râpé
  • 1 diente de ajo
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Sal y pimienta

Descripción

Precalentar el horno a 200°.

Lavar y rallar los calabacines. Mézclalos con la ricota y el diente de ajo machacado.. Mezclar bien, añadir la mitad del pecorino y sazonar.

en una fuente para horno, vierte un chorrito de aceite de oliva y un poco de salsa de tomate. Añade una hoja de lasaña, luego una capa de salsa de tomate y una capa de calabacín. Repetir la operación y terminar con una lámina de lasaña cubierta con salsa de tomate..

Para terminar, agrega el resto del pecorino encima.

Hornear 20-25 minutos.

Buena lasaña !

Emilia

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Emilia Par Emilia
31 Comentarios
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31 Comentarios
  • lidia
    29.9.13

    tomo nota de la receta ! Merci
    Buen domingo

    Responder
  • sandrina | Albahaca Fresa
    29.9.13

    Una receta preciosa para un plato perfecto para terminar este día lluvioso. !

    Responder
    • Emilia
      29.9.13

      Seguro ! y para merendar, Hice un pastel de pera y chocolate., tan bueno y reconfortante…

      Responder
  • BoopCocinar
    29.9.13

    se ven deliciosos !

    Responder
  • Y
    29.9.13

    Muy buena lasaña….ideal para este domingo lluvioso!

    Responder
  • hazme morder !
    29.9.13

    Que te salga bien la receta , quería lasaña de verduras ! lo noto entonces! Merci !

    Responder
  • señorita cocina
    30.9.13

    Estoy barajando la idea de añadir ricotta con el calabacín rallado., mucho más rápido que la bechamel ^^

    Responder
  • señora mauricio
    30.9.13

    Una receta que tengo muchas ganas de probar. !

    señora mauricio

    Responder
  • mi capullo
    30.9.13

    Yo que buscaba una idea original para la comida de esta noche., Invité a mi mamá y se me estaban acabando las ideas. !
    Entonces sí, ahora lo sé. ! misericordia 🙂

    Responder
  • LadyMilonguera
    30.9.13

    La foto es muy atractiva. !

    Responder
  • Señora Gertrudis
    30.9.13

    Lasaña que cambia de las clásicas, Tomo nota de la receta !

    Responder
  • emilia
    30.9.13

    Oh Dios, esta foto es una tortura. !

    Responder
  • michelle
    1.10.13

    Muy buena receta, hecho rápidamente bien hecho, a volver a hacer
    Merci

    Responder
  • María
    1.10.13

    Bonjour, estoy por hacer esta receta, lasaña fresca, hay que cocinarlos antes o no???
    Merci! Y felicidades por el blog.

    Responder
    • Emilia
      1.10.13

      No, especialmente no 😉
      Así, muy fresco, en el plato…

      Responder
  • vatioote
    1.10.13

    estas lasañas son súper deliciosas

    Responder
  • El jardín de Jenny
    4.10.13

    Bonjour,
    Esta hecho para mi también
    Buena suerte 🙂

    Responder
  • Alicia
    4.10.13

    Acabo de hacer mi lasaña para esta noche.. Súper sencillo de hacer ! Reemplacé la passata de tomate con pasta de tomate y el pecorino con gruyere rallado.. No puedo esperar para probar, pero todavía es un poco temprano para cenar !!!

    Responder
  • sábado
    7.10.13

    Acabo de hacer lasaña de salmón y espinacas., pero me dan ganas de sacar mi máquina de pasta !! 🙂 Todavía tengo calabacines del huerto esperando en el sótano.… Tengo la sensación de que pronto terminarán en lasaña. ! gracias por la receta ! lo pongo en pinterest !!!

    Responder
  • lou
    21.10.13

    Lasaña muy tierna …..ya es un festín para los ojos!!!

    Responder
  • Marina
    8.7.15

    ¿Podemos poner láminas de masa seca sin precocinar? ? Tengo algunos en el armario y me encantaría usarlos.…. Por lo demás ya había hecho la receta con pasta fresca y estaba súper buena ! Por eso voy a empezar de nuevo

    Responder
    • Emilia
      9.7.15

      Por supuesto, amigos marinos, será necesario aumentar un poco la cantidad de tomate passata para compensar. !

      Responder
  • manon
    17.8.15

    De repente tuve antojo de lasaña esta tarde.! En el refrigerador : calabacines, de ricota… Entonces encontré tu receta y rápidamente la probé.! El plato está en el horno., veredicto pronto…
    Gracias de antemano por esta magnífica receta., Planeo quedarme en tu blog después de la cena para observar otras ideas geniales que puedo probar.!

    Responder
    • Emilia
      11.9.15

      Muchas gracias manon ! Espero que la lasaña haya estado a la altura y que hayas podido probar un par de cosas más. !!!

      Responder
  • tatiana
    10.3.16

    Bonjour,
    ¿La temperatura del horno en la receta está en grados Celsius o Fahrenheit??
    Merci!

    Responder