Tarta invertida de ciruela mirabel
Ce gâteau est le premier gâteau que j’ai fait à la sortie de la maternité… une simple envie de me remettre à faire ce que j’aime, et de nous faire plaisir à Monsieur et à moi. C’est donc comme ça que je vous annonce l’arrivée de mini Mademoiselle au sein de notre famille, un joli bébé qui est venu au monde le 6 septembre dernier ! Cette petite puce occupe bien nos journées, donc désolée si je ne réponds plus toujours aux gentils commentaires que vous me laissez !
Repassons donc à la recette, une base de quatre quart (car c’est facile à faire et que c’est vraiment bon !), decorado con bonitas ciruelas mirabel, para un delicioso pastel ! Entonces sÃ, sé que es un cuatro cuartos., pero como no me gustan mucho los postres dulces, Bajé la dosis de azúcar aproximadamente 30 %, pero aquà realmente haces lo que sientes !
Tomarás una parte ?!
Tarta invertida de ciruela mirabel
Ingredientes (para un molde desmontable)
- 400 g de ciruelas mirabel
- 4 huevos
- El peso de los huevos en harina.
- El peso de los huevos en azúcar. (30% menos para mi)
- El peso de los huevos en mantequilla.
- 1 paquete de levadura
- 1 pizca de sal
Descripción
Precalentar el horno a 150°.
Mezclar la harina y la levadura y reservar.
Separar las yemas de las claras y batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva blanca.. Agrega la mantequilla previamente derretida, alternando con la mezcla de harina y levadura..
Batir las claras con una pizca de sal y luego añadirlas a la mezcla anterior..
Cortar las ciruelas mirabel por la mitad, deshuésalas y colócalas con el lado cortado hacia arriba en el fondo de un molde antiadherente o enharinado con mantequilla.. Vierta la masa encima.
Hornear 50 minutos.
Sacar del horno, déjalo reposar 5 minutos y desmoldar.
buen pastel !
Emilia
emilia
30.9.13oh que linda noticia, felicidades a ambos !!!
Extraño las ciruelas mirabel este año… 😉
La comida de Katy
30.9.13Que bonita tarta al revés !
veropapilles
30.9.13Felicitaciones por el pequeño.… Y un pastel muy hermoso que disfrutaré.. Biz y agradable tarde. verón
claire-alicia
30.9.13Felicitaciones por esta hermosa noticia., y también para tu pastel que’ un l’ se ve muy apetitoso
LadyMilonguera
30.9.13Oh la La… que hermosa esta torta !!!
Yasi
30.9.13oh genial esta receta, cambia pasteles! 🙂
BoopCocinar
30.9.13Mmm
annie
30.9.13Esta joven finalmente apareció 😉 y para responder a tu pregunta, tomarÃa un trozo de tu pastel al revés que se ve impresionante.!
Besos
Fakroun
30.9.13Esta es una buena noticia! Todos mis mejores deseos para esta muñequita y felicidades a los felices padres..
Tarta muy apetecible,receta para probar.
pupuñeta
30.9.13Felicitaciones a toda la familia.!! ^^
Veo que te estás tomando el tiempo para reponer fuerzas con tu rica tarta! tienes mucha razon!!
muchos besos para ti!! <3
Karabati
30.9.13FELICIDADES por la llegada del bebe,
Luisa
30.9.13Felicitaciones… Ya sea por este hermoso pastel, o para la llegada del bebe !
julieta
1.10.13Asà que bienvenida a la pequeña dama. !
Y tienes razón, hay que mimarse para recuperar fuerzas y poder afrontar las noches un tanto agitadas ; ve por un pequeño capricho para toda la familia !
titoulematou
1.10.13bienvenido a tu chip y disfruta de tu comida!!!!!!!!!!!!!!
lidia
1.10.13Felicitaciones por el bebé y este pastel. !
Besos
Cocina y vanidad
1.10.13Esta torta es tan hermosa ! Las fotos son hermosas. Me recuerda al pastel invertido de ciruela roja de Jean Sulpice., cocinero 2 estrellas michelin. Compites ampliamente !
vatioote
1.10.13Esta tarta es perfecta y muy bonita. !!!
sandrina | Albahaca Fresa
1.10.13Bienvenido a tu pequeño chip, lleno de felicidad para todos 3. te deseo lo mejor.
madre007
1.10.13qué delicia, Yo adoro!
Emilia // porPlou
1.10.13Felicitaciones ! Una torta muy hermosa, ciertamente menos que lo real ^^ Lleno de felicidad.
rosenoisettes
2.10.13Ya puedo imaginar las ciruelas derritiéndose en mi boca.…. <3
Mistral
14.10.13Descubrà este hermoso blog hoy. … y con nosotros 6 el pasado mes de septiembre Arnaud (nuestro más joven) celebró su décimo aniversario 🙂
Emilia
15.10.13Oh, entonces un feliz cumpleaños un poco tarde para él., gracias Mistral 😉
Maelle
18.10.13Este pastel al revés es magnÃfico., está lleno de frutas como a mà me gustan.
Emilia
19.10.13Gracias Maelle 😀