Lagkage Nutella
Oh craquage suprême…un layer cake Nutella… Oui je sais ce que vous allez dire c’est pas super raisonnable le Nutella ! Oui mais j’ai une excuse (valable ?!), ce gâteau était pour une grande fan de chocolat, et on a beau dire, le Nutella c’est quand même toute notre enfance !!! Og så, ça faisait belle lurette que je n’avais pas acheté de Nutella, oui car ici on fait la hjemmelavet smørepålæg ma ptite dame/ mon bon monsieur. Alligevel, revenons à nos moutons notre layer cake Nutella, j’ai réalisé ce gâteau pour une amie qui fêtait son Pacs, det var min gave til deres fødselsdag. Og efter 1t15 bjergvej med kagen på knæene (Jeg fortæller dig ikke om bøvlet og stresset, når kagen i et sving næsten faldt af tallerkenen !) og varmen den dag, kagen blev taget godt imod af alle.
Endelig er den der, mængderne af ingredienser er gigantiske, men det er stadig at fodre 10-12 mennesker, og så laver vi ikke lagkager i denne størrelse hver dag !!!
Og i dag er det i øvrigt Yummy day Doudou, arrangeret af vores yndlingsmagasin for alle, det Lækkert magasin. Så her er min opskrift, for ja, Nutella er alligevel en dyne som ingrediens… og den der aldrig har angrebet Nutellakrukken med en teske kaster den første sten efter mig !!!
- 380 gram sukker
- 270 g mel
- 170 g smør
- 5 æg
- 75 g kakaopulver
- 30 cl lunkent vand
- 2 teskefulde bagepulver
- TIL GLASUREN
- 560 g flormelis
- 340 g smør ved stuetemperatur
- 280 g Nutella
- 300 g mørk chokolade
- 2 spiseskefulde mælk
- 1 g de sel
- chokoladekugler.
- Forvarm ovnen til 160°.
- Bland kakaopulveret med vandet og stil det til side.
- Pisk smør og sukker sammen til en salve.
- Tilsæt æggeblommerne en efter en, bland godt mellem hver, og tilsæt derefter kakao/vand-blandingen.
- Tilsæt mel og bagepulver og bland igen.
- Pisk æggehviderne stive og vend dem derefter i dejen.
- Hæld tilberedningen i en smurt og meldrysset form 17 cm i diameter.
- Bage 40 minutter.
- Vend ud og lad svampekagen køle helt af, inden den skæres i tre skiver af samme størrelse.
- Smelt chokoladen, bland det med Nutella og lad det køle af.
- For at forberede frostingen, pisk smørret med flormelis og salt, for at opnå en jævn og skummende blanding. Tilsæt mælken, Nutella og smeltet chokolade og fortsæt med at piske 1 minut.
- Start med at lægge en skive kage på et fad og pynt den med en centimeter glasur. Dæk med en anden disk og gentag derefter handlingen indtil slutningen. Dæk lagkagen med et tyndt lag frosting (man kan næsten se kagen igennem) derefter på køl 30 minutter.
- Afslut med at påføre resten af frostingen jævnt på kagen og pynt derefter toppen med en sprøjtepose.
- Dæk med et par chokoladekugler.
Emilie
Nadia
4.11.14ok godt, det ser bare for godt ud ! Lol
Så snart set, straks indsat i Pinterest i min Dessert sektion 😉
Tak for dine lækre opskrifter.
Emilie
4.11.14Ja mange tak Nadia, det er yndigt ^-^
Kys
fløjlsrød
4.11.14Helt sikkert, han er storslået! Men jeg har ikke tænkt mig at tilføje det til mine Pinterest-desserter, fordi jeg ikke spiser denne slags dessert længere. For meget!
Tillykke Emilie med præstationen!
Emilie
5.11.14Tak frøken 😉
Cecile
4.11.14Og for at sige, at jeg lige nu står med en skefuld Nutella i hånden…din sublime lagkage fjerner næsten min skyldfølelse. Tak for denne ultra-gourmet og ultra-cocooning opskrift..
Emilie
5.11.14Lol !!! Men ingen skyld vi alle gør det 😉
Muriel
4.11.14SMUK ! …
Emilie
5.11.14tak skal du have !
De glade madlavningsvenner
4.11.14Han er storslået!! Glasuren er meget vellykket, og jeg vil tro på, at du gjorde folk glade!! Jeg eksperimenterede også med at bære lagkagen på mine knæ i omkring tyve kilometer.. Det er en god måde at argumentere med din skat på :))
Emilie
5.11.14Mange tak frøken ! Ah ja så forstår du hvad jeg levede dengang !!!
Pauline
4.11.14Så jeg bliver nødt til at prøve denne opskrift. !
MonGaulois er fan af Nutella, Jeg kender ikke nogen, der elsker Nutella så højt som ham. Her holder en gryde på 750gr knap en uge (og jeg specificerer, at han er den eneste, der spiser det !). Han ved, at det er affald, så han forsøger at reducere sit forbrug, en rigtig stofmisbruger (og det kan ikke engang ses på hans silhuet, at buggeren, Jeg misunder ham !!)
Kort (Jeg er snakkesalig huh !!!!), din lagkage er smuk ! Du er meget dygtig, bravo !
Emilie
5.11.14lol !!! Ah ja, Monsieur var også en stor fan af Nutella og ligesom din Gallier, kan det ikke engang ses på hans figur, hvorimod jeg… godt, men da det er mig, der handler, går jeg ikke længere gennem den smørbare pastakasse !!!
Tak for dine komplimenter Pauline ^-^
bree13
4.11.141 h 15 vej og den smeltede ikke ? han er skøn !
Emilie
5.11.14Nej, han holdt fast og derudover ventede han 3 h ved 30 ° !!!
Merciiiii
Leah
4.11.14Denne kage er helt fantastisk !!!! Jeg tror, han ville have fortryllet mig alvorligt !
Og dine billeder er mere end smukke. !
Jeg ELSKER ♥♥♥
Emilie
5.11.14Tak min skønhed, så jeg må fortælle dig det igen !!!
Kys <3
dukke
4.11.14Din kage er virkelig smuk !! Jeg ville tage en del af det !!
Emilie
5.11.14Tak Ninou, Jeg sender det til dig ?!!!
fra mund til bord
4.11.14Wow! Svin! Meget flot kage!
Emilie
5.11.14At være gris er gris !!!
Tak frøken 😉
Lou
4.11.14Åh gud , hvilken morder !
Emilie
5.11.14Tak Lou 😀
Flo
4.11.14Der er ikke mere dyne som delikatesse, du gjorde det godt ! 😀
Emilie
5.11.14Åh tak min smukke 😉
Shirley Pan
5.11.14Tak for denne opskrift, Min mund løber i vand !
spørgsmål : tror du jeg kan erstatte mælken med vegetabilsk mælk ?
Emilie
5.11.14Selvfølgelig og endda smør af margarine til 80% fedt intet problem !
Stephanie
11.8.15Bonjour,
Jeg faldt for denne kage til min søns 1 års fødselsdag i morgen. Imidlertid, Jeg tænkte på at erstatte smørret med mosede mandler i kagen, men jeg er i tvivl om glasuren… Hvad synes du ?
Emilie
11.8.15Hej Stephanie, ingen bekymringer for indersiden af kagen, men på den anden side for glasuren er det mere kompliceret, smør kan bare erstattes med margarine.
Stephanie
11.8.15Mange tak Emily. Sådan så det ud for mig 😉
Jeg angriber i morgen, Jeg håber, jeg lever op til forventningerne.
Jeg benytter bare lejligheden til at sige, at dine opskrifter er appetitlige, og at denne blog er blevet en af mine kulinariske referencer.. Ud over, han er meget venlig. Så tak !
Emilie
20.8.15Mange tak Stephanie det er virkelig for yndigt 😉
Få mig til at bide !
5.11.14Meget smuk og godt gået for dygtigheden af bjergvejen ! Jeg går allerede igennem et helvede på de "flade" veje, når jeg tager en lagkage med til en fest, Jeg visualiserer meget godt den sved, du havde !
På den anden side, for mit vedkommende vil jeg erstatte med Nocciolata, frygtelig smag, økologisk og selvfølgelig uden palmeolie !…
Emilie
5.11.14Tak min skønhed, det er rigtigt, at jeg havde koldsved !!!
Ja, jeg havde tænkt på Nocciolata, som jeg elsker, men Monop’ havde ikke mere 🙁
BoopCook
5.11.14han er meget meget smuk ! ;D
Emilie
5.11.14Tak Matilda 😉
Maryse & Kasserolle
6.11.14God aften, din kage er virkelig smuk ! Jeg tænkte på, om det var muligt at erstatte Nutella med pralinepasta ? Og også hvilket piskeris bruger du til glasuren ? På forhånd tak for dine svar.
Emilie
6.11.14Tak Maryse ! Ja ingen bekymringer for pralinepastaen. Jeg bruger min kitchenaid med røremaskinen på medium hastighed 😉
Sandrine | Jordbær og basilikum
9.11.14Denne kage er meget smuk, Jeg stjæler en skive fra dig efter smag !
Emilie
12.11.14Tak Sandrine 😉
Laura
18.5.16Denne kage er smuk ! Jeg ønskede at blive inspireret af dette til en fødselsdag, men min glasur er ikke så glat som din, lad os sige, at jeg har et meget mere skummende resultat og derfor meget svært at arbejde med :/
Emilie
31.5.16Argh jeg ved ikke rigtig hvorfor, måske har du arbejdet for hårdt ?!