Линцерский торт {без молока}
Ça y est, le compte à rebours jusqu’à Noël est lancé, il vous ne reste plus que 10 jours pour trouver des idées de repas de fête et pour les retardataires finir les cadeaux, faire le sapin, penser à la déco de table et lancer les invitations du réveillon (я прохожу и лучший) ! Comme je vous l’ai annoncé il y a quelques jours, vous aurez le droit comme chaque année à votre petit cadeau, 10 recettes de Noël soit une par jour jusqu’au 24 décembre pour vous donner des idées pour un Noël veggie. On commence donc les festivités avec une linzertorte, ou si vous préférez une tarte à la confiture, пирог, немного похожий на австрийский рождественский пирог. Традиционно мы готовим его заранее. (у тебя осталось немного времени, фу !) и хорошенько заворачиваем, чтобы он немного дожил до Рождества, будет только лучше ! И не так уж плохо заранее подготовить несколько вещей, чтобы не растеряться в важный день, таким образом, вам просто придется с гордостью выносить свой пирог на рождественский завтрак..
- 350 г муки Т80
- 200 г порошка фундука
- 200 г растительного маргарина
- 100 г тростникового сахара
- 2 яйца + 1 для глазури
- 1 чайная ложка дрожжей
- 1 щепотка ванильного порошка
- Сок и цедра 1 лимона
- 1 чайная ложка порошка корицы
- 1 чайная ложка молотой гвоздики
- ДЛЯ ГАРНИРА
- 400 г малинового или смородинового джема
- 50 г хлопьев миндаля
- Для начала приготовьте тесто, смешайте все сухие ингредиенты, например, муку., порошок фундука, сахар, дрожжи, специи и цедра лимона. Затем добавьте кусочки маргарина и посолите вручную или в роботе с листом.. Затем добавьте яйца и лимонный сок и замесите тесто, чтобы сформировать красивый шар..
- Держите тесто прохладным 30 минуты.
- Разогрейте духовку до 190°.
- Разделить тесто на 2/3 эт 1/3.
- Распространение на две трети 5 мм, чтобы сформировать основу тарта.. Вылить в форму для тарта с антипригарным покрытием или застелить пергаментной бумагой..
- Украсить джемом.
- Выкладываем оставшееся тесто и нарезаем полоски. 2 см шириной, затем разложите их на пироге, пересекая друг друга.. Края пирога подровняйте ножом..
- Взбейте оставшееся яйцо и подрумяньте пирог..
- В завершение посыпьте края пирога миндальными хлопьями..
- Выпекать 40 минуты.
Эмили
Мюриэль
16.12.16Очень красивый терпкий мэм ! 🙂
Эмили
16.12.16Мерсии 😉