Linzertorte {ohne Milch}

Ça y est, le compte à rebours jusqu’à Noël est lancé, il vous ne reste plus que 10 jours pour trouver des idées de repas de fête et pour les retardataires finir les cadeaux, faire le sapin, penser à la déco de table et lancer les invitations du réveillon (j’en passe et des meilleurs) ! Comme je vous l’ai annoncé il y a quelques jours, vous aurez le droit comme chaque année à votre petit cadeau, 10 recettes de Noël soit une par jour jusqu’au 24 décembre pour vous donner des idées pour un Noël veggie. On commence donc les festivités avec une linzertorte, oder wenn Sie eine Marmeladentorte bevorzugen, eine Torte, die ein bisschen an den österreichischen Weihnachtskuchen erinnert. Traditionell bereiten wir es im Voraus vor (Du hast noch ein wenig Zeit, Puh !) und wir verpacken es gut, damit es bis Weihnachten ein wenig reift, es wird nur besser sein ! Und es ist gar nicht so schlecht, ein paar Dinge im Voraus vorzubereiten, um am großen Tag nicht überfordert zu sein, So müssen Sie zum Weihnachtsfrühstück einfach nur stolz Ihren Kuchen herausnehmen.

Linzertorte {ohne Milch}

2016-12-14 15:58:01

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Zutaten

1. 350 g T80 Mehl
2. 200 g Haselnusspulver
3. 200 g Pflanzenmargarine
4. 100 g Rohrzucker
5. 2 Eier + 1 für den Zuckerguss
6. 1 Teelöffel Hefe
7. 1 Prise Vanillepulver
8. Saft und Schale von 1 Zitrone
9. 1 Teelöffel Zimtpulver
10. 1 Teelöffel gemahlene Nelken
11. FÜR GARNIEREN
12. 400 Himbeer- oder Johannisbeermarmelade
13. 50 g Mandelblättchen

Vorbereitung

1. Bereiten Sie hierfür zunächst den Teig vor und vermischen Sie alle trockenen Zutaten wie Mehl, Haselnusspulver, Zucker, die Hefe, Gewürze und Zitronenschale. Dann fügen Sie die Margarine in Stücken hinzu und salzen Sie von Hand oder in einem Roboter, der mit einem Blatt ausgestattet ist.. Dann die Eier und den Zitronensaft dazugeben und den Teig zu einer schönen Kugel formen.
2. Den Teig kühl halten 30 Protokoll.
3. Backofen auf 190° vorheizen.
4. Den Teig aufteilen 2/3 et 1/3.
5. Zwei Drittel darauf verteilen 5 mm, um den Boden der Torte zu formen. In eine beschichtete oder mit Backpapier ausgelegte Tarteform füllen.
6. Mit Marmelade garnieren.
7. Den restlichen Teig verteilen und dann Streifen abschneiden 2 1 cm breit ausstechen und dann auf dem Kuchen anordnen, so dass sie sich überkreuzen. Passen Sie die Ränder des Kuchens mit einem Messer an.
8. Das restliche Ei verquirlen und die Tarte anbraten.
9. Zum Schluss die Tortenränder mit den Mandelblättchen bestreuen..
10. Backen 40 Protokoll.

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Emilie